Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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II FESTIVAL EN CLAVE DE ARAGÓN

19 Sep 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía

Momento de la presentación, ayer por la mañana, en la terraza del Museo Pablo Serrano de Zaragoza. (Foto: Eduardo Bueso)

Ayer por la mañana se presentó a los medio informativos el II Festival para pueblos despoblados “En Clave de Aragón”. El acto tuvo lugar en la terraza del edificio del museo Pablo Serrano de Zaragoza.

Fue presentado por el Director general de Cultura del Gobierno de Aragón, Nacho Escuín, el  Alcalde de La Fueva, Ramón Laplana, Arturo Gastón, Coordinador del Festival, el  Presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Mancho y la presencia especial del Barón de Muretti, alter ego del actor y performance Sergio Muro.

Juan Zalba, violinista de la Escuela Superior de Música de Aragón, interpretó al finalizar la presentación, algunas obras de música barroca.

Juan Zalba (Foto: E. B.)

El pasado año el Festival En Clave de Aragón (Gastromúsica para despoblados) nació en la comarca de Sobrarbe. Esta iniciativa, promovida por el periodista aragonés Arturo Gastón, nace sin ánimo de lucro, con el propósito de dotar de vida cultural, musical y gastronómica a las localidades afectadas por el éxodo de sus habitantes; cuenta con la generosa aportación de cocineros, artistas y productores locales.

Arturo Gastón (izquierda) y Nacho Escuín. (Foto: E. B.)

La primera edición se celebró el pasado año en la Iglesia de San Miguel de Samitier del siglo XVII.

En esta segunda edición, medio centenar de artistas se darán cita el 23 de septiembre, en el pueblo medieval de Muro de Roda (Huesca), para desarrollar una programación en la que se podrá disfrutar de música barroca, teatro, degustaciones de productos locales, visitas guiadas, charlas y cocina en directo.

 Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Juan Zalba interpratando música barroca, ayer, tras finalizar la presentación. (Foto: Eduardo Bueso)

ES TIEMPO DE VENDIMIA

17 Sep 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Vinos

Bodegas Beronia (La Rioja)

La Familia de Vino González Byass acerca la vendimia, el momento más importante y mágico para las bodegas, al enoturista que quiera vivir la experiencia que marca el nacimiento del vino. 

Gonzalez Byas posee varias bodegas, a las que Lugares con Estrella les anima a sus lectores a disfrutar de este momento mágico: la vendimia.

Enoturismo en Bodegas Beronia (La Rioja)

A continuación les indicamos las bodegas y el mail para contactar con cada una de ellas:

González Byass Jerez, reservas@gonzalezbyass.es

Beronia (La Rioja), visitas@beronia.es

Finca Constancia (Madrid),  fincaconstancia@gonzalezbyass.es

Vilarnau, (una pequeña cava ecológica y vanguardista), enoturismo@vilarnau.es

Jardines de la Cava ecológica Vilarnau

Dado que Lugares con Estrella posee su sede en Zaragoza, hoy nos desplazamos a Viñas del Vero, en pleno corazón del Somontano (Huesca):

En el Somontano, junto a los Pirineos, en un enclave único y rodeado de pequeños pueblos tradicionales, se sitúa Viñas del Vero. La bodega toma su nombre del principal río de la comarca, el Vero, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones naturales.

Con motivo de la vendimia, Viñas del Vero organiza visitas especiales en las que se podrá descubrir todo el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva a la fase de prensado y obtención del mosto.

Viñas del Vero (Somontano), experiencia Secastilla. (Foto: Eduardo Bueso)

Esta visita incluye, además, un recorrido por los viñedos donde se explicará la singularidad geográfica del Somontano, las variedades de uva y el sistema de recolección. A continuación, el visitante podrá realizar las labores de cosecha y prensado de la uva en el jardín de los aromas. La experiencia concluye con una cata maridada de tres vinos.

 

 

Viñas del Vero (Somontano), experiencia Secastilla

Experiencia Secastilla: Este recóndito valle es el último descubrimiento enológico de Viñas del Vero. Secastilla está situado en un enclave excepcional del Somontano y tiene unas condiciones bien diferenciadas para el cultivo de la vid por su especial microclima mediterráneo.

Esta experiencia comienza con un recorrido en 4×4 por el viñedo y una degustación en la viña, acompañada de productos típicos de esta región. Para finalizar, a la hora del almuerzo, el restaurante Las Torres, con una estrella Michelin, servirá en la Bodega Blecua un exquisito menú.

Telf. 974 30 22 16  visitas@vinasdelvero.es / www.vinasdelvero.com 

Fotos: González Byass y Eduardo Bueso (copyright)

Bodega de La Concha de González Byass en Jerez

VIÑAS DEL VERO TRIUNFA EN LA CATA DE JAMES SUCKLING

04 Sep 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Viñas del Vero despide el verano con excelentes resultados en la última cata de vinos españoles organizada por el experto enológico norteamericano.

Destacan los 93 puntos obtenidos por Secastilla 2013, fiel reflejo del terruño en el que nace y cuyo carácter singular procede de las cepas de Garnacha viejas con las que se elabora, y Viñas del Vero Clarión 2014, blanco de guarda elaborado con las uvas procedentes de los mejores viñedos de la bodega. Idéntica puntuación ha cosechado y La Miranda de Secastilla 2016, vino tinto elaborado a partir Garnacha, Syrah y Parraleta.

Completan estos resultados los 90 puntos alcanzados por Viñas del Gewürztraminer 2017, sutil blanco del Somontano, brillante, muy sedoso y envolvente, La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca 2016, un vino con el que Viñas del Vero ha recuperado esta variedad, prácticamente olvidada, y que actualmente cultiva en el Valle de Secastilla.

James Suckling es una de las figuras del mundo del vino más relevantes de la actualidad. Tras ocupar durante casi 30 años el cargo de Editor Principal y Jefe de la Oficina Europea de The Wine Spectator, así como el de Editor Europeo de Cigar Aficionado, el crítico de EE.UU. lanzó en 2010 JamesSuckling.com. En esta página web especializada, de gran relevancia para el sector vitivinícola, su equipo y él publican la catas y puntuaciones de alrededor de 10.000 vinos al año procedentes de todo el mundo.

Fotos: Viñas del Vero y Eduardo Bueso (Copyright)

Bodegas Blecua de Viñas del Vero. (Foto: Eduardo Bueso)

BODEGA PIRINEOS (D.O. SOMONTANO) INICIA LA VENDIMIA 2018

30 Ago 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Rosado Alquezar 2017 (Foto: E. B.)

Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen de Somontano, ha comenzado con las labores de la vendimia 2018 en la que se prevén unas muy buenas previsiones de recolecta y una gran calidad de la uva.

En todo lo referido a las cosechas el clima es quién dictamina los tiempos de actuación. El año pasado se vivió la vendimia más temprana de los últimos 53 años debido a unas condiciones meteorológicas más cálidas y en esta ocasión se ha retrasado por las temperaturas más suaves y a las generosas lluvias, gracias a estas abundantes precipitaciones los racimos han podido engordar y madurar perfectamente.

Se calcula que se recogerán cerca de 3,5 millones de kilos, algo más de cantidad con respecto al año pasado. Las últimas lluvias y el intenso calor han beneficiado mucho la parte final del envero en el viñedo.

Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos. (Foto: E. B.)

El enólogo de Bodega Pirineos, Jesús Astrain, ha resaltado que “todo parece indicar que sin duda será una gran cosecha ya que la uva tendrá una muy buena calidad. Especialmente va a ser un buen año para los vinos blancos y los rosados porque habrá más acidez y fruta”.

Durante los próximos días cerca de 400 personas (entre viticultores, técnicos y equipos en bodega) trabajarán en las más de 700 hectáreas de viñedos que posee Bodega Pirineos para recoger este fruto.

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

Responsables de Bodega Pirineos durante la presentación el pasado mes de noviembre del Alquezar Rosado. (Foto: E. B.) 

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