Arroz con bogavante (La Bocca)
El grupo Tándem te da la respuesta para disfrutar del Día de la Madre, el domingo 6 de mayo.
Así, para las madres viajeras, nuestra propuesta es Nómada Street Food. Con una fusión de sabores de diferentes culturas, el local en plaza San Francisco llevará a todos a un viaje gastronómico inolvidable. Y sin hacer la maleta, una fondue de quesos del mundo con pan de brioche para untar o, si prefieres algo más lejos, un Pad Thai de lagarto ibérico, gambas, verduritas frescas y fideos de arroz.
Si es amante de la decoración y busca un ambiente encantador donde disfrutar de una experiencia culinaria increíble, Marengo Casual Food & Drinks con su estética renovada es el lugar perfecto para celebrar su día. Además de su oferta gastronómica que combina lo local con lo exótico, te garantiza felicidad por los cuatro costados. ¿Qué te parece esta apuesta ganadora con unos tacos de borrajita pibil, además premio a la tapa aragonesa en 2023, y una baturrata que es un tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón del bajo Aragón, pesto genovese y crujiente de jamón de Teruel?
La «baturrata» (Marengo Casual Food & Drinks)
Aquellas que añoran el mar y desean deleitarse con un buen arroz y un servicio amigable encontrarán en La Bocca, su próximo destino. Con una selección de cuatro arroces para elegir, como el de secreto, del señorito, de costilla o algo más intenso como el de bogavante, y un vino blanco afrutado y frío para acompañar.
Tempura de hortalizas, en tempura japonesa con mayonesa de soja de La Bocca (Foto: Eduardo Bueso)
Nativo, con esa obsesión por el producto sin adjetivos, es perfecto para aquellas mamás que aprecian la calidad de los ingredientes y disfrutan de lo práctico. Con una propuesta culinaria basada en productos frescos y sabrosos, el local en la zona de Aragonia ofrece una experiencia gastronómica sin pretensiones y con mucho sentido. Sorpréndela con unas anchoas del Cantábrico sobre mantequilla ahumada, una lubina a la brasa y también en el josper unas berenjenas en su punto.
Para las que buscan disfrutar del aire libre, La Milonga es el lugar indicado. Aquí encontrarán un ambiente relajado y aires del nuevo quiosco de toda vida, perfecto para compartir momentos inolvidables en compañía de sus seres queridos, debajo de una gran sombrilla verde y blanca y un picoteo sin fin, con platos que nos recuerdan a lo nuestro, como costillas de ternasco, morloncho, cerveza fría y un trozo de Contessa, para arrancarle una sonrisa llena de melancolía.
La Milonga
Por último, para las más caseras a las que les gusta celebrar en casa, La Tradicional cocinará para ellas. Y que todos los ojos y abrazos se dirijan hacia ella, mientras todos disfrutan de las recetas y platos más tradicionales: pollos asados, arroces, empanadas…
Fotos: Grupo Tándem y Eduardo Bueso (copyright)
La Tradicional (comida para llevar)
