CAMPEONATO DE ARAGÓN DE BARISTAS FÓRUM

La Escuela de Baristas de  Cafes AYS, integrada en el Grupo Iparcoffee, ha celebrado recientemente su primer campeonato. Más de 400 personas han concurrido a esta fiesta del café. Profesionales y amantes de esta bebida han llenado la sala del Restaurante las Tres Carabelas, icono de la restauración zaragozana. Entre los asistentes Antonio Gross, presidente del Forum Cultural del Café, Enrique Collados, concejal presidente de la Junta de Distrito Universidad, Ignacio Astelarra, director general del Grupo Iparcoffee, profesores y alumnos de las Escuelas de Hosteleria Miralbueno y Topy, empresarios y directivos de empresas nacionales del sector cafetero…

Cinco baristas han competido bajo normas Fórum. Como Juez Lider actuaba el reconocido experto Rubén Sanz.

A lo largo de la competición se han elaborado expresos, capuchinos y bebidas de fantasía con o sin alcohol. El equipo de Baristas estaba compuesto por Alba Lucía Aguirre, Ramón Royo, Inés Gimeno, Jesús Felipe y Carmen Asensio. Los dos primeros clasificados pasan directamente a la final del Campeonato de Aragón Forum que se celebrará el próximo otoño en Zaragoza. Alejandro Salvo, gerente de Cafes AyS, ha mostrado su satisfacción por la grata acogida de este encuentro. Este empresario aragonés es pionero en la divulgación de la cultura del café en nuestro país.

Clasificación: Primer clasificado: Inés Jimeno. Segundo clasificado: Carmen Asensio. Tercer clasificado: Jesús Felipe.Además se han entregado premios: Mejor expreso: Jesús Felipe. Mejor Latte Art: Ramón Royo. Mejor bebida especialidad: Carmen Asensio.

Fotos: Almozara

Quizás te interese también...

I RUTA GASTRONÓMICA DE HUESCA DEL «GRILLO Y TRUFA» – VISITA A LAS BODEGAS «EL GRILLO Y LA LUNA»

Sala de crianza de «El Grillo y la Luna» en Barbastro (Huesca). (Foto: Eduardo Bueso) El día 1 de febrero comenzó la I Ruta Gastronómica ...
Seguir leyendo →

TARRAGONA TAN CERCA (CON AVE DESDE ARAGÓN) Y TAN BONITA

Tarragona, de la mano del Patronato Municipal de Turismo, se ha promocionado en Aragón como destino cultural y eno-gastronómico. Lo hizo esta semana ante medios ...
Seguir leyendo →

LA “DO CAMPO DE BORJA” Y SU “GARNACHAS HISTÓRICAS PROJECT” TRIUNFAN EN LA “EXPERIENCIA VEREMA EN VALENCIA”

VEREMA Valencia La Experiencia Verema Valencia volvió a ser un punto de encuentro imprescindible para los amantes del vino, y en esta edición, los asistentes ...
Seguir leyendo →

«DESCUBRE LA TRUFA» YA TIENE A LOS FINALISTAS DE SU «NOVENA EDICIÓN»

La ruta «Descubre la trufa» ya conoce a los finalistas de su novena edición, que competirán para convertirse en «La mejor propuesta gastronómica elaborada con ...
Seguir leyendo →

LA «D.O. CARIÑENA» REVOLUCIONA LA «GARNACHA» CON UNA NOVEDOSA PROPUESTA DE VINOS JÓVENES, FRESCOS Y LIGEROS

«Garnacha Nueva de Cariñena» La Denominación de Origen Cariñena vuelve a sorprender con «Garnacha Nueva de Cariñena», una innovadora línea de vinos jóvenes, frescos y ...
Seguir leyendo →

NUEVO EN ZARAGOZA: RESTAURANTE “LA JAMADA DEL TUBO”

Antonio Arrabal, propietario de «La Jamada del Tubo» de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) Antonio Arrabal, reconocido chef zaragozano y burgalés de adopción, presentó ante periodistas ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies