PRONÓSTICOS DE UNA BUENA COSECHA EN LA DOP CALATAYUD

Viñas pertenecientes a la DOP Calatayud

Con el verano bien entrado, la viña  ya empieza a dar señales  de cómo  puede ser la siguiente cosecha en la DOP Calatayud. Pese a que todavía quedan varios meses y la climatología puede dar muchas sorpresas hasta el inicio de la vendimia en octubre, los indicadores de floración y  cuajado han sido óptimos en la variedad de garnacha tinta, principal variedad de la DOP,  hasta esta primera quincena de julio.

Tras un invierno frío y una primavera lluviosa y fría, que han llevado a  un retraso generalizado respecto a un ciclo normal y posteriormente un junio con fuertes calores, el posterior proceso de floración ha sido bueno.

La época de floración se inició en torno al 15 de junio y finalizada ésta se puede decir que el cuajado ha sido óptimo, sobre todo en la variedad garnacha tinta, mayoritaria en la zona.

En relación a la estimación de la cosecha, aunque todavía es muy pronto para hacer un pronóstico (la vendimia que se realiza a primeros de octubre), todo hace pensar que va a ser una buena cosecha en cantidad y calidad. Si las condiciones climáticas siguen siendo buenas y después de las últimas lluvias se estima que podrían recogerse entre 12  y 14 millones de kilos de uva.

Fotos: DOP Calatayud y Eduardo Bueso (copyright)

Botellas de la DOP Calatayud de la cata celebrada el pasado mes de mayo, en el mercado gastronómico Puerta Cinegia de Zaragoza. (Foto: E.B.)

Quizás te interese también...

BODEGA SOMMOS (DO SOMONTANO) INICIÓ LA VENDIMIA 2022 CON LA RECOLECCIÓN DE SU GEWÜRZTRAMINER

Vendimia SOMMOS 2022 A la luz de la luna y aprovechando las temperaturas sensiblemente inferiores de las horas nocturnas, ha comenzado la vendimia en Bodega …

Seguir leyendo →

HOMENAJE A LA LEYENDA DE MIKEL CORCUERA

Mikel Corcuera El asador donostiarra Aratz, del barrio donostiarra de Ibaeta, fue recientemente el escenario de un homenaje organizado por ZUM Edizioak (dirigido por Josema …

Seguir leyendo →

EL “SONNA HUESCA” SE BAÑA EN EL RÍO CINCA ESTE FIN DE SEMANA

Alcolea de Cinca El SoNna Huesca, que organiza la Diputación Provincial de Huesca supera este fin de semana su ecuador particular y continua con su …

Seguir leyendo →

ENATE ADELANTA UNA SEMANA LA VENDIMIA 2022

Merlot 2022 (Foto: ENATE) ENATE ha comenzado en la madrugada del miércoles, 10 de agosto, la que es su vendimia número 31, y lo hace …

Seguir leyendo →

EL FESTIVAL VINO SOMONTANO REFUERZA SU POSICIÓN COMO UNO DE LOS EVENTOS ENOTURÍSTICOS MÁS IMPORTANTES DE ESPAÑA

El Festival Vino Somontano clausuraba la semana pasada su vigésimo primera edición con la satisfacción de la Denominación de Origen Protegida Somontano, organizadora del certamen, …

Seguir leyendo →

EL “POLLITO CAMPERO” DEL RESTAURANTE LAS TORRES DE HUESCA, MEJOR TAPA DEL FESTIVAL VINO SOMONTANO 2022

“Mejor tapa Aragón Alimentos Nobles” que ha otorgado al “Timbal de paletilla de cordero con demi-glacé de su cocción y frutos rojos” del Grupo GHB …

Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies