Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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VIÑAS DEL VERO TRIUNFA EN LA CATA DE JAMES SUCKLING

04 Sep 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Viñas del Vero despide el verano con excelentes resultados en la última cata de vinos españoles organizada por el experto enológico norteamericano.

Destacan los 93 puntos obtenidos por Secastilla 2013, fiel reflejo del terruño en el que nace y cuyo carácter singular procede de las cepas de Garnacha viejas con las que se elabora, y Viñas del Vero Clarión 2014, blanco de guarda elaborado con las uvas procedentes de los mejores viñedos de la bodega. Idéntica puntuación ha cosechado y La Miranda de Secastilla 2016, vino tinto elaborado a partir Garnacha, Syrah y Parraleta.

Completan estos resultados los 90 puntos alcanzados por Viñas del Gewürztraminer 2017, sutil blanco del Somontano, brillante, muy sedoso y envolvente, La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca 2016, un vino con el que Viñas del Vero ha recuperado esta variedad, prácticamente olvidada, y que actualmente cultiva en el Valle de Secastilla.

James Suckling es una de las figuras del mundo del vino más relevantes de la actualidad. Tras ocupar durante casi 30 años el cargo de Editor Principal y Jefe de la Oficina Europea de The Wine Spectator, así como el de Editor Europeo de Cigar Aficionado, el crítico de EE.UU. lanzó en 2010 JamesSuckling.com. En esta página web especializada, de gran relevancia para el sector vitivinícola, su equipo y él publican la catas y puntuaciones de alrededor de 10.000 vinos al año procedentes de todo el mundo.

Fotos: Viñas del Vero y Eduardo Bueso (Copyright)

Bodegas Blecua de Viñas del Vero. (Foto: Eduardo Bueso)

GONZÁLEZ BYASS PRESENTA SUS VINOS DE VERANO

20 Jul 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Copa de rosé. (Foto: E. B.)

El calor ha llegado y, para mitigar las altas temperaturas de la época estival, la Familia de Vino González Byass propone cuatro alternativas. ¡Salud!

Croft Twist: Chispeante y de baja graduación alcohólica (5,5 %), Croft Twist integra en su elaboración el carácter del Fino Croft, con los aromas elegantes de la flor de sauco, el frescor de la menta y las notas cítricas del limón. El resultado: un vino de aperitivo brillante, equilibrado y suave, alegrado por su fina burbuja y con un sabor agradable y original. 

Lusco Albariño (D.O. Rías Baixas): Albariño singular que, tras una corta maceración y un proceso de prensado de la uva, permanece durante 5 meses de crianza sobre sus lías finas. Lusco Albariño 2017 destaca por su color amarillo pajizo, notas florales y vivacidad en boca. Un vino D.O. Rías Baixas que encuentra a su pareja ideal en la gastronomía atlántica.

Viñas del Vero Gewürztraminer (D.O. Somontano): Viñas del Vero Gewürztraminer se elabora con las uvas del pago “El Enebro”. Este paraje de suelo franco, con orientación norte y situado a 400 metros sobre el nivel del mar, presenta las mejores condiciones para que esta variedad, de nombre impronunciable, muestre todo su potencial. Este sutil blanco del Somontano es brillante, con aromas florales, muy sedoso y envolvente perfecto para maridar con ensaladas, pastas, pescados, mariscos o platos exóticos.

Beronia Rosé (D.O.Ca. Rioja): Garnacha y Tempranillo son las variedades de uva que conforman el coupage de Beronia Rosé, el último lanzamiento de la bodega de Ollauri. La añada 2017 es la primera de este vino de elegante color rosa pálido con ribetes nacarados e intensos aromas florales y a frutos rojos. Su equilibrio y frescura convierten a Beronia Rosé en la elección perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Fotos: González Byass y Eduardo Bueso (copyright)

Copa de vino blanco. (Foto: E. B.)

SECASTILLA TRIUNFA EN EL MUNDO

04 Jun 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Secastilla ha vuelto a brillar a nivel internacional. Los Decanter World Wine Awards, concurso organizado en el Reino Unido y considerado como uno de los más prestigiosos del mundo, ha premiado la singularidad de Secastilla 2013 con la Medalla de Oro.

El jurado del certamen, compuesto por Masters of Wine, Masters Sommeliers y profesionales del mundo del vino, ha reconocido con esta distinción la calidad de Secastilla, un vino tinto del Somontano que evoluciona durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés bajo el cuidado de José Ferrer, enólogo de la bodega. El fruto de esta elaboración es un vino que ofrece una espectacular conjunción de tonos brillantes y matices de fruta en evolución con virutas de chocolate acompañados de aromas profundos en nariz. Suavidad y finura preceden a la explosión de sabor e intensidad que caracterizan este vino del Somontano pleno, redondo y envolvente.

Las especiales características agroclimáticas del valle Secastilla, un lugar recóndito al pie del Pirineo de Huesca, propician que en esta tierra se elaboren vinos con una personalidad propia y diferenciada. Viticultura de montaña y vendimia manual son las señas de identidad de Secastilla, que refleja el terruño en el que nace y cuyo carácter singular procede de las cepas de garnacha viejas con las que se elabora. Este viñedo se cultiva en el valle del que toma su nombre y que Viñas del Vero decidió recuperar para elaborar este vino de personalidad única.

Bodegas Blecua. Foto: Eduardo Bueso (copyright)

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2017 SE PRESENTA EN ZARAGOZA

28 Feb 2018 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Vinos

Vinos catados ayer

EL CHARDONNAY EN VIÑAS DEL VERO

En 1987 comenzaron a replantarse terrenos de Viñas del Vero en Barbastro con viñedos de diferentes variedades. En aquel momento, Viñas del Vero fue pionera en desarrollar el potencial de calidad de los vinos del Somontano y, en pocos años, logró ser el referente vinícola de Aragón.

Equipo de Viñas del Vero

Con el fruto de la vendimia de 1990, Viñas del Vero elaboró su primer vino monovarietal de Chardonnay. Desde ese momento, Viñas del Vero Chardonnay se convirtió en uno de los vinos más representativos de la joven D.O. Somontano y en un referente de la variedad en el panorama vinícola nacional, avalado por diferentes premios y reconocimientos en todo el mundo.

Mesa de cata en el restaurante Novodabo

HISTORIA DE LA CHARDONNAY EN ARAGÓN

La historia comenzó hace 125 años: huyendo de la plaga de la filoxera, llegó a la región del Somontano la familia Lalanne procedente de Burdeos.

 

Copas y cata

En esta tierra privilegiada comenzaron a plantar variedades de uva traídas de su Burdeos natal. Entre ellas, la Chardonnay. Todas las vides fueron plantadas sobre pie americano con el fin de evitar la filoxera. Hoy en día se han adaptado perfectamente al clima y la tierra del Somontano y se cultivan junto con las más tradicionales de la Denominación de Origen.

José Ferrer (Gerente y enólogo de Viñas del Vero)

CATA 125 ANIVERSARIO

Para celebrar este “redondo” 125 aniversario y a la vez presentar la nueva añada 2017, Viñas del Vero organizó ayer martes una cata muy especial, dirigida por José Ferrer, Gerente y enólogo de Viñas del Vero, ante una veintena de periodistas gastronómicos.

Mesa de cata Viñas del Vero Chardonnay en el restaurante Novodabo de Zaragoza

Esta cata tuvo lugar en el restaurante Novodabo, del chef David Voldoba (poseedor en 2018 de dos Soles Repsol). Con posterioridad al evento se sirvió un magnífico almuerzo.

En dicha cata se probaron las añadas de 2016, 2017, 2014, 2007, 2004, 2001 y 1998.

VIÑAS DEL VERO

Los primeros vinos de Viñas del Vero aparecen en el mercado en la primavera de 1990 y son elaborados en una bodega experimental de Salas Bajas. En 1987, adquiere la finca “San Marcos” para la construcción de la nueva bodega, que se inaugura en julio de 1993. En ella se desarrolla todo el proceso de elaboración de los vinos, desde la selección de la vendimia hasta la crianza y el embotellado. En 2008, Viñas del Vero entra a formar parte de la Familia de Vino González Byass.

Postre del almuerzo celebrado en el restaurante Novodabo

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

 

Viñas del Vero Chardonnay 1998

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