Juan Mari Humada y Manolo González en la presentación de libro en San Sebastián. (Foto: Ritxar Tolosa) Al Gusto Editorial ha publicado un nuevo libro, tan interesante o más […]
JUAN MARI HUMADA, EL CHEF DEL VINO Seguir leyendo »
Alubias del restaurante Elane del pequeño pueblo denominado Albiztur (muy cerca de Tolosa). (Foto: Eduardo Bueso) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía Conviene aclarar
ALUBIAS DE TOLOSA: NEGRAS Y GUIPUZCOANAS Seguir leyendo »
Hotel Iriarte Jauregia; en su planta baja se ubica el restaurante Bailara (Foto: E. B.) Hace unos días Lugares con Estrella se ha desplazado hasta Bidania muy cerca
COMER (BIEN) EN GUIPÚZCOA: RESTAURANTE BAILARA (IRIARTE JAUREGIA HOTEL) Seguir leyendo »
Comedor del Gure Txokoa el jueves de la pasada semana (Foto: E. B.) En esta ocasión regresamos a Guipúzcoa… pero no a su capital. Visitamos Zarautz. De la
COMER (MUY) BIEN EN ZARAUTZ: ASADOR GURE TXOKOA Seguir leyendo »
