Eric Paré (Foto: Gabi Orte)
Tras cuatro décadas al frente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca deja su cargo por jubilación. Lo sustituye Eric Paré, reconocido profesional con una amplia trayectoria en el mundo del vino tanto en España como en Francia.
«Recoger el testigo de Enrique Chueca es, ante todo, un honor y una enorme responsabilidad. Enrique no solo ha dedicado 40 años de su vida a transformar la forma de producir, innovar y vender vino en Aragón; ha dejado una huella profunda en todos los que hemos tenido la suerte de trabajar a su lado. Su visión, siempre adelantada a su tiempo, su compromiso incansable con la calidad y su capacidad para entender el alma del vino han sido inspiradoras. Pero por encima de todo, Enrique es una persona excepcional: generoso, cercano, humilde y profundamente humano. Asumir su legado significa seguir caminando por la senda que él abrió, con respeto, ilusión y la firme voluntad de estar a la altura. Porque no se trata solo de continuar un trabajo, sino de cuidar una historia, una filosofía y un vínculo emocional con esta tierra y su gente que Enrique supo construir como nadie», ha revelado Paré.
Eric Paré ha estado vinculado al mundo del vino desde que nació ya que sus padres y bisabuelos tenían un viñedo en Francia, en la región del Muscadet. Ha trabajado también en la exportación en varias bodegas de Champagne y en España.
Fotos: Gabi Orte «Chilindrón»
Enrique Chueca y Eric Paré (Foto: Gabi Orte)