I EDICIÓN DE “RAZIMO” EN ZARAGOZA

Momentos previos a la inauguración de RAZIMO (Foto: Eduardo Bueso)

El pasado lunes tuvo lugar la primera edición de Razimo, un evento organizado por Bodegas Carlos Valero, que aspira a ser el punto de encuentro en Aragón entre los bodegueros más prestigiosos de España y los sumilleres, hosteleros y consumidores finales aragoneses.

En su puesta de largo, aun condicionada por la coyuntura COVID, 40 bodegas de diferentes puntos del mapa nacional e internacionales, abrieron más de 1000 botellas de algo más de 300 referencias diferentes para dar a conocer sus proyectos.

Más de 500 acreditados profesionales venidos de las 3 provincias aragonesas acudieron a la cita, creando una atmósfera única en un emplazamiento que superó las expectativas incluso para los propios zaragozanos.

Los antiguos Depósitos de Agua Municipales, más conocidos ahora como recinto expositivo “Espacio Pignatelli, fueron otro elemento clave para el desarrollo del evento, un espacio singular que, de algún modo, también se espera que sea una seña de identidad de Razimo.

Momento de la presentación a la prensa, previo a la inauguración. De izquierda a derecha: Carlos Valero (Bodegas Carlos Valero), Sara Fernández (vicealcaldesa de Ayuntamiento de Zaragoza) y Manuel Jiménez (sumiller y director general de Bodegas Carlos Valero). (Foto: E. B.)

Al margen de la muestra expositiva, durante el día tuvieron lugar diferentes sesiones formativas, que dieron a conocer la parte divulgativa del evento.

Dos grupos diferentes de Masterclasses centradas por un lado en Aragón y sus vinos y por otro en conceptos más ajenos a esta región y sus vinos. Así personalidades como Jesús Artajona (enólogo histórico de la D.O. Somontano y Bodegas Enate), Jorge Navascués winemaker de bodegas tan relevantes como Pago Aylés, Contino o Viña Zorzal y Fernando Mora Master of Wine aragonés y fundador de Bodegas Frontonio se hicieron cargo de la parte aragonesa.

Mientras los sumilleres, también aragoneses, Guillermo Cruz, Jesús Solanas y Manuel Jiménez trataron temas menos cercanos como especialidades de Champagne o blancos continentales de la meseta norte castellano-leonesa.

El equipo de Razimo ya está trabajando en la próxima convocatoria de 2022 con el ánimo de crear un evento más amplio con un día disponible para todos los públicos y una segunda jornada en un formato congreso profesional donde se repita el éxito de la parte central de la muestra expositiva y su faceta formativa.

Bodegas invitadas (entre otras): Grupo Enate, Pago de Aylés, Bodegas Frontonio, Marqués de Murrieta, Pago de Carraovejas, Bodega La Aparecida, El escocés volante, La Rioja Alta, Luis Cañas, Bodega Cair, Amaren, Protos, Marqués de Riscal, Bodegas Mauro, Juve & Camps, At Roca, Remírez de Ganuza, Lalomba, Pazo de Rubianes, Viña Zorzal, Besserat de Bellefon, Williams & Humbert, Bodegas Torres, Aalto, Marqués de Vizhoja, Vinícola Real, CVNE, Jose Pariente, Palacio de Bornos, Habla, Las Moradas de San Martin.

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

Óscar Valenzuela en el stand de Bodegas Enate (D.O. Somontano). (Foto: E. B.)

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