JUAN MARI HUMADA, EL CHEF DEL VINO
Juan Mari Humada y Manolo González en la presentación de libro en San Sebastián. (Foto: Ritxar Tolosa) Al Gusto Editorial ha publicado un nuevo libro, tan interesante o más …
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ALUBIAS DE TOLOSA: NEGRAS Y GUIPUZCOANAS
Alubias del restaurante Elane del pequeño pueblo denominado Albiztur (muy cerca de Tolosa). (Foto: Eduardo Bueso) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía Conviene aclarar …
COMER (BIEN) EN GUIPÚZCOA: RESTAURANTE BAILARA (IRIARTE JAUREGIA HOTEL)
Hotel Iriarte Jauregia; en su planta baja se ubica el restaurante Bailara (Foto: E. B.) Hace unos días Lugares con Estrella se ha desplazado hasta Bidania muy cerca …
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COMER (MUY) BIEN EN ZARAUTZ: ASADOR GURE TXOKOA
Comedor del Gure Txokoa el jueves de la pasada semana (Foto: E. B.) En esta ocasión regresamos a Guipúzcoa… pero no a su capital. Visitamos Zarautz. De la …
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