CATA MARIDAJE, ACEITE, TRUFA Y VINO, CON ELABORACIONES GOURMET CON TRUFA DE VERA DEL MONCAYO

El próximo sábado 26 de febrero de 2022, en el Museo del vino del Monasterio de Veruela (provincia de Zaragoza), se celebrará una Cata Maridaje, aceite, trufa y vino, con elaboraciones gourmet con trufa de Vera del Moncayo, dentro de las actividades incluidas en la V Feria De La Trufa De Vera De Moncayo.

Trufa del Moncayo

Incluye: 

  • Maridaje de tres vinos de la DOP Campo de Borja.
  • Maridaje de tres aceites de Sierra del Moncayo.
  • En los platos como elemento principal la Trufa, realizados por el Restaurante Ullate de Tarazona (provincia de Zaragoza). 
  • Precio: 50,00 € / persona
  • Reserva: museodelvino@docampodeborja.com
  • Cremosa croqueta de bechamel trufada Crumbs crujiente y mahonesa de miel y lámina de trufa Tuber Melanosporum de Vera de Moncayo

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