Vinos de la DOP Calatayud en la inauguración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón
La DOP Calatayud ha estado presente y colabora en la inauguración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, acto que se ha celebrado hoy en el Parque Tecnológico de Walqa en Huesca.
Para ello, desde el Consejo Regulador se ha realizado una selección de una docena de referencias de las principales bodegas de la DO que se han degustado en el acto inaugural, mostrando así el apoyo a esta iniciativa gastronómica.
Desde la Denominación la puesta en marcha de este centro de innovación “contribuirá a prestigiar aún más la gastronomía aragonesa, en la que los vinos de Calatayud quieren estar muy presentes, aportando las características especiales de las garnachas de altura”, ha señalado el presidente del Consejo Regulador, Miguel Arenas.
Miguel Arenas
Para la DO Calatayud, la gastronomía y el vino de las denominaciones de origen forman parte de las señas de identidad cultural aragonesas, al tiempo que comparten muchos aspectos en su potencial de desarrollo.
Desde la DOP Calatayud felicitan a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca por esta “magnífica” iniciativa y ofrecen su apoyo para posibles colaboraciones futuras.
Fotos: DOP Calatayud y Eduardo Bueso (copyright)
Vinos de la DOP Calatayud (Foto: Eduardo Bueso)
