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LAS BODEGAS PRESENTAN LAS NUEVAS AÑADAS EN LA 2ª SEMANA DE LOS VINOS DE CALATAYUD

09 Jul 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Brindis del grupo de bodegas de la D.O.P. Calatayud

         Las bodegas y sus nuevas añadas fueron los protagonistas de la 2ª Semana de los Vinos de la DOP Calatayud, evento que concluyó el sábado, 6 julio en la capital bilbilitana con el brindis popular “Ven  a levantar la copa”. 

      La celebración de la 2ª Semana de los Vinos de Calatayud, organizada por la DOP, reunió el viernes, 5 de julio a las bodegas en el emblemático Seminario de Nobles, en donde se dieron a conocer las nuevas añadas de blancos, rosados y tintos, entre el público asistente. En concreto, las bodegas participantes fueron Ateca, Esteban Castejón, Virgen de la Sierra, Cooperativa Niño Jesús, Hermanos Langa, Bodegas y Viñedos del Jalón, San Alejandro y San Gregorio.

      Al inicio del acto, el presidente de la DOP, Miguel Arenas, hizo un repaso de las actividades realizadas a lo largo de la semana, en la que hubo –dijo- “una sinergia entre el mundo del vino, la cultura y el deporte, en las distintas actividades”. El presidente agradeció el esfuerzo y la implicación de las bodegas en esta iniciativa que cumple este año su segunda edición, así como la participación social en los distintos eventos realizados a lo largo de la semana. Así, Miguel Arenas citó los cerca de 200 participantes en el concurso de relatos cortos y el alto nivel de los trabajos presentados.

Fotos: D.O.P. Calatayud

Viñedos de la DOP Calatayud

II SEMANA DE LOS VINOS DE CALATAYUD

30 Jun 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

La D.O.P. Calatayud está celebrando de la II Semana  de los Vinos de Calatayud en la capital Bilbilitana. La celebración comenzó ayer sábado 29 de junio y se prolongará hasta el sábado siguiente, 6 de julio con distintas actividades de cata, talleres y eventos culturales y deportivos.

Durante este fin de semana se organiza el  Campeonato de España de Footgolf, en las instalaciones de Augusta Golf Calatayud. Un evento de ámbito nacional en el que la DOP dará a conocer sus vinos.

El martes 2 de julio se inaugurará la exposición del II Concurso de Relatos de la DOP, que se realizará en la bodega del Seminario de Nobles a las 20.00 h. Una iniciativa que ha superado la participación del año pasado con cerca de 200 obras presentadas, en las que el vino de Calatayud está presente en los relatos.

El miércoles día 3, taller de cata “Iniciación a los vinos de Calatayud”, actividad que se realizará en la Sala de Catas del Consejo Regulador y para la que ya están abiertas las inscripciones.

El jueves 4 charla “Recorrido por la historia del vino de la DOP Calatayud”, impartida por el historiador Julián Millán; se celebrará en el Seminario de Nobles a las 20.00 h

El viernes, presentación de nuevas añadas de las bodegas de la DOP, en el Seminario de Nobles a las 20.00h.

La celebración de la Semana concluirá con una degustación popular de los vinos de la DOP  el sábado, 6 de julio, en la plaza de España, a las 20.00h, donde se realizará un brindis popular: “Ven a levantar la copa”.

Para el presidente de la DOP, Miguel Arenas, la celebración de esta segunda edición viene motivada por el éxito de participación del año pasado, al tiempo que se han incorporado algunas nuevas actividades a lo largo de la semana.

Fotos: D.O.P. Caltayud y Eduardo Bueso (copyright)

Foto: Eduardo Bueso

III EDICIÓN DE LA SEMANA DE LOS VINOS DE CALATAYUD

14 May 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Sin categoría, Vinos

Mivhel Arenas (Presidente D.O. Calatayud) y Susana Munilla, directora de la cata, (Foto: Eduardo Bueso)

El Presidente de la D.O. Calatayud, Michel Arenas, junto a Susana Munilla quien dirigió anoche la cata. (Foto: Eduardo Bueso)

La D.O.P. Calatayud presentó anoche en Zaragoza los vinos premiados en el reciente concurso “Las Garnachas del Mundo” con una cata en el Mercado Gastronómico de Puerta Cinegia. La cata, dirigida por Susana Munilla, es el punto de arranque de la Semana de los vinos bilbilitanos que se celebra del 13 al 19 de mayo, en Puerta Cinegia.

La DOP Calatayud ha obtenido un total de 16 medallas (11 oros y 5 platas) en el concurso internacional Las Garnachas del Mundo, celebrado recientemente en Perpiñán (Francia).

Momento previo a la cata de los vinos de Calatayud. (Foto: E. B.)

Unos resultados que se valoraron muy positivamente desde el Consejo Regulador y que en palabras del Presidente de la DOP,  Miguel Arenas,  “vuelven a dejar una huella significativa en el certamen más importante de garnachas, en una edición en la que el listón ha quedado muy alto y en la que la identidad  de nuestros vinos ha salido reforzada”.

Para la cata de presentación, orientada a medios de comunicación especializados y profesionales del sector, se han elegido seis de los vinos premiados con medalla de oro, mientras que una selección más amplia estará a disposición del público en el mercado gastronómico a lo largo de la semana de promoción.

Servicio de uno de los vinos catados. (Foto: E. B.)

Los vinos que se cataron en la sesión inaugural fueron: Albada Parajes Llano Herrera 2016; Las Rocas Viñas Viejas 2016; Alquez Viñas Viejas 2017; Aragonum  Clásico 2016; Ateca 2016; Marco Valerio Marcial 2017.

Como ya les hemos adelantado, del 13 al 19 de mayo se han preparado distintas actividades en el mercado gastronómico de Puerta Cinegia alrededor de los vinos de la DO galardonados.

Susana Munilla dirige la cata. (Foto: E. B.)

Así, además del punto informativo que estará en el mercado gastronómico a lo largo de toda la semana, se han preparado unas propuestas especiales en las que se combinan tapas y vinos de Calatayud a precios populares, así como sorteos de lotes de vino entre los consumidores y otras actividades musicales a lo largo de la semana.

Para esta edición, podrán degustarse un total de ocho vinos en la barra central del mercado y de los que habrá información en unos soportes especiales en todas las mesas.

Los vinos de distintas bodegas son: Albada Paraje Llano Herrera 2016; Baltasar Gracián  2018; Clos Baltasar 2017; Alquez Viñas Viejas 2017; Aragonum Clásico 2016; Ateca 2016; Marco Valerio Marcial 2017 y Langa classic 2017.

Esta iniciativa forma parte de la campaña de difusión “Viñedo Extremo, vinos de Altura” que la DO Calatayud ha puesto en marcha en los últimos dos años en Zaragoza, su mercado más próximo y de vinculación más directa.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Los seis vinos catados. (Foto: E. B.)

GASTROCALATAYUD 2019

20 Mar 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

En la foto, de izquierda a derecha, Michel Arenas, presidente de la D.O. Vinos de Calatayud, José María Marteles, presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, Daniel Yranzo, chef propietario de «Escuela de Sabor», Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, y Ángel González Vera, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía. (Foto: E. B.)

El Ayuntamiento de Calatayud (Zaragoza) ha presentado la quinta edición de GastroCalatayud, Festival gastronómico que se celebrará entre los días 21 y 26 de marzo, en el Aula Cultural de San Benito, situado en el centro de la capital bilbilitana.

Cucharillas preparadas para el aperitivo previo a la cena, en Escuela de Sabor de Daniel Yranzo. (Foto: E. B.)

Uno de los platos que se sirvieron: congrio con pochas en texturas, calabaza y huevo a baja temperatura. (Foto: E. B.)

El acto de presentación se ha llevado a cabo en la Escuela de Sabor (Zaragoza), mediante una cena elaborada en directo por el cocinero y propietario del espacio divulgativo, Daniel Yranzo, que ha elaborado diversas recetas con congrio.  Un  producto que ha convivido con los fogones bilbilitanos desde hace más de cinco siglos. “Durante muchísimo tiempo fue una de las pocas formas de incorporar el pescado a la dieta en pueblos alejados del mar y cubría la necesidad de los cuarenta días de pescado en Cuaresma”, ha apuntado  en su intervención Ángel González Vera, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Ángel González Vera, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, en un momento de su intervención. (Foto: E. B.)

El congrio ha estado maridado por los vinos de la D.O.P. Calatayud, con los comentarios del presidente de la denominación, Michel Arenas.

Michel Arenas, presidente de la D. O. Vinos de Calatayud. (Foto: E. B.)

Todos los platos fueron acompañados por vinos de la D.O. Calatayud (Foto: E. B.)

El acto ha contado con la presencia del Consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro; el Diputado de Turismo de la DPZ, Bizén Fuster; el concejal de Turismo y Hostelería del Ayuntamiento de Calatayud, Sergio Gil; el presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Mancho; y el de Cafés y Bares, José María Marteles, que han colaborado en la cocina haciendo la labor de “pinches ocasionales” y comprometidos a ejercer la labor de “embajadores del congrio”.

De izquierda a derecha: el Consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro; Arturo Gastón, organizador de GastroCalatayud y el concejal de Turismo y Hostelería del Ayuntamiento de Calatayud, Sergio Gil

El programa de actos puede obtenerse en: www.gastrocalatayud.es

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Foto de familia de autoridades y organizadores de GastroCalatayud. (Foto: E. B.)

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