El director científico del Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura de Graus e investigador en Truficultura del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Sergio …
TERCERAS JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA EN LA COMARCA CAMPO DE DAROCA (ZARAGOZA) Seguir leyendo »
Exquisitos calçots degustados ayer. El periódico, es tan actual como el «brexit». (Foto: Eduardo Bueso) El zaragozano restaurante El Foro (Eduardo Ibarra, 4, junto al campo de fútbol …
SUGERENCIAS DE TEMPORADA EN EL RESTAURANTE EL FORO: EL CALÇOT Y LA TRUFA Seguir leyendo »
Foto de familia (Gabi Orte – Chilindron) Negroni trufado, Estrella trufal, Delicia de Teofrasto, Cachopo tolerante, Trufando el mar, Manos negras… estos son solo algunas de los nombres …
IV EDICIÓN “DESCUBRE LA TRUFA” DE ZARAGOZA Y PROVINCIA Seguir leyendo »
Presentación en Monzón. Foto: Gabi Orte / chilindrón.es La que sea probablemente la mayor degustación popular de trufa de España llega este año a Monzón (Huesca), el próximo sábado, …
MONZÓN (HUESCA) ACOGE LA UNDÉCIMA EDICIÓN DE TRUFA-TE Seguir leyendo »
