Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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L’EXPÉRIENCE CHAMPAGNE EN LAVINIA MADRID

23 Nov 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Lavinia

El pasado lunes tuvo lugar en Lavinia de la calle Ortega y Gasset en Madrid, L’expérience Champagne, organizada por el Comité Champagne, y dirigida a consumidores y apasionados de este vino único.

Nuria Gené (Comité Champagne) y Juan Manuel Bellver

Gracias a la colaboración de Juan Manuel Bellver, director de Lavinia, y de todo su equipo, la experiencia fue un éxito de asistentes interesados y con ganas de conocer y profundizar sobre el mejor vino del mundo.

La degustación de 6 Champagnes (2 bruts, 2 rosés, 2 millésimes) fué dirigida por Jordi Melendo, Ambassadeur du Champagne en España 2011.

Foto: Eduardo Bueso

XII CONCOURS EUROPEEN DES AMBASSADEURS DU CHAMPAGNE

15 Nov 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Finalistas

Tras varios meses de selecciones y pruebas, los nueve ambassadeurs de cada país se reunieron en Champagne para pasar el último examen el pasado 9 de noviembre. El jurado, entre el que destacó el representante español Guillermo Cruz, sumiller del restaurante Mugaritz, decidió que fuera Stefan Metzner, el ganador de esta decimosegunda edición del concurso. El segundo premio fue para la belga Kristel Balcaen y el Premio especial para el italiano, Pietro Palma.  

Los tres primeros clasificados con el ganador, Stefan Metzner, en el centro de la imagen.

El candidato, y ambassadeur español 2018, Fernando Mayoral, sumiller y formador de Burgos, se mostró feliz de haber podido llegar a esa final y disfrutar de su título en España, en defensa y difusión de los vinos de Champagne.

A la derecha de la foto el representante español, Fernando Mayoral

El acto de entrega tuvo lugar en una soirée de gala en las magníficas instalaciones del Mailly Champagne, a la que asistieron todos los dignatarios del Comité Champagne y de la interprofesión.

Nuria Gené, Fernando Mayoral y el miembro español del jurado, el zaragozano Guillermo Cruz

España cuenta ya con 11 ambassadeurs en todo el país que colaboran en las degustaciones y eventos que organiza el Bureau du Champagne en España.                                                                    

www.lesambassadeursduchampagne.fr

Fotos: C. I. V. CHAMPAGNE

Cena en las instalaciones del Mailly Champagne

L’EXPERIENCE CHAMPAGNE

10 Oct 2017 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

Jordi Melendo, Alejandro Paadin y Luis Paadin

El Comité Champagne, y su Bureau en España organizaron por primera vez en nuestro país, L’expérience Champagne, un evento único para profesionales y apasionados del Champagne, que contó con 3 conferencias magistrales y la cata de 12 Champagnes. Los temas abordados fueron los Champagnes bruts, rosés y millésimes, dirigiendo cada una de las catas 3 ambassadeurs du Champagne en España: Alejandro Paadín (2014), Jordi Melendo (2011) y Luis Paadín (2005). Por parte del Comité Champagne asistió Thibaut Le Mailloux, director de comunicación de dicho Comité.

A esta convocatoria que se desarrolló a lo largo de toda una mañana, asistieron cerca de 100 profesionales entre sumillers, chefs, tiendas especializadas y medios de comunicación, además de los invitados de cada una de las marcas que participaron en este evento.

El éxito de esta iniciativa, y la gran acogida que despertó en el universo Champagne responde a una propuesta pedagógica y didáctica por parte del Comité Champagne, en un nuevo formato de acciones que ya ha sido probado con éxito en otros países como Italia. Ahora, España se incorpora con enorme satisfacción a la lista de mercados donde las iniciativas divulgadoras de altísimo nivel se multiplican.

En 2016 Champagne expidió 306,1 millones de botellas, un -2,1% en volumen aunque se mantienen los datos de 2015 en valor. El 51,5% de estas expediciones se quedan en Francia y el 48,5% se exportan (25,3% a la Unión Europea y el 23,1% a otros países). Los principales mercados de exportación son Gran Bretaña, Estados Unidos y Alemania. España ocupa, desde hace ya muchos años, el 9º lugar dentro de los países donde se exporta Champagne. 

En 2016 se exportaron a España casi 4 millones de botellas (3.994.176) un + 2,2% en volumen respecto a 2015, con un crecimiento del 30% en los 3 últimos años. En España existen 266 importadores, representando tanto a Maisons como a vignerons y cooperativas. 

www.champagne.com

Bureau du Champagne España

Directora: Núria Gené – n.gene@enege.es

672 443 284

En la imagen inferior: Jordi Melendo, Thibaut Le Mailloux, Luis Paadin, Alejandro Paadin y Nuria Gené

 

EL COMITÉ CHAMPAGNE Y LA FORMACIÓN A ASOCIACIONES DE SUMILLERES

15 Nov 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

El Comité Champagne ha organizado este año en España 8 master class de formación a algunas de las principales Asociaciones de Sumilleres de nuestro país: Palma de Mallorca, Barcelona, Alicante, Elche, Madrid, Bilbao, Sevilla y Gerona.

La respuesta ha sido magnífica habiéndose reunido en total más de 400 sumilleres en el global de las mismas. Las catas (champagnes y marcas distintas en cada una de ellas) han sido impartidas por dos de los Ambassadeurs du Champagne en España, Jordi Melendo (ambassadeur 2011) y David Bernardo López Lluch (ambassadeur 2016).

Núria Gené, responsable del Bureau du Champagne en España, ha agradecido personal y públicamente a las Asociaciones y a los importadores su colaboración, en un momento en que las ventas de Champagne en España vuelven a aumentar,  y su participación en una de las misiones claves del Comité Champagne en todo el mundo: la formación.

Fotos: C.I.V. Champagne y Eduardo Bueso

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