CHIVITE LEGARDETA CHARDONNAY 2020, NUEVA AÑADA Y SORPRENDENTE EXPRESIVIDAD

Chivite Legardeta Chardonnay 2020

Las variedades Chardonnay, Syrah y Garnacha son las protagonistas de la gama de vinos Chivite Legardeta, tres referencias que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca Legardeta. En este terroir, ubicado a 45 km de Pamplona es donde nacen estos tres singulares vinos, que se han adaptado perfectamente a este enclave gracias a su clima y tipo de suelos.

Sale al mercado la nueva añada de Chivite Legardeta Chardonnay 2020, y muestra la influencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas y régimen de pluviometrías, que se da en Finca Legardeta ya que permite que la Chardonnay madure a su ritmo, lenta y suavemente manteniendo buenos niveles de acidez, pH y potencial aromático, mostrando finalmente frescura y expresividad. El suelo contiene importantes cantidades de arcillas y limos, reservorio de agua que ayudan a que la planta tenga un régimen hídrico adecuado y a madurar de forma gradual, sin deshidratarse ni mostrar aumentos exagerados de grado. Habitualmente los suelos arcillo calcáreos están relacionados con la obtención de vinos finos elegantes e intensos. El viñedo presenta una elevada densidad de plantación, de más de 6.000 plantas/ha, que provoca una competencia entre las plantas que redunda, en una alta calidad de uva. Por eso este Chivite Legardeta Chardonnay 2020, un vino joven, parcialmente fermentado en barricas de roble francés es un vino que sorprende y tan especial.

Chivite Legardeta Chardonnay 2020 (Foto: Eduardo Bueso)

En cata muestra un color amarillo verdoso, brillante. Su aroma es fresco e intenso. Hay predominio del carácter frutal (fruta de hueso y tropical) con recuerdos florales y madera fina. En boca es sabroso, intenso, con muy buena acidez. Final largo que termina en elegante amargor. PVP Recomendado 13,95 €.

Fotos: Grupo Chivite y Eduardo Bueso (copyright)

Etiqueta de Chivite Legardeta Chardonnay 2020 (Foto: E. B.)

Quizás te interese también...

ALMUERZO “DE PRIMAVERA” DE LA “ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA” EN EL RESTAURANTE “GORALAI”

Magnífico comedor del restaurante Goralai de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) La Academia Aragonesa de Gastronomía, dentro de su plan de actividades 2025 está organizando unos almuerzos ...
Seguir leyendo →

TRIUNFO DE “BODEGAS ARAGONESAS” EN EL CERTAMEN “GRENACHES DU MONDE 2025”

Vinas del Cierzo – Doble oro Bodegas Aragonesas (DO Campo de Borja) acaba de convertirse en la bodega más premiada del Mundo en el certamen ...
Seguir leyendo →

“GARNACHAS DEL MUNDO 2025” PREMIA LOS VINOS DE “BODEGAS CARE”

Care Brut Garnacha Blanca Bodegas Care ha sido galardonada en la edición 2025 del concurso internacional Garnachas del Mundo que se ha celebrado estos días ...
Seguir leyendo →

«EL GRILLO Y LA LUNA» CONSIGUE UNA DOBLE MEDALLA DE ORO Y UN ORO EN «GRENACHES DU MONDE»

Hop Hop y 12 Lunas garnacha        Bodegas El Grillo y la Luna, propiedad de la familia Calvo y perteneciente a la DO ...
Seguir leyendo →

“ENATE” CELEBRA EL “DÍA INTERNACIONAL DE LOS MUSEOS” CON UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Catando en la Sala de arte de ENATE Ayer viernes, 16 de mayo, ENATE celebró el Día Internacional de los Museos, como una oportunidad para ...
Seguir leyendo →

LA «DOP CAMPO DE BORJA» SE CONSAGRA COMO LA DENOMINACIÓN MÁS PREMIADA DE ARAGÓN EN EL «CONCURSO INTERNACIONAL GARNACHAS DEL MUNDO 2025»

En esta edición, la DOP Campo de Borja ha alcanzado un nuevo hito al convertirse en la DOP más premiada del concurso en Aragón, consolidando ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies