Claustro del Monasterio de Veruela (Foto: Eduardo Bueso)
Ayer, sábado 21 de septiembre se celebró en el Monasterio de Veruela (Zaragoza) la Cata de Otoño 2024 de la DOP Campo de Borja, en el marco de “Las Cuatro estaciones de la Garnacha”.
Entrada al Monasterio de Veruela (Foto: E. B.)
Comenzó la jornada con la recepción de los participantes en el Museo del Vino, y a continuación una visita temática al Monasterio de Veruela realizada por Girola, Servicios Turísticos, de la mano de Noelia del Río y Pilar Velilla.
También conto con la «presencia» de Gustavo Adolfo Bécquer (Foto: DOP Campo de Borja)
Imagen de los vinos catados ayer (Foto: E. B.)
Más tarde, y ya en los salones del Museo del Vino, tuvo lugar una cata de vinos de la DOP Campo de Borja, junto a la DOP Calatayud (representada por su secretario Javier Lázaro).
Dicha cata fue oficiada por José Ignacio Gracia, Secretario de la D.O. Campo de Borja
Como es habitual la cata fue dirigida por José Ignacio Gracia, Secretario de la D.O. Campo de Borja (Foto: E. B.)
En ella se degustaron:
Baltasar Gracián El Discreto 2023 de Bodegas San Alejandro
Aragonia Selección Blanco 2023 de Bodegas Aragonesas
Baltasar Gracián Crianza 2020 de Bodegas San Alejandro
Cabriola Magnum 2020 de Bodegas Borsao
Atteca Armas 2021 de Bodegas Ateca
Morca 2021 de Bodegas Morca
Una vez finalizada la cata se pasó al almuerzo ofrecido por el Grupo El Cachirulo, comandado por el amable y profesional jefe de sala David Saavedra.
Sin embargo previo al ágape tuvimos la sorpresa de disfrutar del maridaje musical que corrió a cargo de Music of Monuments, que en esta ocasión contó con la magnífica actuación de la artista aragonesa Carmen París, quien deleitó a los asistentes los cuales aplaudieron el buen hacer de la también jotera.
Carmen París (Foto: Eduardo Bueso)
El menú consistió en:
Salmorejo con huevo de codorniz e ibérico
Lasaña de bacalao y hongos con salsa de pimientos
Ternasco de Aragón con patata panadera
Tartaleta de manzana y vainilla con helado de chocolate trufado
La organización ya está preparando la próxima “Cata de Invierno 2024” a celebrar el próximo 14 de diciembre.
Imagen del comedor (Foto: E. B.)
A los lectores de Lugares con Estrella les mantendremos informados.
Texto y fotos: Eduardo Bueso (copyright)
«Imagen del Jardín de las Garnachas»
