Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

Publicaciones etiquetadas ‘d.o. somontano’

VIÑAS DEL VERO (D.O. SOMONTANO) PREMIA EL ESFUERZO DE LOS HÉROES DEL COVID-19

03 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Viajes, Vinos

Blecua

Viñas del Vero quiere agradecer el esfuerzo y la labor realizada en la contención del Covid-19 al personal sanitario y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado. Para ello, esta bodega de la D.O. Somontano ofrecerá una visita gratuita con degustación a todos estos profesionales junto a un acompañante. Esta experiencia enoturística se ofrecerá desde el mes de julio y durante un año.

Viñas del Vero propone una visita que muestra la riqueza y diversidad de esta región vitivinícola. Comenzará en el origen, el viñedo, donde a pie de cepa el enoturista descubrirá la importancia que tiene en el devenir del vino. El recorrido continúa en una bodega muy especial donde su enólogo, José Ferrer, elabora Blecua, uno de los grandes vinos de España. Finaliza con una degustación de tres vinos singulares de la bodega maridados con rica gastronomía local.

Viñas del Vero

Viñas del Vero, bodega reconocida en los últimos cuatro años con el Certificado de Excelencia de Trip Advisor, quiere dar las gracias a estos profesionales acercándoles el patrimonio del vino. Lo hará con una experiencia enoturística singular ligada a la región del Somontano, a sus viñedos, la bodega y el vino.

Blecua

EL GRILLO Y LA LUNA DONA 3.963 BOTELLAS DE 12 LUNAS A LOS CENTROS SANITARIOS DEL SECTOR HUESCA Y BARBASTRO

16 May 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

Gama de 12 Lunas (las dos botellas de la izquierda pertenecen a la nueva añada 2019). (Foto: Eduardo Bueso)

La bodega familiar El Grillo y la Luna, perteneciente a la DOP Somontano, acaba de donar 3.963 botellas de su gama 12 Lunas a los centros sanitarios del sector Huesca y Barbastro. Con este acto, han querido reconocer la «gran labor» que está haciendo el personal sanitario, durante el COVID-19. La donación ha ido destinada a un total de 36 hospitales y centros de salud de la provincia.

De esta manera, El Grillo y la Luna ha entregado 2.351 botellas al sector Huesca, que incluye el Hospital San Jorge, el Hospital Sagrado Corazón de Jesús, el Hospital de Jaca, el Centro de Rehabilitación Psicosocial «Santo Cristo de los Milagros» y 14 centros de salud: Almudévar, Ayerbe, Biescas, Berdún, Broto, Hecho, Jaca, Grañén, Sabiñánigo, Sariñena, y Huesca Rural, Santo Grial, Pirineos y Perpetuo Socorro, en la ciudad de Huesca.

Además, la bodega ha entregado 1.612 botellas al sector Barbastro, que incluye el Hospital de Barbastro, el centro sanitario de Fraga, el Centro de Especialidades de Monzón y los 15 centros de salud del Sector Sanitario de Barbastro: Abiego, Aínsa, Albalate de Cinca, Barbastro, Benabarre, Berbegal, Binéfar, Castejón de Sos, Fraga, Graus, Lafortunada, Mequinenza, Monzón Urbano, Monzón Rural y Tamarite de Litera.

La donación tuvo lugar, en el Hospital de Barbastro, y a ella han asistido el gerente de El Grillo y la Luna, José María Cidad; la directora del Hospital de Barbastro, Elena Castellar Otín; el director de Atención Primaria del Hospital de Barbastro, Víctor Valles Gállego; el subdirector de Gestión del Sector Huesca, Carlos Calvo Vila; y el director de Gestión del Sector de Barbastro, José Antonio Riba Bruballa.

www.elgrilloylaluna.com

En la foto: el director de Atención Primaria del Hospital de Barbastro, Víctor Valles Gállego; la directora del Hospital de Barbastro, Elena Castellar Otín; el gerente de El Grillo y la Luna, José María Cidad; el director de Gestión del Sector de Barbastro, José Antonio Riba Bruballa, y el subdirector de Gestión del Sector Huesca, Carlos Calvo Vila, posan en la puerta del Hospital de Barbastro tras la donación. (Foto: El Grillo y la Luna)

ENATE REALIZA UNA CATA BENÉFICA VIRTUAL PARA RECAUDAR FONDOS PARA EL BANCO DE ALIMENTOS

09 May 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

Botella de Enate Gewürztraminer

El próximo 23 de mayo, Enate realizará una cata benéfica virtual para recaudar fondos para el Banco de Alimentos. Una cata muy especial para la bodega, que será dirigida en directo por el director técnico de la bodega, Jesús Artajona. Para participar, es necesario adquirir en su tienda online el pack ‘Cata benéfica’ compuesto por 3 botellas Enate, que será entregado sin gastos de envío gracias a la colaboración de Somontano Social.

Se trata de una iniciativa solidaria con la que la bodega del Somontano busca recaudar fondos para el Banco de Alimentos. ‘Somos conscientes de que, tras una grave crisis sanitaria como la provocada por el COVID-19, nos enfrentamos a una crisis social, en la que debemos trabajar unidos y en positivo”, explica Luis Nozaleda, presidente del Consejo de Administración de Enate.

Etiqueta de Enate Gewürztraminer 2019 (Foto: E. B.)

Así, esta iniciativa pretende llegar tanto a los amantes del vino como a aquellos que se inician, a través de la realización de una cata vertical en la que descubrir los matices de dos añadas de un mismo vino, a través de Enate Gewürztraminer 2019 y 2017. Además, el pack incluye un tercer vino sorpresa cuya identidad no se conocerá hasta que los participantes reciban el pack en su casa. Un vino al que Jesús Artajona se ha referido en otras ocasiones como “un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto”.

Para poder participar, los interesados deberán acceder a la tienda online de Enate, en su web www.enate.es, y comprar el producto ‘Cata benéfica’, con un importe de 20 €, que serán donados íntegramente al Banco de Alimentos. Recibirán el pack en casa sin gastos de envío gracias a la colaboración de Somontano Social. Dentro del paquete encontrarán las instrucciones para poder seguir online la cata en directo. La fecha límite de compra es el 19 de mayo.

Fotos: Bodega Enate y Eduardo Bueso (copyright)

NUEVA AÑADA 2019 EN ENATE (D.O. SOMONTANO)

03 May 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

Las tres botellas de la añada 2019 de Chardonnay – 234, Gewürztraminer y Rosado. Detrás, un cuadro (datado en 1984) del artista norteamericano Stanley Boydston. (Foto: Eduardo Bueso)

Enate, ha iniciado la comercialización de la nueva añada 2019 de sus vinos  Chardonnay – 234, Gewürztraminer y Rosado

El Enate Rosado 2019 se trata de un monovarietal 100% cabernet sauvignon. Las uvas se vendimian durante la madrugada y, ya en la bodega, se mantienen en maceración con las pieles hasta el sangrado del mosto rosado.

Foto: E. B.

Este vino es una apuesta por la expresión más fresca de la variedad. Rico, equilibrado, con un toque exquisito de acidez, ágil, intenso en nariz y afrutado. Original y con mucha personalidad, fue un vino pionero en su categoría que combina el alma de un vino blanco con el cuerpo de los vinos tintos.

Respecto al Enate Chardonnay 234 ha logrado no solo situarse entre los preferidos por los consumidores de vinos de esta variedad de uva, sino que ha llegado a convertirse en toda una referencia de Somontano. Es un vino que refleja como pocos la positiva influencia que la cordillera pirenaica ejerce sobre los altos y vaguadas en las que se despliegan las viñas de esta y otras bodegas de la denominación.

Foto: E. B.

Es un blanco que expresa un equilibrio perfecto gracias a la acidez que compensa las sensaciones dulces del grado alcohólico que alcanzan la mayor parte de los vinos en estas latitudes como consecuencia del cambio climático.

El Enate Gewürztraminer 2019. La uva gewürztraminer, se trata de una variedad llegada de tierras más al norte de Europa y también adaptada a la perfección en las tierras altoaragonesas, como queda bien claro en la nueva añada que acaba de salir de Bodega Enate.

Foto: E. B.

Destaca su gran potencia aromática nada más llevarlo a la copa, en la que muestra, de entrada, la nota frutal predominante en su abanico olfativo y gustativo: el lichi. Conforme se va aireando el vino, van apareciendo nuevas referencias en forma de flores (sobre todo pétalos de rosa, pero también jazmín y azahar), especias como la pimienta, fresas y melocotón, además de ese recuerdo también muy típico de la variedad, a mitad de camino entre minerales sólidos y líquidos. En la boca predominan las notas varietales apuntadas y se muestra muy untuoso, sensación que permanece en el recuerdo gustativo en forma de toques amielados y confitados.

Enate, es una de las bodegas más emblemáticas del Somontano. Posee una dilatada trayectoria elaborando vinos de calidad. Dentro de la estrategia de la bodega, el concepto de calidad no se detiene en el vino como tal, sino que su filosofía se traslada a distinguirse dentro del mundo del vino a través de su inescindible maridaje con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad en el tiempo.

Fotos: Enate y Eduardo Bueso (copyright)

Las tres botellas de la añada 2019 de Chardonnay – 234, Gewürztraminer y Rosado. (Foto: Eduardo Bueso)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies