Derechero de Muniesa 2022 (Foto: Eduardo Bueso)
La nueva añada 2022 del vino Derechero de Muniesa, se ha presentado ayer lunes en el restaurante Montal de Zaragoza a profesionales y prensa gastronómica.
Sale al mercado con una producción de 5.000 botellas y el afamado crítico de vinos estadounidense James Suckling ya le ha otorgado 92 puntos.
Elaborar un vino que sea único en el mundo. Este es uno de los principales objetivos que buscan las bodegas, pero que sólo un número muy reducido de ellas consigue. Una de las grandes afortunadas que puede presumir de ello es Bodegas Tempore, bodega familiar de Lécera y perteneciente a la IGP Bajo Aragón.
Paula Yago, ayer, en la presentación de Derechero de Muniesa 2022 en Montal (Zaragoza) (Foto: Eduardo Bueso)
El patrimonio vitícola de la región en la que se encuentra le ha permitido mantener y recuperar la herencia de diferentes variedades autóctonas, entre las que se encuentran la derechero de Muniesa, una variedad prefiloxérica minoritaria de la que lanzaron su primera añada en 2023. El éxito de esa primera edición hizo que, desde su lanzamiento, la producción se agotara en sólo cuatro meses. Del nuevo Derechero de Muniesa 2021 se produjeron un total de 3.500 botellas, de las cuales 1.200 botellas se quedaron en el mercado nacional y el resto, 2.300, se fueron a mercados como Suiza, Bélgica, Alemania, Países Bajos y Suecia, donde ha tenido un «gran éxito».
«Estamos muy orgullosos de cómo se han acogido y valorado la calidad y el trabajo que lleva este vino, que ha sido largo y costoso, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Cuando lo lanzamos en febrero de 2023 sabíamos que podía tener cierta notoriedad porque es un vino muy especial, pero nunca pensamos que tanta. Desde que vio la luz la primera botella nos está dando grandes satisfacciones», ha revelado la propietaria y gerente de Bodegas Tempore, Paula Yago.
Fotos: Eduardo Bueso (copyright)
De izquierda a Derecha: Eduardo Ariño, Paula Yago y su hermano Víctor Yago. (Foto: Eduardo Bueso)
