MEAT ATTACK: PRIMERAS JORNADAS CARNÍVORAS EN ZARAGOZA

La Finca de Jiménez Barbero invade los comedores zaragozanos hasta el 28 de febrero con la excelencia de su carne, procedente de animales criados en el entorno único de esta explotación ganadera pionera en el mundo. La “Carne de la Felicidad” es la protagonista de Meat Attack, la I Jornada Carnívora de La Finca en Zaragoza, que se podrá degustar en los menús propuestos para la ocasión por ocho restaurantes de esta ciudad.

Con la llegada del invierno, los ánimos también se enfrían. ¿Una receta infalible para encenderlos? La verdadera “Carne de la Felicidad” de La Finca, que procede de terneras, vacas y bueyes criados en condiciones únicas de bienestar en la Sierra Oeste de Madrid. Un proyecto concebido con la idea de que “animales felices significa clientes felices”, comenta Álvaro Jiménez Barbero, uno de los tres hermanos artífices del proyecto. Sentimiento con el que La Finca quiere inundar los paladares zaragozanos esta temporada, en su primera Jornada Carnívora.

Para ello, las cartas de ocho establecimientos seleccionados –Café Nolasco, Restaurante Zurita, La Parrilla de Albarracín, Brasería Chicago, Restaurante La Ternasca, Asador La Junquera, La Bellota y Entresabores– servirán hasta el 28 de febrero, un menú con cinco suculentos platos preparados con el producto inigualable de La Finca.

Cristian Yañez, chef al frente de La Ternasca, fue el encargado ayer de presentar las jornadas carnívoras en un showcooking en directo en el que cada chef preparó uno de los platos “estrella” con los que sorprenderán a los comensales. Un mano a mano en el que además

www.carnedelafinca.com

Quizás te interese también...

BODEGAS TEMPORE (COMARCA CAMPO DE BELCHITE) CUMPLE DOS DÉCADAS COMO PIONERA VINO ECOLÓGICO EN ARAGÓN

Familia Yago (Foto: Gabi Orte) Cuando Víctor y Paula Yago decidieron, hace dos décadas, hacerse cargo de los viñedos ecológicos de sus padres, nunca pensaron …

Seguir leyendo →

LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE HUESCA INCORPORA NUEVAS VISITAS GUIADAS AL PROGRAMA DIVULGATIVO DE LA EXPOSICIÓN ‘LOS BAÑOS DE PANTICOSA. ELOGIO DEL AGUA’

Cartel «Los Baños de Panticosa Elogio del Agua» Quienes quieran conocer a fondo el Balneario de Panticosa (Pirineo aragonés) tienen a su disposición el programa …

Seguir leyendo →

LOS «VINOS DE LAS PIEDRAS» CONSIGUEN 12 MEDALLAS EN EL PRESTIGIOSO «CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2022»

El Concurso Mundial de Bruselas 2022 (Concours Mondial de Bruxelles), uno de los certámenes vinícolas con mayor prestigio en el mundo, ha presentado los resultados …

Seguir leyendo →

LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE ZARAGOZA Y ALMOZARA EDITORIAL PRESENTAN “TESOROS GASTRONÓMICOS DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA, EN EL CAMPO”

Momento de la presentación del libro: de izquierda a derecha: Martínez, Palacín, Arguilé, Vicente (Foto Agencia Almozara) Enmarcada en la exitosa I Muestra Agroalimentaria de …

Seguir leyendo →

EL RESTAURANTE GAYARRE (ZARAGOZA) CONTINÚA CELEBRANDO SU 40 ANIVERSARIO

Comedor de banquetes del restaurante Gayarre (Foto: Eduardo Bueso) El emblemático restaurante zaragozano, Gayarre, comenzó este 2022 de la mejor manera posible, cumpliendo años. Cuarenta …

Seguir leyendo →

«JORNADAS DEL RÍO Y MAR EN TU MESA» EN EL RESTAURANTE “EL FORO” DE ZARAGOZA

El restaurante zaragozano El Foro (situado junto al campo de fútbol de la Romareda), ha presentado unas interesantes jornadas denominadas del “Río y mar en …

Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies