Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

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ENATE ROSADO 2020

15 Abr 2021 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Vinos

Botella de ENATE Rosado 2020

Ya está en el mercado la nueva añada 2020 de ENATE Rosado, un vino elaborado 100% a base de la reconocida internacionalmente variedad cabernet sauvignon. Comprometido con su personal estilo, es un vino de atractivo color frambuesa que se muestra fresco y vibrante, representación de una añada de excelente calidad en el Somontano, en la que destacó la calidad de la uva sobre la cantidad recogida.

Según ratificaba el pasado febrero el Pleno del Consejo Regulador de la DOP Somontano, la 2020 ha sido una añada excelente. Y es que, según ha confirmado el Departamento de Viticultura de ENATE, el 2020 ha reunido las condiciones climatológicas ideales para dar lugar a una añada óptima con intensas lluvias y unas temperaturas moderadas en primavera, que daban paso a un verano caluroso y seco, que garantizó la maduración completa de la uva y, en el caso de ENATE Rosado, de la variedad cabernet sauvignon, en la que se puede apreciar su carácter más fresco y jugoso.

Contraetiqueta de una botella de ENATE Rosado (Foto: E. B.)

ENATE Rosado es “un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto que ha sido diseñado para jugar y ganar la liga de campeones”, según Jesús Artajona, director técnico y enólogo de ENATE. Y es que, desde 1992, la bodega del Somontano elabora este rosado con el que ha cosechado innumerables reconocimientos nacionales e internacionales. “Con estas elaboraciones buscamos impactar, vinos que sorprendan, que enamoren al consumidor”, explica Artajona.

ENATE Rosado 2020 muestra lo mejor del vino blanco, con su frescura y sus aromas frutales, y del tinto, con el cuerpo, la estructura y la complejidad que le otorga la cabernet. Un monovarietal de nariz intensa, muy afrutado. En definitiva se trata de un vino muy versátil gastronómicamente, que permite multitud de maridajes y que siempre está a la altura, realzando platos como pastas, aves en salsa de grosellas, soufflés, quesos tiernos o ahumados. 

Fotos: ENATE y Eduardo Bueso

ENATE Rosado entre guías rojas de Michelin – Colección particular. (Foto: Eduardo Bueso)

MARLANGO CELEBRARÁ SUS QUINCE AÑOS DE TRAYECTORIA CON UN CONCIERTO EN EL FESTIVAL ‘SONIDOS EN LA NATURALEZA’ DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE HUESCA

12 Abr 2021 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos

Leonor Watling y Alejandro Pelayo integran el mítico grupo de pop español Marlango

La Diputación Provincial de Huesca sigue dando a conocer detalles de la segunda edición del Festival Sonidos en la Naturaleza ‘SoNna Huesca’ que tendrá este próximo verano. Leonor Watling y Alejandro Pelayo integran el mítico grupo de pop español Marlango que ha cumplido 15 años de andadura. Uno de los conciertos que ofrecerán para celebrar su aniversario tendrá lugar el próximo 18 de agosto a las 20:00 horas en el Espacio Salto de Roldán, en Sabayés (Nueno).  

Marlango es una de las propuestas más singulares del pop español. Siete álbumes intachables para la crítica prueban que el encuentro entre la actriz y cantante Leonor Elizabeth Ceballos Watling y el pianista y compositor Alejandro Pelayo fue toda una suerte para los amantes de la música. De ahí surgió hace quince años ‘Marlango’, su primer trabajo, que obtuvo un disco de oro y recaló incluso en Japón y Portugal.

Es el disco fundacional de la formación con el mismo nombre que actuará en el Espacio Salto de Roldán de Sabayés, término municipal de Nueno (Huesca), el próximo 18 de agosto a las 20:00 horas en el marco del Festival Sonidos en la naturaleza ‘SoNna Huesca’, creado por la Diputación Provincial de Huesca el año pasado y que este verano cumplirá su segunda edición.

Las invitaciones todavía no están disponibles; se podrán reservar después de que la DPH concluya la programación de este festival y dé a conocer el cartel íntegro. La diputada de Cultura, Maribel de Pablo, ha indicado que “se sigue elaborando una programación para la segunda edición del Festival SoNna Huesca que esté a la altura de una provincia que siempre ha despuntado por su oferta cultural y por sus enormes posibilidades”.

El concierto que ofrecerá en el Festival SoNna Huesca todavía no será como los que pueden recordar los más fieles de Marlango. La DPH prevé mantener un protocolo sanitario similar al que caracterizó a este ciclo cultural el año pasado, con aforos limitados, asignación de asientos con distancia de seguridad, sin servicio de barra y otras medidas preventivas. 

El formato del festival será muy similar a su primera edición, con unas 30 actuaciones en espacios singulares al aire libre en las diez comarcas altoaragonesas con propuestas muy variadas que abarquen a un amplio abanico de públicos.

De Pablo ha afirmado que “este festival es una de las principales apuestas de la DPH este año porque demostró el pasado verano que es una iniciativa adaptada a los tiempos que atravesamos y significó un gran aliciente para los altoaragoneses, un apoyo fundamental para los artistas y sirvió, además, para dar a conocer algunos de los tesoros naturales y paisajísticos que tenemos en la provincia de Huesca”.

Cabe recordar que la institución provincial anunció recientemente otros dos conciertos que tendrán lugar este verano. La joven Dom La Nena actuará el 7 de agosto frente a la Carrasca de Lecina, en Bárcabo, que se ha alzado con la catalogación como Árbol Europeo del Año 2021. Por su parte, Vívere Memento, trío formado por Luis Delgado, María José Hernández y Joaquín Pardinilla, protagonizará el próximo 19 de septiembre en Chalamera una jornada de homenaje al escritor Ramón J. Sender en el 120 aniversario de su nacimiento.

Fotos: Diputación Provincial de Huesca y Álvaro Calvo.

Concierto en el Espacio Salto de Roldan el pasado año. (Foto: Álvaro Calvo)

GRAN VOS Y VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA, LOS MEJORES VINOS DEL SOMONTANO EN MUNDUS VINI

30 Mar 2021 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Restaurantes, Sin categoría, Vinos

Gran Vos de Viñas del Vero (Foto: Eduardo Bueso)

Viñas del Vero cosecha, un año más, excelentes resultados en Mundus Vini, concurso de gran prestigio internacional celebrado en Alemania. Más de 11.000 vinos se han dado cita en este certamen que tiene como objetivo fomentar la calidad del vino, así como ofrecer un foro a productores, viticultores, importadores y consumidores que permita comparar los distintos vinos para facilitar la orientación y la decisión de compra. Entre los premiados en su última edición, se encuentran varios de Viñas del Vero.

Gran Vos de Viñas del Vero 2014

Gran Vos de Viñas del Vero 2014, el gran vino de Guarda del Somontano, ha logrado la distinción de “Mejor vino tinto del Somontano” y una Medalla de Oro. Desde el viñedo hasta su embotellado, José Ferrer, enólogo de la bodega, marca el ritmo en la elaboración de un vino que crece en el tiempo y donde la armonía, seriedad y complejidad se unen para otorgar al Mejor Vino Tinto del Somontano su inconfundible personalidad. Un vino reservado para grandes momentos e ideal para maridar carpaccios, carne roja, guisos, caza o postres de chocolate amargo.

Viñas del Vero Chardonnay Fermentado en Barrica

Por su parte, Viñas del Vero Chardonnay Fermentado en Barrica, una de las últimas novedades de la bodega, ha sido considerado como el “Mejor vino blanco del Somontano”. También premiado con una medalla de Oro, Viñas del Vero Chardonnay Fermentado en Barrica reposa sobre sus lías durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés “pièces bourguignones” de 228 litros y se aplica un meticuloso trabajo del “batonnage” en su elaboración. El resultado es un blanco único, perfecto para sorprender y que resulta la mejor opción para acompañar ahumados, pescados grasos, carnes ligeras o quesos con carácter.

Viñas del Vero Gewürztraminer 2020

Completa el palmarés de esta bodega, la Medalla de Oro lograda por Blecua 2014 y Viñas del Vero Gewürztraminer 2020.

Blecua 2014

Los vinos premiados de Viñas del Vero están a la venta en la Tienda Online de González Byass.

Fotos: Viñas del Vero y Eduardo Bueso (copyright)

Gran Vos de Viñas del Vero (Foto: Eduardo Bueso)

BODEGA LAUS LANZA LAS NUEVAS AÑADAS DE SUS VINOS JÓVENES BLANCO Y ROSADO Y DE SU TINTO RESERVA

27 Mar 2021 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Gastronomía, Sin categoría, Vinos

LAUS Chardonnay 2020, LAUS Rosado 2020 y LAUS Reserva 2016. Al fondo una obra de Victor Mira: «El Cielo de las mujeres». (Foto: Eduardo Bueso)

Bodega LAUS lanza las nuevas añadas de tres de sus referencias de mayor éxito comercial y prestigio: LAUS Chardonnay 2020, LAUS Rosado 2020 y LAUS Reserva 2016.

Ya está en el mercado la última añada de los vinos más jóvenes blanco y rosado de LAUS, la 2020. Un año que, según Jesús Mur, director Técnico de Bodega LAUS, “ha sido bastante corto en producción pues, aunque la primavera fue muy generosa en pluviometría, lo que permitió un buen desarrollo de la planta, el verano fue muy seco y caluroso”. Así, la maduración fue excelente debido a las buenas temperaturas del verano y a una gran masa foliar en la planta, lo que permitió obtener unas uvas con un buen punto de madurez.

Además, este tiempo favoreció la vendimia en el momento óptimo de la maduración. “La excelente condición sanitaria de la uva nos permitió alcanzar la fecha idónea de la vendimia, con un grado perfecto de maduración de la uva”, explica Óscar Olivera, desde el departamento de Viticultura de la bodega.

LAUS Chardonnay 2020

Así, LAUS Chardonnay 2020, elaborado 100% a base de esta variedad blanca con las mejores uvas de la finca Torre Fierro y los viñedos de Barbastro, es un vino blanco de aspecto luminoso, color amarillo limón con destellos verdes y acerados, propios de su juventud. LAUS Chardonnay 2020 se consolida como uno de los grandes vinos chardonnay de la D.O. Somontano y de España.

LAUS Rosado 2020

Por su parte, LAUS Rosado 2020, elaborado con las variedades syrah (75%) y garnacha tinta (25%), es un vino de atractivo color rosa pálido y aspecto cristalino.

LAUS reserva 2016

Además, en las últimas semanas, LAUS ha lanzado también la nueva añada de su reserva, la 2016. “La vendimia 2016 también fue escasa, pero de excelente calidad, lo que nos ha permitido criar este magnífico reserva”, explica Jesús Mur.

Se trata de un vino tinto, elaborado 100% con cabernet sauvignon, de gran capa de color rojo rubí y aspecto cristalino con matices rojos y granates. “En este momento, perfecto para su consumo, sale al mercado nuestro reserva, destacando su franqueza en nariz y su potencia de sabores en boca”, explica Jesús Mur.

Fotos: Bodega LAUS y Eduardo Bueso (copyright)

Gama LAUS. Al fondo una obra de Víctor Mira. (Foto: Eduardo Bueso)

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