EL «FESTIVAL VINO SOMONTANO 2023» CLAUSURA UNA EDICIÓN MEMORABLE
Festival Vino Somontano 2023 Los 32.000 asistentes a la Muestra Gastronómica, las casi 70.000 tapas y las más de 60.000 copas de vino servidas allí, …
EL “TOMATE ROSA DE BARBASTRO, SANDÍA Y SECALLONA DE GRAUS”, DEL RESTAURANTE LAS TORRES, MEJOR TAPA DEL FESTIVAL VINO SOMONTANO 2023
Miembros del jurado El Festival Vino Somontano 2023 ya tiene las tapas ganadoras de la octava edición del concurso de tapas del certamen. El jurado, …
EL AUTÉNTICO «TOMATE ZARAGOZANO» VUELVE A LAS MESAS PÚBLICAS DE LA MANO DE «EL GASTRÓNOMO GOURMET»
Tomate zaragozano y aceite AOVE – CAIUS (Foto: Eduardo Bueso) El restaurante El Candelas, uno de los máximos exponentes de la cocina tradicional basada en …
“CARTA DE NOCHE”, COCINA DE CALIDAD DE «EL RINCÓN DE SAS», EN «EL TUBO» DE ZARAGOZA
Detalle de una de las mesas de El Rincón de Sas (Foto: Eduardo Bueso) El equipo de El Rincón de Sas, comandado por el chef …
LOS VINOS DE LA “D.O. CALATAYUD” DESTACAN DE NUEVO EN LOS ”DECANTER WORLD WINE AWARDS”
En el último certamen del prestigioso concurso Decanter World Wine Awards (DWWA) que reconoce la excelencia y diversidad de la producción vinícola global y se …
“PEDRALONGA 2022”, GRANITO EN ESENCIA PARA UN SINGULAR «ALBARIÑO»
Pedralonga 2022 La familia Alfonso lleva elaborando vino desde hace tres generaciones en el Val do Umia, pero la profesionalización de bodega actual se desarrolla …
LOS “BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA”, PROTAGONISTAS EN LA “ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO MASTER D”
Cata Master de AOVE (Foto: Cristina Martínez – Agencia Almozara) Miguel Ángel Vicente, director de El Gastrónomo Zaragozano, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía …
RESTAURANTE «PAMPAROLA». ESTABLECIMIENTO DIFERENTE EN «EL TUBO» ZARAGOZANO
Uno de los comedores de la planta superior del Pamparola (Foto: Eduardo Bueso) Pamparola, el nuevo local dinámico del Tubo zaragozano, evoluciona desde su apertura …
PRESENTACIÓN DEL «XXII FESTIVAL VINO SOMONTANO 2023» LA «GRAN FIESTA DEL VINO» DEL 3 AL 6 DE AGOSTO
Momento de la presentación. De izquierda a derecha: Carmen Urbano, Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Fernando Torres, Alcalde de …
PREMIOS «VINOS DE ARAGÓN» 2023
El Salón Príncipe Felipe del Gran Hotel preparado para la cata (Foto: Eduardo Bueso) El Concurso Vinos de Aragón 2023 se celebró el día 19 …
LA D.O. CARIÑENA, EN EL PODIO DE LA EXCELENCIA MUNDIAL DE LA VARIEDAD «GARNACHA»
La D.O. Cariñena ha brillado una vez más en el prestigioso concurso internacional Garnachas del Mundo, celebrado por primera vez fuera de Europa, en concreto …
RESTAURANTE “ORIGEN 1952”: TRADICIÓN E INNOVACIÓN EN EL CENTRO DE ZARAGOZA
Uno de los comedores privados del restaurante zaragozano «Origen 1952» (Foto: Eduardo Bueso) Se ha presentado a la prensa gastronómica un céntrico restaurante en Zaragoza. …