El Festival Vino Somontano 2019 convoca, de nuevo, el Concurso de Tapas cumpliendo, este año, su sexta edición.
Los restaurantes participantes en el concurso propondrán una tapa como candidata que ofrecerán durante los cuatro días del Festival en la Muestra del Vino Somontano por un precio de 2 o 3 tickets del bono degustación con el que se canjean las tapas. Entre los criterios de valoración del concurso son objeto de especial estimación cuestiones como el maridaje entre ingredientes, su creatividad y originalidad, su presentación y el que estén elaboradas con productos locales.
El concurso establece tres reconocimientos: el Premio a la “Mejor Tapa”, el Premio a la “Tapa Más Popular” y Premio a la “Mejor Tapa Apta para Celíacos”.
El sábado, 3 de agosto, se fallarán todos los premios. En el caso del Premio a la “Mejor Tapa” será, de nuevo, un Jurado profesional quien catará las tapas concursantes y decidirá la que será la “Mejor Tapa” y la Mención Especial “Mejor Tapa Apta para Celíacos”.
Mientras tanto, el Premio a la “Tapa Más Popular” será concedido a la tapa más votada por el público durante las dos primeras noches del Festival Vino Somontano 2019. Para recoger y contabilizar los votos de la “Tapa Más Popular” se edita un folleto que estará disponible en las casetas de los establecimientos concursantes y en las de venta de bonos degustación de la Muestra del Vino Somontano.
Los tres premios se entregarán en la Muestra del Vino Somontano, el sábado, 3 de agosto, de forma que esa noche y la del domingo, quienes tengan interés en probar las tapas ganadoras, puedan hacerlo en las dos últimas noches de la Muestra.
Foto: Jorge Fuembuena
