“Buenazo”. Con este titular ha sido editado por Penguin Randon House (Grijalbo II – Editorial Aguilar) un interesante libro que nace de la necesidad de recopilar cuarenta años de amor incondicional por una cocina que ha llenado la vida de este cocinero de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite más viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia.
Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, además de ricos, saludables y fáciles de hacer, poco a poco vayan devolviéndole a la cocina el espacio que nunca debió perder en nuestras vidas.
