Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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ENATE UNO CHARDONNAY 2012 Y ENATE CHARDONNAY 234

11 Nov 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

La prestigiosa publicación del sector vitivinícola Guía de Vinos Gourmets ha publicado los resultados de los más de 4.000 vinos catados y calificados por su comité de cata “a ciegas”, destacando los 96 puntos obtenidos por el vino ENATE UNO Chardonnay de la añada 2012, que lo convierten en el vino blanco mejor puntuado de la DO Somontano y uno de los vinos blancos más exclusivos de España.

En él encontramos un vino blanco original, diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta, que permite a Bodega Enate obtener un vino blanco de largo recorrido y enorme potencial, fresco, carnoso y con una marcada huella del pago de Planacor -uno de los viñedos de Chardonnay más viejos del Somontano- de donde procede la uva con la que se elabora.

La Guía también ha valorado Enate Chardonnay 234, que ha conseguido 90 puntos, formando parte del Cuadro de los Mejores Vinos Blancos por escala de precios de 5.50€ a 10€, resultando un vino blanco de contrastada calidad para beber en cualquier momento.

Enate, una de las bodegas más emblemáticas del Somontano, tiene una dilatada trayectoria elaborando vinos de calidad. Dentro de la estrategia de la bodega, el concepto de calidad no se detiene en el vino como tal, sino que su filosofía se traslada a distinguirse dentro del mundo del vino a través de su inescindible maridaje con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad en el tiempo.

Fotos: Eduardo Bueso

LA VENDIMIA DE BODEGA ENATE 2016 LLEGA A SU FIN

04 Oct 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Bodega Enate, perteneciente a la D.O. Somontano (Huesca), finalizó ayer lunes, 3 de Octubre, los trabajos de vendimia iniciados el pasado 23 de Agosto.

La primera variedad recogida fue la blanca Chardonnay de los viñedos situados en Barbastro, Salas Bajas y Enate (El Grado). A partir del 29 de Agosto se empezó la recolección de la variedad tinta Merlot y, dos días más tarde, la variedad blanca Gewürztraminer, a las que siguieron, durante la primera quincena de septiembre, las variedades tintas Syrah, Tempranillo y el Cabernet Sauvignon, destinado a la producción del ENATE Rosado y, durante la segunda quincena de Septiembre,  se finalizó la vendimia de la variedad Cabernet Sauvignon destinada a la producción de tintos.

La producción obtenida en los viñedos de Enate ha sido prácticamente idéntica a la del año pasado, con un rendimiento medio por hectárea de 5.600 kilogramos, muy por debajo de los límites máximos fijados por el Consejo Regulador de la D.O. Somontano, lo que demuestra la apuesta de Enate por la calidad por encima de la cantidad.

A pesar de la sequía registrada este verano, la calidad de la uva ha sido muy alta gracias a dos factores: se ha podido dar riego de apoyo a los viñedos y, además, las condiciones meteorológicas han sido muy favorables para la maduración y sanidad de la uva. Asimismo, la concentración de azúcar media de las uvas ha sido tres décimas de grado superior a la del año pasado. Por todos estos motivos, desde Enate consideran esta vendimia de 2016 como una de las mejores de los últimos años.

Fotos: Eduardo Bueso

OFERTA ENOTURÍSTICA Y NUEVA WEB DE BODEGA ENATE

25 Sep 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Viajes, Vinos

Excelente vino, buena comida y bonito paisaje. Esos tres elementos se conjugan en la nueva oferta enoturística que Bodega Enate ha puesto en marcha y que incluye una visita a sus viñedos ubicados en el valle del Cinca, en el término municipal de Enate, que da nombre a los vinos que elabora la empresa del Somontano.

El periplo por los viñedos de esta bodega incluye un refrigerio en el merendero de Enate, que el pasado jueves se presentó a los medios de comunicación. El merendero se ha modernizado recientemente para dar perfecto servicio a los grupos de turistas que vayan a disfrutar de un día en esta parte de la D. O. Somontano, con unas preciosas vistas al valle del Cinca y a la sierra de la Carrodilla. En estas partidas, Enate plantó sus primeros viñedos hace ya 25 años y en estos momentos se está llevando a cabo una reestructuración de parcelas, arrancando variedades tintas para plantar variedades blancas, como chardonnay, gewürztraminer y sauvignon blanc, ya que en esta parte de la denominación, se detecta un microclima que le va muy bien a las uvas blancas, según puso de manifiesto Jesús Sesé, responsable de viticultura de Enate.

Artajona aprovechó la ocasión para presentar algunos de los vinos de la nueva añada, cuyas uvas fueron cosechadas hace pocas fechas y que acaban de terminar la fermentación en depósitos. Concretamente degustamos el Enate Chardonnay 234, el Gewürztraminer y el Rosado Cabernet Sauvignon. Según explicó el enólogo de la bodega, Jesús Artajona, los vinos presentan una gran acidez, lo que aparejado al grado alcohólico propiciado por la sequía de las últimas semanas, posibilitarán vinos con sustancia y proyección en el tiempo.

A partir de ahora, Enate ofrece hasta seis tipos distintos de visitas para conocer sus instalaciones y viñedos. Esta visita al viñedo con comida y degustación de vinos en el merendero se ofrece al precio de 50 euros por persona.

En este mismo acto, la directora de Marketing de Enate, Marta Serrano presentó la nueva página web de la bodega, www.enate.es, que  “pretende convertirse en la tarjeta de presentación de Enate, tanto en  el mercado nacional como en los más de 40 países en los que la bodega tiene presencia comercial. Fruto de esta vocación internacional, sus contenidos estarán disponibles próximamente en inglés, francés, alemán y chino”.

El nuevo diseño de la web mantiene como hilo conductor el inescindible maridaje de Enate con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad de la empresa a lo largo de toda su existencia, algo que se refleja en cada una de sus etiquetas. Su nuevo diseño permite un uso más intuitivo y directo de los contenidos multimedia existentes, y está especialmente pensada para su  utilización en dispositivos móviles.

Fotografías: Eduardo Bueso

BODEGA ENATE INICIARÁ LA VENDIMIA EL 23 DE AGOSTO

19 Ago 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

El martes 23 de Agosto, en la partida del Ariño, en el municipio de Enate, comenzará la vendimia  2016 de la Bodega Enate, D.O. Somontano.

La primera variedad recolectada será la uva blanca temprana Chardonnay.

La calidad de la uva en esta añada es muy buena por las pocas lluvias registradas en primavera, lo que ha favorecido la sanidad de la uva.  La vendimia en Bodega Enate se realiza sobre un total de 600 hectáreas, cuyas plantaciones son un 30% de uva blanca y 70% de uva tinta

La campaña de vendimia está previsto finalice a finales del mes de Septiembre.

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