Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

LOS VINOS DE LA D.O.P. CALATAYUD DESTACAN EN LOS CONCURSOS INTERNACIONALES

25 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Botellas de la DOP Calatayud en una cata celebrada en el punto gastronómico «Puerta Cinegia» de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso)

Los vinos y bodegas de la DOP Calatayud están de enhorabuena.  En los últimos concursos internacionales celebrados en febrero y principios de marzo en Alemania, Madrid y Japón las bodegas de la DOP han cosechado un buen número de medallas, lo que pone de manifiesto el reconocimiento internacional de nuestros vinos.

Así, el concurso internacional Mundus Vini, Cata de Primavera, que se ha celebrado recientemente en Alemania, en el que se han catado unas 7.500 referencias de 45 países, ha concluido con ocho medallas (cuatro oros y cuatro platas) para varios vinos de las bodegas San Alejandro y Hermanos Langa.

Viñas de la DOP Calatayud (Foto: Michel Arenas)

Asimismo, el XVIII Concurso Internacional Bacchus, celebrado en Madrid del 5 al 9 de marzo, ha concluido con ocho medallas para los vinos de Calatayud. En este prestigioso concurso, organizado por la Unión de Catadores de España, se ha premiado con una medalla de oro a la Cooperativa San Gregorio por su vino Armantes Vendimia Seleccionada 2016. En el apartado de medallas de plata, la bodega Virgen de la Sierra ha obtenido tres galardones por sus vinos Albada Macabeo Viñas Viejas 2019, Albada Paraje Llano Herrera 2017 y Albada Paraje La Cañadilla 2017; Bodegas San Alejandro, una plata para Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2018; la Cooperativa Niño Jesús de Aniñón, dos platas por sus vinos Legado Garnacha Syrha 2018 y Estecillo Macabeo 2019. El medallero en Bacchus se completa con otra plata para Master Winemakers España SL por su vino Sin Dudas 2017.    

En el Sakura Japan Women´s Wine Awards, celebrado el pasado mes de febrero, Bodegas San Alejandro obtuvo medalla de oro por su vino Las Rocas 2017. El Sakura es uno de los concursos internacionales de vino más importante del continente asiático, cuyo jurado está compuesto únicamente por mujeres profesionales del sector en Japón. En esta edición han participado bodegas de más de 29 países con un total de 4.333 vinos.

Fotos de la DOP Calatayud, Michel Arenas y Eduardo Bueso (copyright)

Viñas de la DOP Calatayud (Foto: Michel Arenas)

PROPUESTA 2020 DE BODEGA PIRINEOS (D. O. SOMONTANO)

11 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

 

Entrada al restaurante Aura en el River Hall, el pasado lunes. (Foto: Eduardo Bueso)

Ayer les narrábamos en Lugares con Estrella que Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, había presentado una completa propuesta para este 2020, con seis vinos que integran la trayectoria e idiosincrasia de Somontano.

El éxito de la gama 3404 abre las puertas a la ampliación de la colección con un nuevo crianza. Además, dos monovarietales Gewürztraminer y Chardonnay completarán la oferta de los vinos de Bodega Pirineos.

La añada de 2019, de donde proceden cinco de los seis vinos, ha sido calificada como excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Somontano.

Esta presentación y cata se realizó en las instalaciones del Complejo River Hall (restaurante Aura) de Zaragoza.

Dado que consideramos que el menú fue muy original y que el maridaje ofrecido por Bodega Pirineos resultó impecable, les enumeramos los platos degustados junto a sus correspondientes vinos:

Pan chino relleno de caviar de trucha con crema agria

3404 Blanco 2019

Pulpo con tomate concassé, wakame y aliño de olivas negras

Pirineos Chardonnay 2019

Arroz de calabaza asada a la naranja, con pato ahumado

3404 rosado 2019

Vieiras con untuoso de queso Patamulo, packchoi y kimchi de frutos rojos

Pirineos Gewürztraminer 2019

También se sirvió Presa ibérica con caponata siciliana al aroma de albahaca y tuber melanosporum, maridada con 3404 tinto 2019 

3404 tinto 2019

Finalizando con un Strudel templado de manzana

 

Texto y fotos: Eduardo Bueso (copyright).

Fotos de las botellas gentileza de Bodega Pirineos, realizadas por Xavier Bas.

Brindis tras finalizar la cata, previo al almuerzo. En la foto de izquierda a derecha: Manuel Zorita, director comercial de Bodega Pirineos; Javier Fillat, responsable de Comunicación y Marketing; Silvia Arruego, directora general; y Jesús Astrain, enólogo y director técnico de la bodega. (Foto: Eduardo Bueso)

BODEGA PIRINEOS (D.O. SOMONTANO) PRESENTA SUS NUEVOS VINOS

10 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

Brindis tras finalizar la cata. En la foto de izquierda a derecha: Manuel Zorita, director comercial de Bodega Pirineos; Javier Fillat, responsable de Comunicación y Marketing; Silvia Arruego, directora general; y Jesús Astrain, enólogo y director técnico de la bodega. (Foto: Eduardo Bueso)

Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, ha presentado una completa propuesta para este 2020, con seis vinos que integran la trayectoria e idiosincrasia de Somontano con uvas autóctonas y alóctonas procedentes de los viñedos del corazón de esta tierra.

3404 Rosado (Foto: E. B.)

El éxito de la gama 3404 abre las puertas a la ampliación de la colección con un nuevo crianza. Además, dos monovarietales Gewürztraminer y Chardonnay completarán la oferta de los vinos de Bodega Pirineos.

Nuevo diseño de la gama 3404. Es este caso del tinto, coupage de Cabernet, Garnacha y Moristel, añada 2019. (Foto: E. B.)

La añada de 2019, de donde proceden cinco de los seis vinos, ha sido calificada como excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Somontano.

Momento de la cata. A la derecha de la imagen: Manuel Zorita, director comercial de Bodega Pirineos y Silvia Arruego, directora general. (Foto: E. B.)

AMPLIACIÓN DE LA COLECCIÓN  3404

Esta versátil, joven y exitosa colección, de calidad reconocida en Aragón, pretende extender su influencia al resto de España y fuera de nuestras fronteras. Por eso, Bodega Pirineos completa la familia con un vino de crianza, que se suma a los otros tres vinos que conforman la actual colección: tinto, blanco y rosado.

3404 Crianza, de expresión madura y estimulante, se inspira en la personalidad de los primeros reservas que se elaboraron en la región y, a la vez, se presenta con una clara vinculación a su homónimo joven, el 3404 Tinto: se define por una suavidad característica y un perfil muy fresco, apetecible y delicioso.

Cabernet Sauvignon, Merlot y Moristel son las tres variedades con las que se elabora este nuevo crianza. Proceden de los míticos pagos de Lazán, a más de 600 metros y orientados al norte. Doce meses en barricas de roble francés aportan riqueza de matices y sabores.

La cata fue dirigida por el enólogo de Bodega Pirineos, Jesús Astrain (Foto: E. B.)

La marca 3404, que hace referencia a la altitud del Pico Aneto -situado en el sistema montañoso que da nombre a la bodega-, es un símbolo del carácter de Somontano. Bodega Pirineos conoce como nadie este territorio. En 1984 protagonizó la creación de la Denominación de Origen Somontano y, en la actualidad, cultiva más de 700 pequeñas parcelas de viñedo repartidas en 15 poblaciones.

NUEVOS MONOVARIETALES

Bodega Pirineos completa su propuesta con dos monovarietales blancos: Gewürztraminer y Chardonnay.

Gewürztraminer es una uva de prestigio en la D.O. que se cultiva en Somontano desde hace más de 30 años siendo en la actualidad el referente a nivel nacional de esta variedad. Los viñedos se benefician de la frescura de las aguas  nacidas entre cañones pirenaicos.

El resultado de la experiencia, unida a una uva de gran calidad, es un vino con personalidad intensa que mantiene al mismo tiempo un carácter elegante. En un sentido ‘organoléptico’, presenta un sabor intenso y un sutil y encantador aroma.

Por su parte, Chardonnay procede de pequeños viñedos en el corazón del Somontano más agreste, situados en la llanura elevada entre la sierra de la Candelera y el río Vero, un entorno ideal para nuestras variedades autóctonas y nacionales.

El vino se elabora solo con mosto yema de cada uno de los parajes, que fermentan por separado. Unos aportan la frescura, otros la concentración, otros la expresión más frutal. Es un proceso cuidadoso, cuyo objetivo es potenciar la finura y expresión de Somontano.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Copas tras finalizar la cata, ayer, en el restaurante Aura (River Hall) de Zaragoza. (Foto: Eduardo Bueso)

EL ALTO ARAGÓN JAZZ TOUR RECALA EN JACA Y EN BINÉFAR ESTE MES DE MARZO

06 Mar 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos

El Jazz Alto Aragón Tour continúa su periplo por distintas localidades de la provincia. Se trata de un ciclo que crece cada año, trece ayuntamientos están implicados este 2020 en la programación, que apoya técnica y económicamente la Diputación Provincial de Huesca con 75.000 euros previstos para la realización de las actividades. Las actuaciones llegan este mes de marzo a las localidades de Jaca y de Binéfar con propuestas que prometen saciar las ganas de los amantes de este género musical. Durante todos los fines de semana de este mes hay conciertos que incluyen no solo nombres propios destacados como Kiko Berenguer, Tanged Tape Quintet o Marco Mezquida y Bejazz, sino que también habrá otros grupos que amplíen el abanico de asistentes y se dirijan a atrapar la atención de los más pequeños.

El ciclo dedicado al jazz en la provincia de Huesca recala en el auditorio José Antonio Labordeta del Palacio de Congresos de Jaca a partir de este fin de semana comenzando con PRS Trío (Posé-Roper-Salvador) este sábado a las 20:30 horas, donde exhibirán sus propias composiciones marcadas por influencias del flamenco, tonadas populares vascas y la libre improvisación. Este domingo será el turno de la Banda y Escuela Municipal de Música de Jaca, que interpretará temas míticos del cine con entrada libre hasta completar el aforo.

El fin de semana más intenso de este mes serán los días 14 y 15 de marzo. Coincidirán las programaciones de jazz en Jaca y en Binéfar. En la capital jacetana contarán con un grupo de amantes del groove proveniente de Toulouse con una puesta en escena que mezcla soul y jazz con R&B, denominado Tangled Tape Quintet. Será el sábado a las 20:30 horas.

Interior de la Catedral de Jaca (Foto: Eduardo Bueso)

En Jaca quedarán todavía dos jornadas de actividad. Por un lado, Kiko Berenguer Quartet llegará el día 21 de marzo a las 20:30 horas con su concierto de flamenco jazz. Este músico se caracteriza por un estilo propio, forjado a partir de sus orígenes y ricas vivencias musicales y una inagotable inquietud por explorar nuevas fórmulas y sonidos. El encargado de cerrar el ciclo en la capital jacetana será O’Carolan el día 28 de marzo a las 20:30 horas con su particular visión de la música tradicional tras una trayectoria de 26 años sobre los escenarios.

Fotos: DPH y Eduardo Bueso (copyright)

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