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51ª FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O.P. CARIÑENA

25 Sep 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

La Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Protegida Cariñena -declarada de Interés Turístico de Aragón- ha vivido ayer domingo su 51ª edición con un día espléndido de sol, que ha animado al público a abarrotar la plaza de la Fuente de la Mora e incluso calles adyacentes. Cientos de personas han disfrutado con el ingenioso discurso que ha pronunciado el Invitado de Honor de este año, el periodista deportivo José Ramón de la Morena, quien posteriormente ha plasmado sus huellas en el Paseo de las Estrellas. 

En representación del Gobierno de Aragón han estado presentes tres consejeros -Vicente Guillén (Presidencia), Joaquín Olona (Desarrollo Rural)  y José Luis Soro (responsable de Turismo)-, junto a numerosas autoridades, líderes de partidos aragoneses y de entidades sociales y económicas. También una representación de importadores de vino y periodistas especializados del Benelux, que durante tres días van a conocer de primera mano la Denominación zaragozana.

Foto superior: Martín Llanas, Sergio Ortiz, Vicente Guillén, José Ramon de la Morena, Ignacio Casamitjana, José Luis Soro y Joaquín Olona

El acto de Exaltación del Vino, como es tradicional, ha tenido lugar a mediodía en la plaza de España, donde se ubica la Fuente de la Mora.

El momento cumbre del acto es el encendido de la Fuente, a cargo del Invitado de Honor, que ha estado acompañado por el presidente de la Denominación, Ignacio Casamitjana, y por los tres miembros del Gobierno de Aragón. Así, han comenzado a brotar miles de litros de vino en lugar de la habitual agua.

El reconocido periodista deportivo, director y presentador en la actualidad del programa “El Transistor” de Onda Cero y durante 17 años de El Larguero en la Cadena SER, ha comenzado su discurso presentándose así: “Soy José Ramón, un humilde viticultor de la Castilla más vieja”.  De la Morena ha explicado que en Brunete (Madrid) cultiva unas pequeñas cepas de uva blanca a las que “mima y protege”. El periodista ha contado cómo de sus viñedos ha conseguido elaborar unas 200 botellas que regala a sus amigos y que etiqueta con el nombre de “El Transistor”, como su programa de radio.

Como también es tradición, el “Invitado de Honor” ha impuesto además sus manos posteriormente en el Paseo de las Estrellas, donde ya lucen desde 2014 las huellas de otros personajes destacados que han visitado la Denominación Cariñena: David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Eduardo Noriega, Elvira Lindo y Luisa Gavasa.

Por su parte, Ignacio Casamitjana, presidente de la Denominación de Origen Protegida desde el pasado mes de julio, ha comenzado su intervención agradeciendo al pleno del Consejo Regulador por haberle dado “su apoyo unánime para comenzar esta andadura”.  Para el máximo responsable de la Denominación, “la Fiesta de la Vendimia es el homenaje más caluroso y merecido que podemos ofrecer a los más de 1.500 viticultores que desafían las adversidades que surgen a lo largo de todo el año, para llegar a este punto donde nos encontramos, la cosecha que dará el medio de vida y el sustento de toda una comarca”.

El consejero de Presidencia del Gobierno de Aragón, Vicente Guillén, ha destacado el apoyo al Consejo Regulador de la D.O.P. Cariñena para su nuevo proyecto de relanzamiento y de ser referente internacional de la variedad de uva cariñena. “Porque a través del vino lo que hacemos es vender un lugar excepcional, un paisaje único, Cariñena”, ha declarado. “Habéis sabido hacer excelentes vinos que traspasan nuestras fronteras. El vino en la actividad económica de Aragón añade un valor muy importante a nuestro PIB y nos ayuda en la lucha contra la despoblación”, ha subrayado el consejero.

Los actos de la 51ª Fiesta de la Vendimia de la D.O.P. Cariñena arrancaron el sábado por la tarde, con la apertura de las 17 casetas de la Plaza del Vino, situada junto al Paseo de las Estrellas. En ella se pudieron degustar los Vinos de las Piedras y ricas tapas y raciones de la gastronomía aragonesa.

La Fiesta de la Vendimia fue declarada el pasado año por el Gobierno autónomo, coincidiendo con su 50º aniversario, Fiesta de Interés Turístico de Aragón. 

Con esta tradicional convocatoria, que marca un momento clave para este territorio de la provincia de Zaragoza, culminan las actividades de “Septiembre en Cariñena”, el amplio programa desarrollado este mes por la Denominación, que arrancó con la celebración de la campaña “Sorpresas en el restaurante”, durante los dos pasados fines de semana en una veintena de restaurantes zaragozanos.

BODEGAS SAN VALERO DE CARIÑENA: VINO Y ENOTURISMO

03 Abr 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Hoteles, Vinos

Se ha presentado a la prensa especializada la puesta en marcha de un plan enoturístico con varias opciones de visita a las instalaciones de Bodegas San Valero, en Cariñena (Zaragoza), con cata maridada de algunas tapas con sus vinos y disfrute de su oferta en el degustador de la bodega.

Este plan dispone de varias opciones con otros tantos precios. La básica cuesta 10 euros por persona e incluye una visita guiada a la bodega con un sumiller y una cata de tres vinos acompañados de una tapa cada uno.

En un escalón superior, por 30 euros, se puede almorzar en el ‘degustador’ -un chalet anexo a la bodega- un menú maridado con dos vinos de la gama Particular: el Blanco Particular Chardonnay Moscatel de Alejandría 2015 y el Tinto Particular Garnacha 2016.

Comienza con un aperitivo consistente en foie escabechado al moscatel de Alejandría, puré de melocotón de Calanda, compota de higos y sal de chardonnay.

Continúa con un par de primeros platos: timbal de perdiz roja escabechada sobre mortero de patata ácida, dados de tomate concassé, texturas de cebolla con salda de mostaza y miel;  y risotto de hongos y boletus trufados, lascas de parmesano y crujiente de puerros con polvo de ceps.

Para el plato principal ofrecen una carrillera de buey glaseada en garnacha de viñas viejas Particular a baja temperatura con porrusalda trufada y dado de patata confitada con ajos tostados. Como postre, se puede disfrutar de mousse de queso Idiazábal y carne de membrillo con fresones macerados en cava Particular Blanc de Noirs, polvo de bizcocho de aceite de oliva y helado de maracuyá.

Estas degustaciones se realizan tras visitar la bodega, con un paseo por la tienda, seguido por una pequeña caminata a través de una pequeña parcela con cepas de distintas variedades de uva, por una sala de fermentación con capacidad para 5,6 millones de litros, por la sala de barricas, donde reposan 14.000 toneles de roble, y por las salas de crianza, donde envejecen cuatro millones de botellas.

Los visitantes también pueden pernoctar en los tres apartamentos rurales acondicionados en la antigua bodega de San Valero, ubicada en el casco urbano de Cariñena, en la que también está el museo-tienda. Estas acogedoras dependencias, hasta ahora sólo estaban disponibles para clientes de la bodega o personajes importantes que acudían a la localidad y visitaban la bodega. Las visitas se organizan los sábados y domingos, aunque se prevé su ampliación cuando llegue el verano.

enoturismo@sanvalero.com

Fotos: Eduardo Bueso

EDUARDO NORIEGA EN EL PASEO DE LAS ESTRELLAS DE LA D.O. CARIÑENA

04 Dic 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

El actor Eduardo Noriega ya forma parte del Paseo de las Estrellas de la D.O.P. Cariñena, la iniciativa que emula el famoso bulevar hollywoodiense. Recientemente ha plasmado sus huellas en una hoja de vid de cemento donde se ha mostrado muy orgulloso por el reconocimiento que le ha otorgado la Denominación. “Voy a formar parte del paisaje de Cariñena para siempre, y Cariñena también va a formar parte de mí para siempre, será un lugar al que volveré y tendré mucho cariño”, ha declarado Noriega. El intérprete ha llegado a Cariñena después de que este verano estrenara la película “Nuestros Amantes” de Miguel Ángel Lamata, quien también ha estado presente en el acto, y rodada exclusivamente en localizaciones aragonesas.

El actor no ha desaprovechado la oportunidad de elogiar los Vinos de las Piedras “son muy ricos, al igual que el jamón aragonés”, ha asegurado.  “Creo que hay que rodar más películas en Aragón porque te tratan tan bien, que hay que repetir”, ha sentenciado Eduardo Noriega.

El Paseo de las Estrellas de la Denominación de Origen Protegida, que emula el famoso bulevar hollywoodiense,  suma ya 6 celebridades: el escritor David Trueba -que lo inauguró, como invitado de honor de la Fiesta de la Vendimia, en septiembre de 2014-, el actor Gabino Diego, la escritora Elvira Lindo, la directora aragonesa Paula Ortiz y el director aragonés Miguel Ángel Lamata.

“Estamos cumpliendo el objetivo que nos habíamos marcado: dar un contenido para la ruta enoturísitca de toda la zona y pensamos que es una cuestión que ya empieza a llamar mucho la atención cuando la gente viene a visitar la ciudad y el entorno de Cariñena”, ha declarado José Luis Campos, director de comunicación y marketing de la D.O.P. Cariñena. “Es una apuesta de la comarca, es una apuesta de la propia ciudad y de todos los pueblos y desde la Denominación lo que hacemos es contribuir”, ha explicado el director de comunicación y marketing.

50ª FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA D.O.P. CARIÑENA

19 Ago 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Los días 24 y 25 del próximo mes de septiembre se sucederán actuaciones musicales (la Banda de Muel, Bufacalibos de Biella Nuei, el grupo de jotas “Carallana”, el cantautor Celino Gracia, Emociones a la Carta o Los Tres Norteamericanos), animación infantil, programas nacionales y regionales de radio en directo, el Tren Azul del Vino con material histórico o degustaciones en la Plaza del Vino, para culminar en la jornada dominical con el acto institucional de Exaltación y el encendido de la Fuente de la Mora (11,30 horas) y un espectáculo de fuegos artificiales (22 horas) como colofón.

La reconocida periodista y escritora Elvira Lindo, autora de “Manolito Gafotas”, dará el pistoletazo de la salida a la vendimia con el encendido de la Fuente y después plasmará sus manos en el Paseo de las Estrellas de Cariñena, como ya hicieron los cineastas David Trueba, Miguel Ángel Lamata y Paula Ortiz o el actor Gabino Diego.

El domingo dia 25,  a las 10,45 horas de la mañana el Tren Azul del Vino, que habrá partido de Zaragoza a las 10 h, llegará a la estación de Cariñena, donde será recibido por la Banda de Música de Muel. La Denominación recupera así esta tradición, que se realizará además con material histórico, de la Asociación Zaragozana de Amigos del Ferrocarril y Tranvías (AZAFT). La restaurada composición podrá ser visitada durante la jornada del domingo en la estación de Renfe.

Las primeras variedades (Chardonnay o Merlot) empezarán a recogerse a comienzos de septiembre aunque el grueso de la vendimia arrancará en la segunda quincena de ese mes. La cosecha este año será similar a la media de la última década, con alrededor de 83 millones de kilos de uva, aunque un 25% inferior a la del año pasado, que fue excepcional por una especial climatología.

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