La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido, un año más, sus ya tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía». Se han entregado durante un acto académico que se ha desarrollado ayer miércoles en Colegio de Santiago de Huesca.
Este año 2023 los galardonados son:
MEJOR RESTAURANTE: La Era de los Nogales, Sardas (Huesca):
MEJOR BODEGA: Lagar D’Amprius de Arens de Lledó (Teruel):
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: El Diario de Huesca:
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: IGP Ternasco de Aragón.
MEJOR ALMAZARA: Aceites Lis de La Almunia de Doña Godina (Zaragoza):
En el mismo acto se ha entregado también el premio al “Mejor establecimiento de comida familiar de Aragón 2023”. MEJOR ESTABLECIMIENTO DE COMIDA FAMILIAR DE ARAGÓN: Casa Escartín de Calatayud (Zaragoza):
Además, este año 2023 se ha acordado otorgar un premio especial a Ángel Conde, propietario del restaurante El Chalet de Zaragoza:
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus premios desde el año 1999. Más información en: www.academiaaragonesadegastronomia.com
Fotos Cristina Martínez (Agencia Almozara)
