Detalle de la portada del libro «La buena cocina» de Karlos Arguiñano
Editorial Planeta acaba de publicar un libro imprescindible para amas (y amos) de casa que les atraigan los fogones.
El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo.
En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico.
Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas ricas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres.
Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina hecha en casa.
Portada del libro «La buena cocina» de Karlos Arguiñano