El próximo sábado 26 de febrero de 2022, en el Museo del vino del Monasterio de Veruela (provincia de Zaragoza), se celebrará una Cata Maridaje, aceite, trufa y vino, con elaboraciones gourmet con trufa de Vera del Moncayo, dentro de las actividades incluidas en la V Feria De La Trufa De Vera De Moncayo.
Trufa del Moncayo
Incluye:
- Maridaje de tres vinos de la DOP Campo de Borja.
- Maridaje de tres aceites de Sierra del Moncayo.
- En los platos como elemento principal la Trufa, realizados por el Restaurante Ullate de Tarazona (provincia de Zaragoza).
- Precio: 50,00 € / persona
- Reserva: museodelvino@docampodeborja.com
- Cremosa croqueta de bechamel trufada Crumbs crujiente y mahonesa de miel y lámina de trufa Tuber Melanosporum de Vera de Moncayo
