Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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EL ENATE ROSADO 2017 MEDALLA DE ORO EN LE MONDIAL DU ROSÉ

21 May 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Desde hace 14 años, la Unión de Enólogos de Francia se reúne en Cannes durante 3 días, para catar de manera anónima solamente vinos rosados procedentes de todo el mundo. El jurado, compuesto por más de 60 catadores de 18 nacionalidades, atribuye una nota a los vinos presentados y, en una segunda fase, se reúnen e intercambian opiniones para determinar los vinos a los que se otorgan medallas.

En esta edición se han presentado más de 1.300 rosados procedentes de todo el mundo.

De esta forma, la Unión de Enólogos Franceses desea rendir homenaje al vino rosado, que se ha convertido en objeto de consumo creciente, a nivel internacional, desde hace unos años.

Bodega Enate. Foto: E.B.

El Enate Rosado 2017 se trata de un monovarietal 100% cabernet sauvignon. Las uvas se vendimian durante la madrugada y, ya en la bodega, se mantienen en maceración con las pieles hasta el sangrado del mosto rosado.

Este vino es una apuesta por la expresión más fresca de la variedad. Rico, equilibrado, con un toque exquisito de acidez, ágil, intenso en nariz y afrutado. Original y con mucha personalidad, fue un vino pionero en su categoría que combina el alma de un vino blanco con el cuerpo de los vinos tintos.

Fotos: Enate y Eduardo Bueso (copyright)

Foto: E.B.

MARBORÉ 2007: LA RENOVADA ESENCIA DEL SOMONTANO

17 May 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Bodega Pirineos, fundadora de la D.O. Somontano y perteneciente al Grupo Barbadillo, presenta la nueva añada de su vino tinto, Marboré 2007, la más alta expresión de un vino reconocido desde sus inicios en el año 2000 como “uno de los grandes de Somontano”.

Elaborado con una selección de las mejores uvas de Tempranillo, Cabernet, Merlot, Moristel (autóctona) y Parraleta (autóctona) procedentes de los viñedos más singulares de Bodega Pirineos, Marboré 2007, tiene un intenso color cereza madura y una gran potencia aromática que cambia según el tiempo en copa con distintos bouquet a café, tostados, cuero, mermelada; una gran variedad según el momento elegido.

Marboré 2007 con una crianza en barricas de roble americano y francés de tostados medios durante 14 meses, se ha afinado en botella para desarrollar una expresión aromática de gran complejidad.

Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos destaca de este Marboré “la fusión de variedades autóctonas e internacionales, en un vino donde la diversidad aromática, se acompaña de concentración y untuosidad en boca, atributos propios de los grandes vinos. Marboré 2007 posee un perfil más atlántico que en otras añadas, con  sensación de frescor, profundidad y mineralidad”

La nueva imagen de esta añada refleja el Pico Marboré, con 3.248 metros de altura, situado en el Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido en el Pirineo de Huesca.

Este año este Parque Natural cumple 100 años y ha sido el mejor motivo para que la imagen de este pico “presida” el emblemático tinto de Bodega Pirineos en su nueva añada 2007.

EL FESTIVAL PIRINEOS SUR PRESENTA SU EDICIÓN MÁS INTERNACIONAL

16 May 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos

El Festival Pirineos Sur ha presentado hoy en Huesca el cartel completo de su edición número veintisiete en la Diputación Provincial de Huesca, junto a los principales patrocinadores de la cita y los alcaldes del los municipios que en esta ocasión acogerán parte de la programación: Sallent de Gállego, Aínsa, Escarrilla, Castillo de Larrés y Biescas. 

Momento de la presentación, esta mañana, del Festival Pirineos Sur en la Diputación Provincial de Huesca

Miguel Gracia, presidente de la Diputación Provincial de Huesca, ha destacado que “Pirineos Sur es una referencia a nivel nacional” y ha incidido en la voluntad de “apertura hacia otros territorios” con la puesta en marcha el pasado año de la Caravana Pirineos Sur y la inclusión de nuevos escenarios en la Comarca del Alto Gallego en la presente edición. Asimismo ha puesto de manifiesto que la actual normativa de contratación hacen que “organizar un Festival de estas características desde una administración pública sea un hecho casi heróico”.

Así, ha recordado que el escenario flotante de Lanuza volverá a ser el buque insignia del Festival y Sallent de Gállego el escenario de las propuestas musicales más reveladoras. Pero el XXVII Festival Internacional de las Culturas trasciende el propio valle de Tena y se anticipa con la Caravana Pirineos Sur ya los días 6 y 7 de julio haciendo sonar el emblemático Castillo de Aínsa y vuelve a integrarse en las calles de Graus una semana después. Habrá talleres, el circo que se ha ganado ya un espacio propio y por primera vez entran más localidades en juego: Escarrilla acogerá el encuentro de Ukeleles, Biescas será la sede de la programación audiovisual de Pirineos Sur y los ritmos pausados de Color Café invadirán la sobremesa en el Castillo de Larrés. “Pirineos Sur se va reinventando manteniendo la visión global pero aterrizándola cada vez más en lo local”, apunta el presidente de la Diputación.

NES

“Lo intangible” vertebrará el cartel de esta XXVII edición de Pirineos Sur, tal y como ha explicado hoy su director artístico, Luis Lles. “Como en otras ocasiones, Pirineos Sur contará con dos ejes temáticos que en esta ocasión se unen en lo intengible: el Global Groove, que hace referencia al duende de las músicas negras y el de la música flamenca- que protagonizará la noche más larga -bajo el título Gitano Mix”, ha indicado.

El otro eje temático será el de la denominada noche más larga de Pirineos Sur, el 27 de julio, con más de seis horas de música en directo con el lema GITANO MIX. Será entonces el turno tanto de los nuevos como los ya conocidos sonidos gitanos procedentes de España y de Europa donde destacan André Reyes featuring Gipsy Kings, pero junto a ellos actuarán el hippytano Diego Carrasco, los grandes representantes del trap gitano, Chavea Music Factory y Shantel & Bucovina Club Orkestar con toda su furia balcánica.

A medio camino entre las noches musicales y los días de Sur, el festival incluirá otras diez jornadas dedicadas a la gran variedad de las músicas del mundo (o de raíz), sin un concepto temático determinado, en las que tendrán cabida desde el afrofuturismo de los congoleños Kokoko!, el jazz de alto voltaje de los británicos Son of Kemet o los suaves ritmos cubanos de La Dame Blanche.

También se ha comentado el compromiso del Festival con los artistas aragoneses y ha destacado la noche del 29 de julio, en la que el escenario de Lanuza acogerá “la propuesta más potente y ambiciosa de la música tradicional aragonesa”.

Como viene siendo habitual, Lugares con Estrella mantendrá informados a sus lectores de las novedades y actuaciones a lo largo de los próximos meses.

Fotos facilitadas por la organización del Festival

Gipsy-Kings-Feat-Andre-Reyes

BODEGA LAUS “EL MISTERIO DE LOS AROMAS DEL SOMONTANO”

22 Abr 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Tras el éxito de convocatoria de la edición anterior, los días 28, 29 y 30 de abril vuelve una nueva edición de Room Escape “El Misterio de los Aromas del Somontano” en Bodega Laus. La experiencia permitirá conocer los diferentes rincones y secretos de la Bodega, en un tiempo limitado, mientras los asistentes tratan de resolver los misterios que encierran los aromas y vinos de Laus.

Una divertida actividad de ocio para realizar con amigos, familiares o compañeros de trabajo, que pone a prueba la creatividad, el ingenio y la capacidad de trabajar en equipo para descifrar los misterios del mundo del vino.

Además, también pueden asistir los niños mayores de 12 años, si están acompañados por un adulto.

Room Escape en Bodega Laus

Los grupos, formados por un mínimo de 6 y un máximo de 10 personas, deberán encontrar la primera botella de vino que guarda todos los aromas del Somontano, una reliquia, ya que en ella se guardan todos los secretos de los aromas de esta tierra, y que ha escondido Jesus Mur, el único enólogo nacido y “hecho” en el Somontano.

Por un precio de 15€ por persona, los jugadores dispondrán de 45 minutos para encontrar la botella de vino, impidiendo de esta forma que los aromas del Somontano se pierdan para siempre.

Al finalizar la actividad, los asistentes disfrutarán de la degustación de una copa de vino Laus, y los menores de 18 años de una copa de mosto de uva.

Fotos: Bodega Laus

Room Escape en Bodega Laus

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