Entrada a la sala de catas (ayer) en el Instituto WSET de Londres
Ha tenido lugar en el Instituto WSET de Londres, la II Masterclass sobre Garnachas de la DO Campo de Borja. Durante más de dos horas, Jorge Orte, DipWSET y educador certificado, junto al Presidente del Consejo Regulador de la DO Campo de Borja, Eduardo Ibañez y al Secretario, José Ignacio Gracia, descifraron las claves del origen, la historia, riqueza de matices y preciosa diversidad que la variedad Garnacha expresa en una zona geográfica española tan interesante como es el Campo de Borja.
De izquierda a derecha: Eduardo Ibañez, Jorge Orte y José Ignacio Gracia, ayer en Londres
El Instituto londinense Wine and Spirit Education Trust, que en 2019cumple 50 años, ha tenido durante el pasado año 94.822 alumnos de más de 70 países, con un incremento de matriculaciones sostenido en los últimos 12 años superior al 10 por ciento.
Botellas de Garnacha de la D.O. Campo de Borja preparadas para la cata
En la actualidad tiene más de 750 escuelas, lo que la constituye en el centro de formación especializado en vinos más importante del mundo.
Fotos: D.O. Campo de Borja
Copas de Garnacha
