Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

DOS VINOS DE LA DOP CARIÑENA CONSIGUEN EL “GRAN BACCHUS DE ORO”

26 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Imagen de varias botellas de los Vinos de las Piedras de pasadas ediciones (Foto: Eduardo Bueso)

Los Vinos de las Piedras de la DOP Cariñena han sumado un nuevo reconocimiento a su calidad en la XVIII edición del prestigioso Concurso Internacional de Vinos Gran Bacchus, donde dos de sus marcas han sido galardonadas con el máximo premio, la medalla Gran Bacchus de Oro. Entre un total de 1.578 vinos de todo el mundo, solo 25 han conseguido esta calificación.

Estas medallas avalan también la variedad de vinos elaborados con el sello de la D.O.P. Cariñena y sus señas de identidad más características, ya que se han premiado un tinto de cepas viejas de uva cariñena, Anayón Parcela 15, de Grandes Vinos, y un vino de licor de la variedad moscatel de Alejandría, Sierra de Viento Ice, de Bodega San Valero.

Los dos Vinos de las Piedras premiados con el Gran Bacchus de Oro (Foto gentileza DOP Cariñena)

El Anayón Parcela 15, de la añada 2017, de la bodega Grandes Vinos, destaca por estar elaborado 100 % con uva cariñena, una variedad que desde su nombre indica su origen en la zona, y que el Consejo Regulador está apostando por promocionar. Se trata de una edición limitada y seleccionada, con uvas procedentes de una parcela de cepas en vaso de más de cuarenta años de edad, y que se vinifica de manera individual y artesana, con un corto paso por barricas de roble francés.

Por su parte, Sierra de Viento ICE Moscatel de Alejandría 2017, de Bodega San Valero, tiene una edición limitada a 6.000 botellas. Se elabora con uvas de la variedad moscatel de Alejandría procedentes de viñas de las laderas de la sierra de Algairén, a más de 800 metros de altitud y muy ventiladas por el cierzo. Una vendimia muy tardía, para conseguir la sobremaduración de la uva, y una larga maceración de cinco meses sacan el máximo partido a este vino dulce.

Junto con estos dos vinos de Cariñena, han conseguido el máximo premio otros 18 vinos y un vermú españoles, así como cuatro vinos de otros países.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Imagen de promoción del Festival de las Piedras (DOP Cariñena) de pasadas ediciones. (Foto: Eduardo Bueso)

LOS VINOS DE LA D.O.P. CALATAYUD DESTACAN EN LOS CONCURSOS INTERNACIONALES

25 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Botellas de la DOP Calatayud en una cata celebrada en el punto gastronómico «Puerta Cinegia» de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso)

Los vinos y bodegas de la DOP Calatayud están de enhorabuena.  En los últimos concursos internacionales celebrados en febrero y principios de marzo en Alemania, Madrid y Japón las bodegas de la DOP han cosechado un buen número de medallas, lo que pone de manifiesto el reconocimiento internacional de nuestros vinos.

Así, el concurso internacional Mundus Vini, Cata de Primavera, que se ha celebrado recientemente en Alemania, en el que se han catado unas 7.500 referencias de 45 países, ha concluido con ocho medallas (cuatro oros y cuatro platas) para varios vinos de las bodegas San Alejandro y Hermanos Langa.

Viñas de la DOP Calatayud (Foto: Michel Arenas)

Asimismo, el XVIII Concurso Internacional Bacchus, celebrado en Madrid del 5 al 9 de marzo, ha concluido con ocho medallas para los vinos de Calatayud. En este prestigioso concurso, organizado por la Unión de Catadores de España, se ha premiado con una medalla de oro a la Cooperativa San Gregorio por su vino Armantes Vendimia Seleccionada 2016. En el apartado de medallas de plata, la bodega Virgen de la Sierra ha obtenido tres galardones por sus vinos Albada Macabeo Viñas Viejas 2019, Albada Paraje Llano Herrera 2017 y Albada Paraje La Cañadilla 2017; Bodegas San Alejandro, una plata para Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2018; la Cooperativa Niño Jesús de Aniñón, dos platas por sus vinos Legado Garnacha Syrha 2018 y Estecillo Macabeo 2019. El medallero en Bacchus se completa con otra plata para Master Winemakers España SL por su vino Sin Dudas 2017.    

En el Sakura Japan Women´s Wine Awards, celebrado el pasado mes de febrero, Bodegas San Alejandro obtuvo medalla de oro por su vino Las Rocas 2017. El Sakura es uno de los concursos internacionales de vino más importante del continente asiático, cuyo jurado está compuesto únicamente por mujeres profesionales del sector en Japón. En esta edición han participado bodegas de más de 29 países con un total de 4.333 vinos.

Fotos de la DOP Calatayud, Michel Arenas y Eduardo Bueso (copyright)

Viñas de la DOP Calatayud (Foto: Michel Arenas)

LAUS CHARDONNAY 2019, MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO CHARDONNAY DU MONDE

23 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

Elaborado 100% a base de la variedad que le otorga el nombre, Laus Chardonnay 2019 ha recibido una Medalla de Plata del Concurso internacional Chardonnay du Monde 2020. De este modo, se afianza como uno de los mejores chardonnay, tanto del Somontano como de nuestro país.

El Concurso Internacional Chardonnay du Monde, celebrado en Francia, es uno de los más importantes por sus estrictas normas de calidad, diversidad y rigor, y hoy es un referente a nivel mundial de vinos elaborados a partir de esta variedad de uva.

En su 27ª edición, celebrada entre el 11 y el 13 de marzo en Borgoña, más de 300 expertos internacionales cataron un total de 658 muestras de los mejores vinos de la variedad chardonnay procedentes de 37 países.

Así, Laus Chardonnay 2019 se consolida como uno de los grandes vinos chardonnay de la D.O. Somontano y de España. Elaborado 100% a base de esta variedad de uva blanca, es un vino que destaca por su complejidad y elegancia gracias a una meticulosa vinificación.

LAS FINCAS ROSÉ FERMENTADO EN BARRICA 2018: NUEVO VINO DE CHIVITE & ARZAK

20 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 (Foto: Eduardo Bueso)

Llega al mercado el tercer vino nacido de la colaboración entre Julián Chivite y la familia Arzak. Se trata de un vino rosado exclusivo, de producción limitada y numerada, que supone la máxima expresión de la Finca de Legardeta, el terroir de singulares características que se encuentra en Tierra Estella, a 45 km de Pamplona.

Elena y Juan Mari Arzak en su restaurante del Alto de Miracruz de San Sebastián. (Foto: Eduardo Bueso)

Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 procede de la selección en viña, de los mejores viñedos de Garnacha tinta de la Finca Legardeta, y de racimos en  perfecto punto de madurez. Una vez en bodega un ligerísimo estrujado y una corta maduración permiten extraer un mosto flor perfecto. De la añada 2018 sólo se han elaborado 2.114 botellas de 75 cl y 226 mágnum de 150 cl.

Chivite es marca líder en la elaboración de vinos rosados, y desde los años 80 la casa ha sabido ir adelantándose a las expectativas del mercado. Como destaca Julián Chivite, “llevamos años catando rosados del mundo, con especial atención a los de la región francesa de Provenza y, muy concretamente, los vinos más exclusivos de las grandes casas de esta zona vinícola. Y este ejercicio nos ha servido para poder medir dónde estamos”. Los paneles de catas realizados han puesto de manifiesto, como apunta César Muñoz, enólogo, que “por su cuerpo, frescura y complejidad aromática sin duda hay que situarlo a la altura de los  grades rosados provenzales”.

Desde el punto de vista de Julián Chivite, Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica es un “vino muy polivalente, fresco, que lo hace indicado para el momento en el que consumiríamos un blanco, pero a la vez es graso hasta el punto de poder acompañar a platos más potentes como una carne ligera, pastas.

La uva procede de vendimia manual y a la llegada a bodega es seleccionada y encubada por gravedad. Después de una maceración pelicular muy corta, se procede al sangrado, clarificación estática y encubado en barricas de roble francés, donde fermenta y se cría sobre sus propias lías durante 10 meses antes del embotellado.

Foto: E. B.

Color rosa salmón, muy pálido. Despliega en nariz una compleja paleta aromática, que va desde la fruta blanca (melocotón), cítricos y flores blancas a notas tostadas y especiadas. En boca es graso, posee excelente acidez y gran persistencia. PVP Recomendado: 24,90€ botella 75 cl.

Fotos: Bodegas Chivite y Eduardo Bueso (copyright)

Etiqueta de Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 (Foto: Eduardo Bueso)

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