LA DOP CALATAYUD PLANTEA LAS LÍNEAS ESTRATÉGICAS PARA 2021

Museo del Vino (DOP Caalatayud) en el Monaterio de Piedra de la provincia de Zaragoza

Con el  inicio del año, el Consejo Regulador de la DOP  Calatayud plantea sus líneas estratégicas en un ejercicio en el que la incertidumbre derivada de la pandemia es el principal elemento distorsionador. Calatayud es una denominación de pequeñas dimensiones, con unas 3.500 hectáreas de viñedo, catorce bodegas integradas y una gran vocación exportadora que compagina con su creciente impulso en el ámbito regional.

Desde el Consejo Regulador consideran que las líneas maestras de este año pasan por mantener el nivel de exportación, que está cercano al 80% de su producción, potenciar un mayor valor añadido a sus vinos de calidad e impulsar la promoción y difusión de sus vinos en su mercado más próximo: Zaragoza y en determinados enclaves nacionales.     

Estas líneas estratégicas son coincidentes con el informe anual de la UE, que acaba de  publicar, sobre las previsiones y evolución de la agricultura en esta década, horizonte 2030 en el marco comunitario, y en el que dedica un apartado específico al sector del vino. 

Según el informe de la UE, pese del impacto potencialmente prolongado del COVID-19, la estabilización de la demanda global y la fuerte competencia de los países productores de vino fuera de la UE, se espera que las exportaciones de vino de la UE crezcan ligeramente a 31 millones de hectolitros en 2030 (+ 0,3% por año). El apartado de exportación ha sido, y sigue siendo, uno de los pilares sólidos de las  bodegas de la DOP Calatayud, cuyo volumen de exportación es cercano al 80% de la producción. Por ello, desde el Consejo Regulador consideran esta línea de actuación prioritaria para seguir fortaleciendo a las bodegas bilbilitanas.  

La DOP Calatayud está inmersa en proceso administrativo para ampliar la zona con denominación, en unas 100 hectáreas, una superficie pequeña pero que le permitirá incorporar algunas bodegas con producciones singulares. En estos momentos se están realizando los correspondientes estudios de suelos y vinos que pueden certificar la homologación de características. Una vez concluidos dichos  estudios, se iniciará la tramitación administrativa ante el Gobierno de Aragón y el  posterior traslado de la petición a Bruselas. Se estima que para la próxima vendimia, el proceso podría estar concluido.          

Además, desde la DOP Calatayud, se observa el cambio de tendencia y la incorporación de nuevos perfiles de consumidor como una oportunidad. En este contexto, una de las estrategias del Consejo Regulador es potenciar la difusión en redes sociales, tratando llegar a ese nuevo consumidor, utilizando las herramientas de comunicación más adecuadas. Asimismo, como ya hemos dicho, se pretende reforzar la presencia de los vinos en el mercado de proximidad (Zaragoza), así como en punto estratégicos del mercado nacional.

En cuanto a los nuevos canales de comercialización, las bodegas de  la DOP llevan ya un tiempo adaptándose a las nuevas tendencias del mercado, una implementación digital que se ha acelerado con la pandemia y que ha supuesto que más de la mitad de las bodegas  de la DOP  hayan incorporado la venta por internet.

Imagen invernal de viñas viejas de la DOP Calatayud

Quizás te interese también...

LA VIII EDICIÓN DE «DESCUBRE LA TRUFA” CULMINA CON ÉXITO, CON LA «DOP CALATAYUD» COMO UNO DE SUS PRINCIPALES PROTAGONISTAS

Los ganadores de la propuesta maridada con vino de la DOP Calatayud en la VIII edición del certamen “Descubre la Trufa” fue el Restaurante Boulevardier ...
Seguir leyendo →

BAR HERMANOS TERESA Y HOTEL RESTAURANTE RÍO PIEDRA GANAN LA OCTAVA EDICIÓN DE «DESCUBRE LA TRUFA»

Ganadores de Zaragoza provincia y mejor menú (Foto: Gabi Orte) Bar Hermanos Teresa, en Zaragoza, y Hotel Restaurante Río Piedra, en Nuévalos, han sido los ...
Seguir leyendo →

EDUARDO NAVE SILVESTRE, GANADOR DEL «PREMIO DE ARTE BODEGA ENATE 23/24»

Foto jurado Premio ENATE con la obra ganadora Eduardo Nave Silvestre se ha convertido en el ganador del Premio de Arte Bodega ENATE 23/24, con ...
Seguir leyendo →

«BODEGAS JAIME» LANZA «BELLOS», EL PRIMER WHISKY DEL MUNDO AFINADO EN TONELES DE VERMUT

Bellos, el primer whisky del mundo afinado en toneles de vermut La histórica Bodegas Jaime, ubicada en la localidad zaragozana de Morata de Jalón y ...
Seguir leyendo →

ARRANCA ‘ZUERA SABOR’, UN CICLO DE ENCUENTROS EN TORNO A LA CULTURA, LA GASTRONOMÍA Y LOS PRODUCTOS ÚNICOS

De izquierda a derecha: el alcalde de Zuera, José Manuel Salazar, la diputada delegada de Turismo de la DPZ, Cristina Palacín, y Miguel Ángel Vicente, ...
Seguir leyendo →

«PAZO DE LA CUESTA» LANZA UNA EDICIÓN LIMITADA DE SU NUEVA «GARNACHA TINTORERA» PROCEDENTE DE CEPAS PREFILOXÉRICAS DE 1860

          La bodega lucense de Pazo de La Cuesta, la bodega familiar más antigua de Galicia, ubicada en San Clodio de ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies