Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

OFERTA ENOTURÍSTICA Y NUEVA WEB DE BODEGA ENATE

25 Sep 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Viajes, Vinos

Excelente vino, buena comida y bonito paisaje. Esos tres elementos se conjugan en la nueva oferta enoturística que Bodega Enate ha puesto en marcha y que incluye una visita a sus viñedos ubicados en el valle del Cinca, en el término municipal de Enate, que da nombre a los vinos que elabora la empresa del Somontano.

El periplo por los viñedos de esta bodega incluye un refrigerio en el merendero de Enate, que el pasado jueves se presentó a los medios de comunicación. El merendero se ha modernizado recientemente para dar perfecto servicio a los grupos de turistas que vayan a disfrutar de un día en esta parte de la D. O. Somontano, con unas preciosas vistas al valle del Cinca y a la sierra de la Carrodilla. En estas partidas, Enate plantó sus primeros viñedos hace ya 25 años y en estos momentos se está llevando a cabo una reestructuración de parcelas, arrancando variedades tintas para plantar variedades blancas, como chardonnay, gewürztraminer y sauvignon blanc, ya que en esta parte de la denominación, se detecta un microclima que le va muy bien a las uvas blancas, según puso de manifiesto Jesús Sesé, responsable de viticultura de Enate.

Artajona aprovechó la ocasión para presentar algunos de los vinos de la nueva añada, cuyas uvas fueron cosechadas hace pocas fechas y que acaban de terminar la fermentación en depósitos. Concretamente degustamos el Enate Chardonnay 234, el Gewürztraminer y el Rosado Cabernet Sauvignon. Según explicó el enólogo de la bodega, Jesús Artajona, los vinos presentan una gran acidez, lo que aparejado al grado alcohólico propiciado por la sequía de las últimas semanas, posibilitarán vinos con sustancia y proyección en el tiempo.

A partir de ahora, Enate ofrece hasta seis tipos distintos de visitas para conocer sus instalaciones y viñedos. Esta visita al viñedo con comida y degustación de vinos en el merendero se ofrece al precio de 50 euros por persona.

En este mismo acto, la directora de Marketing de Enate, Marta Serrano presentó la nueva página web de la bodega, www.enate.es, que  “pretende convertirse en la tarjeta de presentación de Enate, tanto en  el mercado nacional como en los más de 40 países en los que la bodega tiene presencia comercial. Fruto de esta vocación internacional, sus contenidos estarán disponibles próximamente en inglés, francés, alemán y chino”.

El nuevo diseño de la web mantiene como hilo conductor el inescindible maridaje de Enate con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad de la empresa a lo largo de toda su existencia, algo que se refleja en cada una de sus etiquetas. Su nuevo diseño permite un uso más intuitivo y directo de los contenidos multimedia existentes, y está especialmente pensada para su  utilización en dispositivos móviles.

Fotografías: Eduardo Bueso

VENDIMIA ECOLÓGICA EN JUVÉ & CAMPS

20 Sep 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Juvé & Camps ha iniciado recientemente su segunda vendimia ecológica después de tres años de proceso de reconversión de los viñedos de su propiedad. La vendimia de este año se está viendo condicionada por un escenario climático de altas temperaturas y sequía. Así, con el fin de preservar la acidez natural de la uva y evitar otros desequilibrios por sobremaduración o desecamiento de la misma, el equipo de enología y viticultura de Juvé & Camps decidió el pasado 11 de agosto dar comienzo al proceso de vendimiaje.

En cuanto a la calidad aromática de los mostos y vinos, los enólogos de la bodega han observado que las diferentes variedades muestran gran expresividad y nervio. Actualmente, los viñedos de Chardonnay, Pinot Noir y Macabeo de las fincas de Espiells, Can Rius y La Cuscona ya han sido vendimiados. Esta nueva vendimia afianza la experiencia de Juvé & Camps en el desarrollo de vinos y cavas ecológicos, que ha permitido en el 2016 sacar al mercado los primeros vinos ecológicos de la bodega, de la cosecha de 2015.

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XXVII FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O. CAMPO DE BORJA

12 Sep 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

CARTEL DIA INTERNACIONAL DE LA GARNACHA A4

Ainzón (Zaragoza) se prepara, un año más, para celebrar la que será su XXVII Fiesta de la Vendimia de la D.O. Campo de Borja. Un evento que contará con la presencia del Consejo Regulador de la D.O Campo de Borja y su presidente Eduardo Ibáñez Aranda, y que tendrá lugar la mañana del próximo jueves 15 de septiembre.

El acto arrancará a las 10.30 cuando se procederá a la recepción, en la Plaza Mayor de Ainzón, de autoridades e invitados entre los que se encontrarán caras conocidas de la comunidad como el presentador y periodista David Marqueta.

La jornada continuará a las 11.00 con una misa baturra en la Iglesia Parroquial ‘Nuestra Señora de la Piedad’ hasta las 12.00 donde cobrará protagonismo el vino. A esta hora se presenciará el pisado de las uvas para la extracción.

Una hora más tarde, un aperitivo en el Ayuntamiento y degustación de vinos de las bodegas de la D.O Campo de Borja en el Pabellón de Ainzón. Toda una jornada que concluye con el tradicional almuerzo en un marco incomparable como es el Monasterio de Veruela.

 DÍA INTERNACIONAL DE LA GARNACHA

El Día Internacional de la Garnacha, del próximo viernes 16 de este mes, viene cargado de actividades que arrancarán al mediodía, a las 12.00, en una degustación de una Garnacha D.O. Campo de Borja. Un acto que durará dos horas y que va dirigido a todos los visitantes del Museo del Vino.

Durante todo el día se dispondrá de una cata de Garnachas de las D.O Campo de Borja en establecimientos de Montreal y Toronto (Canadá). Una cata que también disfrutarán los clientes de las principales enotecas de España (Club de Vinos La Garnacha, Rincón del Arpa, Khantaros, Bodegas Muñoz, El Pilar, Perdiguer, Lozano, Yáñez, Montal, Tomevinos, Vilaviniteca, Lavinia…).

Con motivo de este día dedicado a la Garnacha, la D.O Campo de Borja estrena su programa Las 4 estaciones de la Garnacha durante el sábado 17 de septiembre. Un proyecto que consta de cinco catas anuales y que se estrena con esta ‘cata de otoño’ para celebrar el ‘Día Internacional de la Garnacha’, una cita ineludible y que tiene lugar el tercer viernes de septiembre.

Para esta ocasión están programadas una serie de actividades que tienen su inicio a las 11.00 de la mañana con un recorrido de una hora por el Monasterio de Veruela, para culminar de 12.00 a 12.30 con una visita al Museo del Vino. Como cierre a esta jornada de ‘Las 4 estaciones de la Garnacha’ se producirá a una gran cata de 5 vinos de Garnachas de la D.O Campo de Borja.

I FERIA DEL VINO Y ACEITE DE MAGALLÓN

30 Ago 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Vinos

Magallón (Zaragoza) presenta su primera feria Saborea Magallón para dar a conocer los productos que salen de esta tierra aragonesa. Una oportunidad para conocer de primera mano el auténtico sabor de los productos locales de la tierra donde destacarán los vinos y el aceite, que tan buen resultado están obteniendo tanto a nivel nacional como internacional.

Los asistentes podrán disfrutar de este evento el próximo sábado 17 de septiembre, entre las 12.00 y las 15.00 del mediodía en su Plaza del Mercado. Tres horas rodeados de un ambiente enogastronómico que contará con la presencia protagonista de los vinos de dicha localidad, pertenecientes a la D.O. Campo de Borja, así como de los aceites de oliva virgen extra de la zona, pertenecientes a la D.O Aceite Sierra del Moncayo.

Además de vinos y aceites los asistentes a la Feria podrán degustar quesos artesanos que amenizarán la estancia y ayudarán a conocer aún mejor el trabajo de la zona a través del paladar. Magallón es tierra de vino y aceite, concepto que se mantendrá en esta primera feria que servirá de inauguración a una cita que continuará durante los próximos años.

 

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