Como cada año, el restaurante zaragozano Gayarre, (Carretera del Aeropuerto) celebra durante los cuatro jueves del mes de julio (6, 13, 20 y 27) sus ya consolidadas cenas de verano «Gayarre La Nuit».
David Sanz y todo su equipo de profesionales, han preparando unas veladas llenas de sorpresas y buena gastronomía en un entorno decorado con todo tipo de detalles para disfrutar de unas noches mágicas.
El menú está compuesto por un extenso aperitivo frío y caliente, que se toma en los jardines, mientras que el entrante, el plato principal y el postre es servido en mesa.
Como entrante ofrecen carpaccio de rape al estilo del Chef Leandro y como plato principal, ternera blanca del Pirineo a la parrilla y caldo texturizado de cebolla asada de Fuentes.
Bodega: Viña Pomal y Champagne Mumm.
El pasado jueves se puso en marcha, con gran éxito de público. Todavía quedan los tres próximos jueves. Aconsejamos reservar.
Fotos: Agencia Almozara y Eduardo Bueso
