Ayer se presentó, en el refectorio del Monasterio de Veruela, ‘Almazaras del Moncayo’, un proyecto de oleoturismo impulsado y desarrollado por la DOP Aceite Sierra del Moncayo.
El acto, presidido por Javier Lambán, presidente del ejecutivo aragonés, ha contado con la presencia de Feliciano Tabuenca, diputado de la Diputación Provincial de Zaragoza delegado del Monasterio de Veruela; Carmen Urbano, directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón; Gloria Pérez, directora general de Turismo del Gobierno de Aragón; de diputados provinciales, alcaldes, alcaldesas y miembros de las corporaciones municipales; de Pilar Pérez, presidenta de Asomo; de diversas empresas vinculadas a la actividad turística de las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja y de los socios y el equipo de la DOP Aceite Sierra del Moncayo.
Tras explicar los objetivos de ‘Almazaras del Moncayo’, Lacámara ha resumido: «con ’Almazaras del Moncayo’, desde la DOP Aceite Sierra del Moncayo, pretendemos aunar patrimonio cultural, paisajístico, histórico, etnológico y gastronómico, a través de distintos productos adaptados a gustos diversos y en línea con las tendencias actuales de turismo activo y de experiencias. Con uno de los productos más emblemáticos de nuestra agroalimentación como hilo conductor, ‘Almazaras del Moncayo’ nace para enriquecer la oferta turística de las comarcas de Tarazona y el Moncayo y Campo de Borja y con la vocación de seguir haciendo territorio, a través de la puesta en valor de nuestro aceite de oliva virgen extra y de todas las personas implicadas en su producción, elaboración y gastronomía».
Javier Lambán
A continuación, ha tomado la palabra Javier Lambán, que ha procedido a inaugurar la jornada, destacando la apuesta del Gobierno de Aragón por la agroalimentación como «el sector más pujante de la comunidad y más, en una coyuntura, en la que tenemos que avanzar hacia la soberanía alimentaria».
Tras la presentación oficial de ‘Almazaras del Moncayo’ han dado comienzo sendas ponencias técnicas, a cargo de la empresa de servicios turísticos Girola y de Reyes Ávila, consultor y coautor del proyecto con la dirección técnica de la DOP, que han contextualizado y descrito, respectivamente, la iniciativa oleoturística. Pilar y Noelia, de Girola, han invitado a los presentes a realizar un recorrido por los atractivos turísticos de las comarcas de Tarazona y el Moncayo y de Campo de Borja, a través de los sentidos.
Posteriormente, los asistentes han disfrutado de un desayuno molinero con origen Moncayo, en un jardín del cenobio, antes de partir a vivir de primera mano una pequeña muestra de algunas de las experiencias oleoturísticas que ofrece ‘Almazaras del Moncayo’. Acto seguido, agricultores, periodistas, productores, miembros de la DOP, alcaldes y concejales del territorio han visitado, junto a las directoras generales de Innovación y Promoción Agroalimentaria y de Turismo del Gobierno de Aragón, respectivamente, Carmen y Urbano y Gloria Pérez, la Almazara La Olivera de Magallón y la de la Cooperativa Agraria de Borja.
La jornada ha concluido con otro de los productos incluidos en el catálogo de ‘Almazaras del Moncayo’: “Textura y color”, una experiencia gastronómica en el Mesón del Aceite, uno de los restaurantes adheridos al proyecto, ubicado en Bulbuente, junto a la almazara Oliambel.
Fotos: Agencia Alomozara
Foto de familia
