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“LAS MARGAS” NUEVO VINO DE BODEM BODEGAS

24 Nov 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Botella de Las Margas 2017 (Foto: E. B.)

El terroir, ese término tan importante para la viticultura alcanza su mayor expresión en Bodem, la nueva bodega perteneciente a la DOP Cariñena, cuyo significado en holandés es “suelo”. La reconocida compañía Axial Vinos es la creadora de esta bodega, la última en incorporarse a la D.O.P. aragonesa, cuyo principal viñedo se encuentra en la Sierra de Algairén.

Precisamente, es en esa zona de donde deriva su primer vino: Las Margas. Se trata de un monovarietal de garnacha procedente de uno de los lugares donde la vendimia se realiza de forma más tardía, al estar los viñedos ubicados un monte, y cuya altitud está entre 450 y 725 metros. “Solo seleccionamos lo que viene de la sierra por su frescor y complejidad, que es lo que intentamos transmitir con Las Margas. Nuestra participación en la D.O.P. Cariñena, y su revalorización en las exportaciones, va a venir dado por nuestra aportación para  distinguir la garnacha que viene de un paraje concreto y con unas cualidades distintas”, ha destacado el enólogo de Bodem, Manuel Castro.

Foto oficial de “Las Margas”, facilitada por “Marta Tornos Comunicación”.

La gran apuesta de Bodem es la personalización del vino por parcelas, ya que tienen zonas que se vendimian antes que otras, por lo tanto el grado alcohólico y el estilo del fruto es distinto. A la hora de vendimiar separan suelos y viñedos, nunca juntan terrenos. Todo lo conservan por separado para así “incidir en un tipo terreno y altitud, o en otro, a la hora del  coupage final”.

Detalle de la etiqueta de Las Margas 2017 (Foto: E. B.)

Axial Vinos es el proyecto personal del geólogo Louis Geirnaerdt y su esposa Eugenie van Ekeris, dos holandeses enamorados de España y de su vino que decidieron, hace más de dos décadas, crear esta compañía dedicada al desarrollo de vinos y bodegas de una selección de denominaciones de origen españolas.  Son productores independientes y tras un largo recorrido y la adquisición de dos bodegas -Pagos del Moncayo (D.O. Campo de Borja) y la Casa de Lúculo (D.O. Navarra)-, acaban de construir su propia bodega en la Denominación de Origen Protegida Cariñena: Bodem Bodegas. Una iniciativa que comenzó en 2016 y cuyo capital es 100% familiar.  

El nuevo vino Las Margas tiene un precio de venta al público de 9.95 euros la botella. En Zaragoza es distribuido por Cooper Vinos.

Fotos: Marta Tornos Comunicación y Eduardo Bueso (copyright)

Botella de Las Margas 2017 (Foto: E. B.)

XII MUESTRA DE GARNACHAS DE LA D.O. CAMPO DE BORJA

27 May 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

La XII Muestra de Garnachas de la D.O. Campo de Borja ha vuelto a superar las expectativas tanto de organización como de público en una cita que por primera vez se ha trasladado al Museo de Zaragoza. Además de la habitual degustación, 140 personas entre las que se encontraban profesionales del sector de la hostelería, gastronomía y del vino y periodistas especializados, disfrutaron de una cata profesional comentada por los sumilleres Pilar Cavero, Guillermo Cruz y Raúl Igual. 

Además este año los asistentes han podido disfrutar de los mejores vinos de la D.O. Campo de Borja y de la D.O. francesa Châteauneuf-du-Pape.

En la Cata se ha presentado los siguientes vinos: Ruberte Selección Premium 2014 (Bodegas Ruberte), Tres Picos 2014 (Bodegas Borsao), PDM Moncayo 2013 (Bodega Pagos del Moncayo), Fagus de Coto de Hayas 2013 (Bodegas Aragonesas), Portal del Moncayo 2013 (Bodegas Román), Alto Moncayo 2013 (Bodegas Alto Moncayo), Palmeri Navalta 2013 (Bodega Palmeri Sicilia), Leles de Bordejé 2012 (Bodegas Bordejé), Terrazas del Moncayo 2012 (Crianzas y Viñedos Santo Cristo).

A estos nueve vinos de la D.O. Campo de Borja se han añadido tres referencias de la prestigiosa D.O. francesa Châteauneuf-du-Pape: Clos de L´Oratoire des Papes 2014 (Ogier), Réserve Auguste Favier 2011 (Domaine Saint-Préfert), y Le Châtaignier 2011 (Domaine de Nalys).

Cada uno de los vinos ha sido presentado por su enólogo correspondiente apoyado por los comentarios de los sumilleres antes comentados, voces muy autorizadas dentro del sector del vino a nivel nacional ya que los tres han sido campeones de España de sumilleres. Sus intervenciones han sido muy apreciadas, especialmente sus explicaciones sobre los vinos internacionales, algo más desconocidos para los presentes.

Tras el rotundo éxito del pasado Concurso Garnachas del Mundo, la D.O. Campo de Borja buscaba reafirmar su posición como un referente de la Garnacha en el Mundo. Por ello decidió buscar una nueva localización y el Museo de Zaragoza ha demostrado ser todo un acierto. Un espacio idílico

Talento &Talante, empresa de comunicación aragonesa que organizó la muestra en colaboración con la D.O Borja rozó la perfección.

Fotos: Agencia Almozara y Eduardo Bueso

XII MUESTRA DE GARNACHAS

25 Abr 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Eventos, Vinos

La Muestra de Garnachas de la Denominación de Origen Campo de Borja se celebrará en el Museo de Zaragoza el próximo 26 de mayo.

La jornada comenzará con la presentación de la Muestra y contará con la asistencia de autoridades, colaboradores, miembros del Consejo Regulador, bodegas y prensa y proseguirá con la inauguración oficial, tras la que el público podrá comenzar a disfrutar con los vinos ofrecidos por las diferentes bodegas.

Ya por la tarde, a las 20 horas, se realizará una cata de 12 vinos de garnacha, entre los que estarán los de las 9 bodegas inscritas de Campo de Borja, además de la D.O. invitada “Châteauneuf-du-Pape”.

Las entradas para la cata ya están disponibles al precio de 25 euros en http://bit.ly/muestragarnachas2016. Una ocasión ideal para conocer de primera mano el modo de elaboración de los distintos vinos con las explicaciones de los enólogos de las respectivas bodegas. Las entradas para la Muestra de Garnachas se podrán adquirir al precio de 10 euros el mismo día 26 de mayo en el propio Museo de Zaragoza en función de las limitaciones de aforo.

Este año la Muestra incluirá a 9 bodegas de la D.O. Campo de Borja: Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Aragonesas, Bodegas Bordejé, Bodegas Borsao, Bodega Pagos del Moncayo, Bodegas Román, Bodegas Ruberte, Bodegas Palmeri Sicilia y Crianzas y Viñedos Santo Cristo. Además, se contará con la presencia de la D.O. invitada, “Châteauneuf-du-Pape”. Como en años anteriores, los afamados vinos de Garnacha podrán degustarse acompañados de Jamón de Teruel y Quesos Acebo del Moncayo.

VII SEMANA DE LA GARNACHA

De forma paralela a la Muestra, la Semana de la Garnacha se desarrollará del 23 al 29 de mayo en 27 restaurantes de Zaragoza capital y provincia , que ofrecerán un menú especial dedicado a la Garnacha, incluyendo por supuesto vinos de la D.O. Campo de Borja. Esta iniciativa, que se realiza con la colaboración de Horeca, pretende fomentar la difusión de la Garnacha entre los principales establecimientos de la región. Los comensales recibirán como regalo una botella de vino para poder disfrutar también en casa del sabor de la Garnacha aragonesa.

LA GARNACHA TRIUNFA EN EL MONASTERIO DE VERUELA

06 Feb 2016 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

_garnachas del mundo componetes jurado veruela

 

El Monasterio de Veruela (Zaragoza) ha acogido la cuarta edición del Concurso Garnachas del Mundo con la presencia de 80 expertos del vino como jurado del certamen. Durante más de 3 horas los profesionales, entre los que se incluían periodistas especializados, enólogos o sumilleres, han catado, agrupados en distintas mesas y tandas, los 576 vinos participantes, puntuando cada uno de ellos.

Tras el certamen se ha realizado una conferencia de prensa en la que han participado diversas autoridades. El presidente del CRDO Campo de Borja, Eduardo Ibáñez, ha ratificado la importancia de la garnacha española, así como el impulso que el Concurso puede suponer para los vinos premiados. Fabrice Rieau, presidente de los Vinos de Rousillon, la D.O. francesa donde nació el certamen, ha definido la velada como fantástica y espectacular, afirmando que ha sido todo un éxito el exportar el Concurso a otras regiones, y que pretenden continuar con esta idea tras la experiencia en Campo de Borja. Ha anunciado que la próxima cita será en 2017 se celebrará en Cerdeña (Italia).

Gustavo Alcalde, Delegado del Gobierno en Aragón, ha hecho hincapié en el cambio de tendencia de los vinos de la región que han comenzado a apostar por la calidad, siendo capaces de competir de tú a tú con cualquier región vitivinícola y logrando así que los caldos de la Comunidad Autónoma sean una parte fundamental de la “marca Aragón”.

Ya por la noche, se celebró en el Salón de Actos de Bantierra, La Noche de las Garnachas donde se dieron a conocer los premiados, además de poder degustar todos los vinos participantes en el Concurso.

Foto: Agencia Almozara

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