LOS ARROCES DEL BuleBar

Arroz «del señorito»

El grupo zaragozano de restaurantes BuleBar ha presentado en su local del Actur a la prensa gastronómica, varias de sus especialidades de arroces, todos ellos elaborados con arroces Val del Falcó.

Arroz con verduras y pollo

El propietario y chef de los tres restaurantes BuleBar, ha sido el que ha oficiado el ágape. Se trata de Rubén Marqueta, quien dirige BuleBar Montecanal, BuleBar Gastro y el mencionado BuleBar Actur. Su esposa, Almudena Lardiés, oficia en sala con grandes dosis de profesionalidad y simpatía.

Rubén Marqueta y Almudena Lardiés

El almuerzo se compuso de cuatro degustaciones: Arroz de la variedad Basmati con verduras y pollo, Risotto Carnaroli, Arroz “del señorito” (variedad Redondo Especial), finalizando con un sabroso Arroz con bogavante, utilizando el clásico “Bomba”.

Un Protos blanco (verdejo) acompañó a la perfección las creaciones de Rubén.

Responsables de la empresa Val del Falcó, propietarios del restaurante BuleBar y periodistas gastronómicos.

Fotos: Pitu Alquezar y Eduardo Bueso

Quizás te interese también...

LA D.O. CARIÑENA ESTRENA NUEVA IMAGEN EN LA CELEBRACIÓN EN MADRID DE SU 90 ANIVERSARIO

Celebración del 90 aniversario de la DO Cariñena en Madrid La D.O. Cariñena ha celebrado sus 90 años de vida presentando una nueva imagen que …

Seguir leyendo →

LA APUESTA TURRONERA DE PASTELERÍA ASCASO PARA LA NAVIDAD 2022

Establecimiento de Ascaso en Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) La intensidad del haba tonka combinada con sabores tropicales, el crujir de la mezcla de chocolates y …

Seguir leyendo →

TAITTINGER, EL CHAMPÁN OFICIAL DEL MUNDIAL DE QATAR 2022, EN EDICION ESPECIAL Y LIMITADA

Botella «FIFA edition» de champagne Taittinger, para celebrar el Mundial de Qatar 2022 La Maison Taittinger ha lanzado una edición especial con motivo de la …

Seguir leyendo →

LA «AÑADA 2022» DEL VINO “3404” DE BODEGA PIRINEOS… EST ARRIVÉ

«3404» Blanco 2022 de Bodega Pirineos La Bodega Pirineos (D.O. Somontano) ha presentado la nueva añada 2022 del “3404”, tanto en vino blanco como en …

Seguir leyendo →

RESTAURANTE “EL MOSQUITO”: ARROCES, CROQUETAS, VINOS Y MUCHO MÁS

Foto de familia: Juan Pablo Fernández y Chema Villanueva (La General de Vinos), Cristián González, María José Catalina y Raul González (Restaurante «El Mosquito») y …

Seguir leyendo →

VINOPREMIER ZARAGOZA, EL ÚNICO BAR DE VINOS DE ARAGÓN RECOMENDADO POR LA GUÍA PEÑÍN

  III Aniversario Vinopremier (Foto: Laura Rams) Ayer jueves, 24 de noviembre, Víctor García ha organizado un acto de celebración del segundo aniversario de Vinopremier …

Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies