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Publicaciones etiquetadas ‘bodegas viñas del vero’

NOVEDAD ENOLÓGICA: “LA MIRANDA DE SECASTILLA” GARNACHA ROSADO

23 Oct 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Restaurantes, Vinos

Gama completa de La Miranda de Secastilla. En el centro, la novedad del Garnacha Rosado. (Foto: Eduardo Bueso)

Aragón estrena una novedad enológica, La Miranda de Secastilla Garnacha Rosado, un vino elaborado con las uvas de esta variedad procedentes del Somontano más septentrional, el Valle de Secastilla. Este rosado atípico, embotellado tras haber permanecido 4 meses en barrica de roble francés completa la gama Secastilla, cuatros vinos de Garnacha con los que se ha recuperado y conservado un legado histórico.

Etiqueta de La Miranda de Secastilla Garnacha Rosado 2019 (Foto: E. B.)

Y es que el Valle de Secastilla es la apuesta de Viñas del Vero por recuperar la elaboración de vinos singulares en este enclave recóndito al pie del Pirineo. Un paraje donde se trabaja un terroir único, como ya hacían los romanos hace siglos, con suelos pedregosos en laderas escarpadas y un microclima especial. Un valle con unas condiciones singulares perfectas para que la Garnacha tradicional ofrezca expresiones únicas que llevan en cada botella la esencia de este lugar.

Contraetiqueta de una botella de La Miranda de Secastilla Garnacha Rosado 2019 (Foto: E. B.)

Una de esas muestras es La Miranda de Secastilla Garnacha Rosado, vino muy brillante y atractivo, con un aroma amplio, donde se encuentra una conjunción entre las flores, las frutas maduras y el ligero tostado que lo hacen interesante y diferente. En boca es suave, limpio, sabroso y largo. Es un rosado serio y elegante que resulta perfecto para acompañar tapas, arroces, pescados aderezados y aves.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

LOS VINOS DE GARNACHA DE SECASTILLA HACEN PLENO EN “GRENACHES DU MONDE”

07 Oct 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

Ladera de Secastilla al atardecer

Cuatro oros para los cuatro vinos presentados. Ese ha sido el resultado de Secastilla en “Grenaches du monde”, la principal cita internacional de la Garnacha. El jurado de la 8ª edición de este concurso, que ha reunido las mejores referencias de esta variedad de países como Francia, Italia y Australia, ha premiado el estilo de Secastilla, basado en los viñedos de altura y la viticultura de montaña.

La Miranda de Secastilla

Cuatro embajadores de esta variedad que proceden del valle de Secastilla, un enclave recóndito al pie del Pirineo, recuperado para elaborar vinos singulares. Un paraje donde se trabaja un terroir único, como ya hacían los romanos hace siglos, con suelos pedregosos en laderas muy pronunciadas y un microclima especial. Un valle con unas condiciones singulares perfectas para que la Garnacha tradicional ofrezca expresiones únicas que llevan en cada botella la esencia de este lugar.

La Miranda de Secastilla – Garnacha Blanca

Vinos especiales como Secastilla, que procede de viñedos viejos de altura de Garnacha, cultivados en vaso, y que envejece durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés para ofrecer un vino pleno, redondo y envolvente. La Miranda de Secastilla, elaborado principalmente con uvas de viñedos de altura de Garnacha, así como con Syrah y la autóctona Parraleta, que dan un vino largo y sabroso tras 8 meses en barricas de roble francés. Y La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca, vino untuoso y redondo que cuenta con 4 meses de crianza en barricas de roble francés.

Secastilla

Son propuestas en las que José Ferrer, enólogo de Viñas del Vero, aplica su experiencia para ofrecer tres vinos gastronómicos que se disfrutan, siempre, con pausa y tranquilidad.

Disponibles en la Tienda Online de González Byass.

Fotos Viñas del Vero y Eduardo Bueso (copyright)

Corcho de Secastilla (Foto: Eduardo Bueso)

VIÑAS DEL VERO (D.O.P. SOMONTANO) ABRE SUS PUERTAS

03 Jul 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Vinos

Gran Vos

La bodega Viñas del Vero espera a los amantes del vino, la gastronomía y la naturaleza con experiencias enoturísticas singulares. Música, degustaciones con productos locales, puestas de sol en marcos incomparables y, cómo no, el viñedo, la bodega y el vino, serán los protagonistas en estos planes especiales. Son múltiples actividades y visitas que, previa reserva, aproximarán al enoturista a este universo desde diferentes vertientes.

Actividades basadas en un “enoturismo responsable” que garantizarán la seguridad de todos los visitantes, guías y empleados de esta bodega bodegas que, desde el mes julio y durante un año, ofrece visitas gratuitas a los profesionales sanitarios y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado como muestra de agradecimiento por el esfuerzo y la labor realizada en la contención del Covid-19.

Bodega Blecua

Esta bodega del Somontano propone una visita que comienza en el origen, el viñedo, donde a pie de cepa el enoturista descubrirá la importancia que tiene en el devenir del vino. El recorrido continuará en una bodega muy especial donde se elabora Blecua, uno de los grandes vinos de España, y finaliza con una degustación de vinos singulares de la bodega maridados con rica gastronomía local.

En el incomparable marco de una puesta de sol a los pies de la Sierra de Guara, con los Pirineos de testigo y rodeados de viñedos, Viñas del Vero diseña un maridaje que une música y productos locales con los vinos más representativos de la bodega. Una experiencia con la que desconectar y sentir la riqueza y diversidad del Somontano.

Gran Vos

MARIGÜENA (VIÑAS DEL VERO): FRESCURA, DULZOR Y DISFRUTE

12 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Gastronomía, Restaurantes, Vinos

Botellas de Marigüena, junto a un plato de piparras listas para freír. (Foto: Eduardo Bueso)

La novedad del verano de Viñas del Vero se llama Marigüena, un tinto y un blanco que rinden tributo a la naturaleza y a “Marigüena”, la Diosa de la mitología aragonesa que habita en las montañas del Pirineo aragonés. Conocida como la “Diosa Buena”, Marigüena lo escucha y lo ve todo ayudando a quien lo necesite. Transmite seguridad, buenas sensaciones y optimismo, al igual que estos vinos, casi divinos, que son una inspiración que diluye la tensión.

Marigüena tinto

Los amantes más jóvenes de la aventura y la montaña encontrarán en ambos vinos el sabor del Pirineo y el aroma de la naturaleza. Joviales y con finas burbujas, guardan en su interior un Somontano mágico y fresco, perfecto para disfrutar en casa, en bares, en una terraza, “de tardeo”, de aperitivo o en una barbacoa. Un vino para probar, sentir y compartir en momentos de desconexión.

Marigüena blanco

Porque Marigüena, servido muy frío entre 3-4ºC, no es una aparición ni una ilusión, sino dos vinos sedosos y explosivos, inspirados en la diosa buena de la naturaleza. Son una divinidad real que ofrecen, en cada sorbo, un descubrimiento.

Fotos: Viñas del Vero y Eduardo Bueso (copyright)

Botellas de Marigüena, tinto y blanco (Foto: Eduardo Bueso)

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