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“CAREÑENA” EL VINO DEL CENTENARIO DEL PARQUE DE ORDESA Y MONTE PERDIDO

29 Jun 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

Bodegas Care. (Foto: E. B.)

Bodegas Care empieza un nuevo proyecto que lleva meses preparando. Se trata de la elaboración del vino “Careñena”, una creación especial con motivo del Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido del que Bodegas Care es patrocinador oficial.

Para ello, la bodega cuenta con la colaboración de un grupo reducido de 8 personas relacionadas con el mundo del vino desde diferentes ámbitos, sumilleres, enólogos, maîtres, diseñadores, periodistas especializados, tiendas gourmet y miembros de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Foto de izda. a dcha., abajo, Miguel Ángel Vicente, Nacho Lázaro, Jorge Díez y Juan Carlos Benito, responsable comercial de la bodega. Arriba, Nacho Montal, Miguel Arlés, Toño Bernardos, Javier García, responsable de distribución de la bodega y Óscar Martínez, enólogo de Bodegas Care. (Foto: Agencia Almozara)

El equipo de trabajo está formado por: Miguel Arlés, fundador de la Asociación de Sumilleres de Aragón, Maite Barra, vicepresidenta de Horeca Zaragoza, Nacho Montal, propietario de la tienda gourmet y restaurante Montal, Raúl Igual, Mejor Sumiller de España en 2010, Toño Bernardos, director de sala del restaurante Gayarre de Zaragoza, Ángel González, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Juan Cacho, catedrático emérito de química analítica de la Universidad de Zaragoza, Jorge Díez, gerente de SARGA, empresa pública gestora del Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, Óscar Martínez, enólogo de Bodegas Care, Miguel Ángel Vicente, director de la agencia creativa Almozara y Nacho Lázaro, copropietario de Bodegas Care.

Bodegas Care (Foto: E. B.)

Todos ellos componen un equipo de trabajo al que acompañarán otros nacionales e internacionales de renombre para crear un vino excepcional de uva cariñena que será de los pocos elaborados monovarietales en España con esta uva autóctona aragonesa. El trabajo realizado se plasmará en un cuaderno de viaje en el que se pondrá por escrito toda la labor realizada por el equipo durante este tiempo y su excelente resultado.

Fotos: Agencia Almozara y Eduardo Bueso (copyright)

Garnacha de Bodegas Care. (Foto: E. B.)

BODEGAS CARE GALARDONADA EN EL XVI CONCURSO VINOS BACCHUS 2018

15 Mar 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Sin categoría, Vinos

Bodegas Care (Foto: E. B.)

Bodegas Care (D.O. Cariñena) sigue cosechando nuevos reconocimientos  internacionales. Tres de sus vinos han sido galardonados en el XVI Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018, la gran cita española con el mundo del vino, que se ha celebrado en Madrid del 8 al 12 de marzo.

Care Crianza 2015

Care Tinto Roble 2017 ha sido premiado con un Bacchus de Oro, y los vinos Care Rosado 2017 y Care Crianza 2015 han sido galardonados con un Bacchus de Plata respectivamente.

Care Rosado 2017

El XVI Concurso Internacional de Vinos Bachus 2018 es el único certamen en España reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

Care Tinto Roble 2017

Bacchus recibe vinos procedentes de la geografía mundial, cerca de 1.500 vinos participantes, que son catados durante las cuatro jornadas del concurso. Participan un centenar de catadores que convierten a Madrid en capital mundial del vino. Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier conforman un panel de jueces profesionales nacionales e internacionales de primer nivel.

Estos reconocimientos se suman a una gran lista de galardones internacionales obtenidos por Bodegas Care durante este año 2018.

Fotos: Bodegas Care y Eduardo Bueso

Detalle de las escaleras de Bodegas Care (Foto: E. B.)

NUEVA AÑADA DE “CARE SOLIDARITY ROSÉ”

02 Feb 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

De izda. a dcha. Concha Díaz, copropietaria de Bodegas Care, Óscar Martínez, enólogo de la bodega, Lourdes Andreu, presidenta de Amac-Gema, Laura Hernández, periodista y directora del programa “La mañana” de la cadena Cope Zaragoza, y Nacho Lázaro, copropietario y director comercial de la bodega.

Restaurante Montal de Zaragoza

Bodegas Care y la Asociación de Mujeres Aragonesas con Cáncer Genital y de Mama (Amac-Gema) impulsan su proyecto solidario “Care Solidarity Rosé”, puesto en marcha en el año 2016.Care Solidarity Rosé

Ayer jueves se presentó la nueva añada del vino Solidarity Rosé, del que se donará a la asociación parte del beneficio de la venta.

 

Dicha presentación tuvo lugar en la tienda gourmet de Montal, coincidiendo con la celebración de Día Mundial contra el Cáncer y Santa Águeda, patrona de las mujeres.

 

Nacho Lázaro y Lourdes Andreu

Durante el acto, Bodegas Care ha hecho entrega a AMAC – GEMA de un cheque por valor de 3.500 euros de la recaudación obtenida por las ventas de su vino solidario durante 2017.

Laura Hernández (COPE)

También ha tenido lugar el nombramiento oficial como madrina solidaria de la nueva añada de Solidarity Rosé a Laura Hernández, periodista y directora del programa “La mañana” de la cadena Cope Zaragoza.

Laura Hernández recibe el testigo de manos de la también periodista Adriana Oliveros nombrada la primera madrina solidaria el año anterior.

Care Solidarity Rosé

Durante la presentación del nuevo vino Solidarity Rosé se ofreció una cata dirigida por Óscar Martínez, enólogo de la bodega, que explicó las características técnicas del vino.

Oscar Martinez (enólogo de Bodegas Care)

También se contó con la presencia de Nacho Lázaro, copropietario y director comercial de Bodegas Care, Concha Díaz, copropietaria de la empresa, y la presidenta de Amac- Gema, Lourdes Andreu.

Lazos rosas de Amac- Gema

Care Solidarity Rosé es un vino rosado de uva tempranillo elaborado en el depósito y macerado en frío de dos a cuatro horas. Tras la maceración, se realiza el sangrado por gravedad. Posee color rosa pálido con tonalidades azuladas que destaca por sus aromas frescos de frutas rojas y caramelos de nata.

Diseño etiqueta botella Care Solidarity Rosé 

Para Bodegas Care el objetivo de este encuentro es seguir apoyando a Amac- Gema que, desde enero de 1994, ofrece un espacio de apoyo a la mujer afectada de cáncer genital y de mama, contribuyendo al bienestar físico, psicológico y social de la mujer. 

Oscar Martinez (enólogo ) y Juan Carlos Benito (Departamento comercial)

Lugares con Estrella se solidariza con esta Asociación y agradece a Bodegas Care su colaboración para esta causa. 

Nacho Lázaro, Lourdes Andreu y Laura Hernández

 

Care Solidarity Rosé

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

CARE NOUVEAU 2017

16 Nov 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Vinos

Raquel Díaz, copropietaria de Bodegas Care; Guiomar Troncho, diseñadora de la nueva etiqueta; Ana Bendicho, directora del estudio Novo y Nacho Lázaro, copropietario y director comercial de la bodega. (Foto: Agencia Almozara)

Ayer tuvo lugar la presentación de la nueva añada de Care Nouveau, un vino joven, fresco y fragante de Bodegas Care. Recién salido de la bodega, Care Nouveau 2017 es un vino elaborado a partir de uvas garnacha y tempranillo. Un jugo fresco de uva dirigido a las nuevas generaciones que se acercan a la cultura del vino. Es un vino de intenso color cereza con reflejos violetas y con atractiva apariencia. A la nariz es muy aromático y en boca resulta agradable y con aromas de frutas rojas.

Nacho Lázaro

Como cada año, la bodega ha querido renovar la identidad gráfica de su etiqueta para mostrar el talento de los jóvenes diseñadores aragoneses. Por ello se convocó el concurso “Ponle cara a la fiesta del vino” de donde ha salido el diseño gráfico de la etiqueta de Care Nouveau 2017, de entre más de 30 propuestas recibidas.

La nueva etiqueta de Care Nouveau 2017 ha sido realizada por la diseñadora e ilustradora Guiomar Troncho. El segundo y tercer premio han recaído en Fabiola Correas y María Zabay respectivamente. Durante la presentación, se entregaron los tres premios del concurso “Ponle cara a la fiesta del vino”.

El acto se celebró en el estudio de diseño Novo con la presencia de Nacho Lázaro y Raquel Díaz, copropietarios de la bodega y Óscar Martínez, enólogo de Care, acompañados de amigos y los diseñadores participantes en el concurso.

 

Care, la marca de Bodegas Añadas, es el antiguo nombre que utilizaron los romanos para referirse a la ciudad de Cariñena y que luego evolucionó hacia Caraellana, “la querida llanura”. Una etimología que remite al origen, al apego a la tierra y al amor por lo autóctono. Orientados desde la tradición a un nuevo consumidor, la imagen de la marca viene determinada por el juego con la palabra cara, reflejando una cara moderna de la D.O. Cariñena (la más antigua y tradicional de Aragón), obras originales del artista Enrique Torrijos. Una imagen artística sincretista de inspiración primitiva y un término Care, cuidado, universalmente identificable, fusionan conceptos en vinos singulares e innovadores. En el mundo anglosajón, el término apela al cuidado, respeto y mimo que se imprimen en la elaboración de los caldos de Bodegas Care.

Fotos: Eduardo Bueso

 

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