Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

NUEVA COSECHA DEL 3404 (2020) BLANCO DE BODEGA PIRINEOS

01 Dic 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Eventos, Vinos

Ya está disponible la nueva cosecha (2020) de uno de los vinos más atractivos de la DO Somontano: el 3404 de Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo).

Este vino surgió como homenaje al Somontanose inspiró en la altura del Aneto, el pico más alto de los Pirineos. El éxito cosechado por su “hermano” el tinto, provocó el lanzamiento de este blanco con el que los amantes del vino han disfrutado (y volverán a hacerlo con la cosecha 2020), del frescor y la ligereza de este vino joven elaborado con uva Chardonnay y Gewürztraminer, que le otorgan mucho sabor y una alta persistencia aromática con un color amarillo con tonos verdosos.

Botella de 3404 (2020) Blanco de Bodega Pirineos (Foto: Eduardo Bueso)

Resulta compañero ideal de cualquier situación cotidiana en la mejor de las compañías. Tapas, pescados, mariscos, arroces o todo tipo de pasta es el maridaje perfecto para este vino.

Un vino que en palabras de Jesús Astrain, enólogo de la bodega, es de un “amarillo luminoso como el paisaje del Somontano; esta añada se presenta con una nariz amplia, fresca y cítrica donde las variedades se funden en un solo vino aportando cada una de ellas matices como flores blancas embriagadoras, rosas silvestres, vainillas, lima y hierbabuena. La boca es suave, cremosa, con una rica acidez que acompaña al vino y lo hace más apetecible. Un vino blanco para disfrutar de toda la riqueza de los blancos del Somontano”.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Etiqueta del 3404 (2020) Blanco de Bodega Pirineos (Foto: E. B.)

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