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PIRINEOS COMIENZA LA VENDIMIA MÁS TEMPRANA DE SU HISTORIA

12 Ago 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Uva Chardonnay en Bodega Pirineos, esta semana. Foto: Bodega Pirineos.

Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen de Somontano, ha comenzado recientemente la vendimia 2017 con magníficas perspectivas de calidad y un incremento en la cantidad de uva recogida.

Este año, a consecuencia de unas condiciones meteorológicas más cálidas, el crecimiento de las uvas ha ido más rápido y todo ello ha conllevado a la aceleración de su maduración.

Foto: Eduardo Bueso

Se ha dado un clima más favorable en comparación a la importante sequía sufrida en las semanas previas a la vendimia de 2016. Un incremento de las lluvias de primavera ha permitido la buena recuperación de las plantas. Las heladas de mayo que afectaron al norte de la península han tenido mucha menos importancia en Somontano que en otras zonas vitivinícolas, permitiendo que la vendimia se prevea en volúmenes normales.

El enólogo de Bodega Pirineos, Jesús Astrain, ha resaltado que “la primavera ha sido más lluviosa que el año pasado, con temperaturas suaves y con alguna suave helada. Este verano está siendo más seco y caluroso que el anterior y eso ha propiciado que se adelante la maduración. El viñedo goza de muy buena vegetación. Se va a recoger más que el año pasado y de muy buena calidad”.

Por delante ahora quedan semanas de trabajo en el campo prolongándose la vendimia hasta mediados de septiembre, durante la cual un dispositivo de 350 personas entre viticultores, técnicos y equipo en bodega trabajan sin cesar en las más de 700 hectáreas de viñedo para recoger el fruto del trabajo de todo el año.

Las primeras variedades en entrar en bodega serán la blanca Chardonnay y la tinta Merlot. Posteriormente, irán llegando el resto de variedades: Gewürztraminer, Macabeo, Sauvignon Blanc que darán paso a Tempranillo, Cabernet, Syrah, Garnacha y las autóctonas Moristel y Parraleta. Una gran selección de uvas que en este momento gozan de una buena maduración.

Desde hace más de diez años la vendimia en Bodega Pirineos se realiza por la noche, ya que así se aprovecha el buen estado sanitario que presentan las uvas gracias al microclima de contraste que aflora en Somontano durante estos meses.

Se espera que sea en el mes de noviembre cuando estén disponibles los nuevos vinos jóvenes de la cosecha 2017. 

Equipo de Bodega Pirineos. Foto: Eduardo Bueso

PIRINEOS RENUEVA SU GEWÜRZTRAMINER 2016

01 Jul 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo), fundadora de la D.O. Somontano, presenta su nuevo blanco Gewürztraminer de la añada 2016. Elaborado con un 100% de esta uva centroeuropea, que se ha adaptado perfectamente a los suelos y clima aragoneses, sorprende por su aroma, atractivo color y potencia en boca.

Adicionalmente, se ha buscado un cambio radical en la estética exterior y presentación del vino de Bodega Pirineos, con nueva botella (Rhin) y una etiqueta más juvenil y moderna que aporta gran singularidad con la transcripción de la pronunciación coloquial de la variedad de la uva.

Somontano es el productor del 75% de todo el Gewürztraminer que se consume en España y ha conseguido un enorme éxito que se ve reflejado por las especiales características autóctonas que rodean a estas tierras de oportunidades incondicionales.

Pirineos Gewürztrminer 2016 es fruto de una uva exuberante que busca su vertiente más fresca. Destacan los aromas de frutas verdes y suaves cítricos. Al probarlo comprobamos que está lleno de matices: es largo, suave y muy afrutado. Una boca llena de dulzor como una fruta madurada en el árbol.

De atractivo color oro con tonos verdosos, se recomienda consumirlo a una temperatura de 8ºC y marida perfectamente con aves, quesos grasos y con comidas asiáticas.

La nueva añada de “Pirineos Gewürstraminer 2016” viene unida a una renovada imagen que comprende no solo la etiqueta si no también la botella que le confiere una presencia atractiva, juvenil y singular que sorprende al verla.

La botella Rhin, más esbelta, alta y alargada que la anterior se culmina con una etiqueta muy cercana al nuevo diseño de la gama Pirineos. Oscura, con el viñedo como elemento esencial y diferenciador, destaca claramente el nombre de la variedad de la uva, descrito en tres líneas, con un juego basado en la pronunciación coloquial: Ge- würz- traminer.

La sílaba inicial “Ge” se potencia con el color oro de la uva madura y sirve como marca identificativa del vino. La sílaba “würz”, la que con menos énfasis se pronuncia se aligera imprimiéndola con un barniz transparente aportando una alegoría de la limpieza del vino. Y, por último, la sílaba “traminer” adquiere protagonismo abarcando el ancho de la etiqueta y representada por el color gris que asemeja las brumas de Somontano.

En definitiva, un salto cualitativo en calidad de producto y nuevo diseño que seguro que satisface los mejores paladares y a los más sofisticados consumidores.

Fotos: Bodega Pirineos y Eduardo Bueso. Fondo imagen cabecera de artículo: obra de Víctor Mira (Caps de cérvols).

BODEGA PIRINEOS VUELVE A SU ORIGEN CON “PRINCIPIO MORISTEL”

29 May 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Bodega Pirineos, fundadora de la D.O. Somontano y perteneciente al Grupo Barbadillo, presenta su nuevo vino tinto con la idea de que la uva Moristel sea la única y principal protagonista de este vino singular de gran personalidad de Bodega Pirineos.

Principio Moristel es el resultado de una de las uvas más tradicionales de la comunidad autónoma aragonesa. Realizado con el 100% de uva Moristel, autóctona de Somontano, es un vino joven desarrollado por el departamento de Alta Enología del Grupo Barbadillo, liderado por Armando Guerra.

Con Principio Moristel se quiere trasladar una imagen tradicional, singular y alegre. Es un vino “hecho a mano”. Tiene un carácter despreocupado, siendo igual de fácil de ver que de beber. Transmite alegría y desenfado sin perder ni un ápice de su carácter joven y alegre. Con este vino, Pirineos mantiene el interés en conservar la “magia” de los viñedos tradicionales.

Es un vino con toda la expresión del Somontano, afrutado,  fresco y con alta persistencia aromática. Sensaciones que destacan sobre todos los sentidos. Con este vino se pretende hacer llegar de una manera directa y “en bruto”, la potencialidad del terroir y de esta variedad de uva que se expresa aquí en toda su crudeza por ausencia de tratamientos ni filtraciones. Es por ello que se concibe también como un vino joven, sin crianza, para que ningún elemento ajeno a la variedad mitigue su expresión.

Este nuevo proyecto nace con la idea de poner en el mercado una tirada especial de 5.000 botellas, sin ningún tipo de crianza y que es un claro exponente de la defensa histórica de la viña de Somontano.

Armando Guerra, responsable de Alta Enología destaca de este proyecto “Cuando Jesús Astrain me propuso que lo acompañara en una de sus visitas a la viña, no podía imaginar con qué iba a encontrarme. Los recovecos de Somontano eran más y más escondidos de lo que podía pensar. Cada una de las pequeñas viñas que me mostraba tenía algo especial y muchas de ellas coincidían en la variedad Moristel. Jesús me hablaba de la Moristel con pasión y no pasó mucho rato hasta que me di cuenta de que el proyecto ya estaba vivo desde mucho antes de que pusiera un pie en la bodega de Barbastro. De hecho, tuve la sensación de que el proyecto Moristel siempre había estado ahí y que Jesús lo conocía como nadie. Este Moristel había estado ahí desde el Principio, afortunadamente. Ahora que Principio Moristel está listo, se abre al mundo la misma puerta que aquella tarde del 22 de noviembre Jesús abrió para mí. Sale al mundo Principio Moristel como en Cádiz salió Nude Tintilla… con descaro, alegría  y firmeza. Un vino varietal 100%, fresco y lleno de vida para el que hoy cocinaré un buen pollo de campo con pasas y ciruelas.  Ya tengo la boca hecha agua…”

CENAS TEATRALIZADAS EN BODEGA PIRINEOS

19 Abr 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Bodega Pirineos, fundadora de la D.O. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo, vuelve a sorprendernos a través de una recreación histórica de los orígenes del vino en la comarca acompañados de una exquisita cena en la bodega.

Esta cena teatralizada comenzará a las 20:00 horas este sábado día 22 de abril, aprovechando la festividad de San Jorge en la comunidad de Aragón. Se conocerá la historia del vino en Somontano durante una cena maridaje elaborada por el conocido restaurante ‘Rokola’ de Graus (Huesca).

Tras el éxito de las primeras convocatorias, los actores de los grupos de teatro del Alto Aragón Medievalia y Melinguera volverán a representar a personajes de la época clave en los inicios del Somontano.

La historia comienza con el recibimiento de un juglar del siglo XI, que explicará la simbología del vino y su pasado en la antigua Roma y las culturas que habitaron la comarca oscense. Continúa representando a las mujeres de la servidumbre de la Barbitaniya y cómo elaboraban el vino. Los señores de Barbastro, Alquézar y la Barbitaniya, los Banu Jalaf, también estarán presentes junto a sus vasallos. Una historia que te atrapa desde el primer momento y te traslada a otra época; además se convierte en inolvidable para todos los amantes del vino. Todo ello se hará entre plato y plato.

La cena consistirá en dos aperitivos: croquetillas caseras y chupito de salmorej); un entrante, risotto de setas; como plato principal se degustará ternasco de Aragón con trigueros y jamón ibérico en su salsa, culminando el ágape con un exquisito postre: Brownie casero con helado de fresa.

Información: bpvisitas@bodegapirineos.com 

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