Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

BODEGA PIRINEOS PRESENTA ALQUÉZAR ROSADO 2018 Y EL NUEVO ALQUÉZAR BLANCO

04 Dic 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Viajes

Manuel Zorita, Silvia Arruego y Jesús Astrain brindan con el Alquézar Rosado 2018. (Foto: E. B.)

Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, ha presentado la nueva añada de uno de sus vinos con mayor éxito en Aragón: Alquézar Rosado 2018, conocido como #elrosadoconmáschispa perteneciente a la DO Somontano.

Manuel Zorita (Jefe de Ventas de Aragón y Cataluña) presenta el acto en la “Gastroteca” del Mercado Gastronómico Puerta Cinegia de Zaragoza. (Foto: E. B.)

Casi tres décadas lleva la bodega produciendo este vino suave y elegante con un sorprendente color rosa fresa que le ha hecho especial y muy reconocido en esta región. La sorpresa de esta temporada es Alquézar Blanco, un nuevo vino elaborado con la variedad de uva Gewürztraminer, procedente de los viñedos de Salas Altas, Bajas y Barbastro.

Los dos vinos Alquézar presentados. (Foto: E. B.)

 

Estos dos vinos se han dado a conocer en Zaragoza, en la Gastroteca de Puerta Cinegia. Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos, ha sido el encargado de presentar ambos vinos jóvenes y frescos con los que disfrutarán tanto el público experimentado como los recién llegados al mundo de la enología.

Equipo de Bodega Pirineos. (Foto: E. B.)

Alquézar Rosado es un rosé de un bello color “rosa fresa” elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Uno de los vinos más jóvenes, frescos, frutales y fáciles de consumir con una ‘chispa’ que lo hace realmente especial entre su público. Según Jesús Astrain “es una fiesta de color, aroma y sabor en una explosión de juventud y fruta. Haciendo gala a su nombre, transmite toda la luz y la naturaleza y el frescor de la Sierra de Guara.” Es la referencia indiscutible del rosado con más éxito en la D.O. Somontano, con un precio inferior a los 5€.

Jesús Astarin, enólogo de Bodega Pirineos. (Foto: E. B.)

Se trata de un vino ideal para acompañar platos tradicionales como arroces, pastas o fideuá, pizzas, verduras salteadas o el delicioso  tomate rosa de Barbastro con ventresca de bonito.

Botellas de Alquézar Rosado. (Foto: E. B.)

Según Astrain con “Alquézar Blanco recuperamos una tradición en Bodega Pirineos de blancos con un poco de aguja, esta vez con la variedad Gewürztraminer que lo lleva a un perfil de una gran finura y elegancia, comparable a la de ciertos espumosos europeos, con un suave dulzor y una fruta deliciosa.” Este vino joven es un blanco con un color amarillo muy pálido y brillante, donde los aromas de rosas y flores se funden con cítricos y jengibre.

Silvia Arruego (Directora de Bodega Pirineos) cerró el acto de presentación. (Foto: E. B.)

En cuanto a su entrada en boca es elegante con un suave dulzor y una fresca sensación frutal muy persistente impulsada por una suave burbuja que lo hace muy apetecible. Ideal para aperitivos y mariscos, percebes e incluso quesos tipo “parmesano” o “grana padano” y pastas o pizzas.

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

Brindis del equipo de Bodega Pirineos. (Foto: E. B.)

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