LA DOP CALATAYUD, EN LA INAUGURACIÓN DEL CENTRO DE INNOVACIÓN GASTRONÓMICA DE ARAGÓN

Vinos de la DOP Calatayud en la inauguración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón 

La DOP Calatayud ha estado presente y colabora en la inauguración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, acto que se ha celebrado hoy en el Parque Tecnológico de Walqa  en Huesca. 

Para ello,  desde  el  Consejo Regulador se ha realizado una selección de una docena de referencias de las principales bodegas de la DO que se han degustado en el acto inaugural, mostrando así el apoyo a esta iniciativa gastronómica. 

Desde la Denominación la puesta en marcha de este centro de innovación “contribuirá a prestigiar aún más la gastronomía aragonesa, en la que los vinos de Calatayud quieren estar muy presentes, aportando las características especiales de las garnachas de altura”,  ha señalado  el presidente del  Consejo Regulador,  Miguel Arenas. 

Miguel Arenas

Para la DO Calatayud, la gastronomía y el vino de las denominaciones de origen forman parte de las señas de identidad cultural aragonesas,  al tiempo que comparten muchos aspectos en su potencial de desarrollo. 

Desde la DOP Calatayud felicitan a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería  y Turismo de Huesca  por esta “magnífica” iniciativa  y ofrecen su apoyo para posibles colaboraciones  futuras.

Fotos: DOP Calatayud y Eduardo Bueso (copyright)

Vinos de la DOP Calatayud (Foto: Eduardo Bueso)

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