Equipo de Aldeya
Esta semana se presentó en Zaragoza la nueva gama de vinos Aldeya, de Pago Aylés, en pleno corazón del barrio de El Tubo. Ante un nutrido público, el presentador de Aragón Televisión y experto en vino, Mariano Navascués, ha ejercido de maestro de ceremonias.
Navascués, muy vinculado con la familia Ramón-Réula, se encargó de hablar de la misma, porque, ha dicho “considero que detrás de grandes ideas, de grandes proyectos, hay siempre personas y, en casos como este, estas personas se convierten en mucho más que compañeros de trabajo”.
Aldeya «Reserva»
Inmaculada, Ana y Federico, segunda generación, “recogen el testigo de un camino que abrieron sus padres en los ochenta. Federico Ramón y Concha Réula colocaron la primera estaca y ellos están al frente de la bodega”.
Los presentes pudieron degustar los cinco vinos -Chardonnay, Tinto, Rosado, Garnacha y Reserva- que integran la nueva gama, en otras tantas “estaciones”, preparadas para ello y atendidas por personal de la bodega. La nueva colección Aldeya es fruto de cuatro años de intenso trabajo, encaminado hacia una viticultura ecológica y sostenible que introduzca complejidad en el ecosistema, preserve el entorno y, al mismo tiempo, incremente la calidad de los vinos, a través de una elaboración no intervencionista con el máximo respeto hacia el terruño.
Los tres hermanos Ramón-Reula
La Bodega Pago Aylés inició su andadura en los años 90 con la compra de la finca por parte de Federico Ramón quien, después de una trayectoria profesional llena de éxitos, decidió volver a la tierra que amaba, a la que dio los últimos años de su vida. El Vino de Pago Aylés fue la última aportación de un hombre que creyó en su tierra, en su familia y en el trabajo honesto, que tenía el esfuerzo y la honradez como como guía. Actualmente, Aylés es una bodega familiar gestionada por los hijos de Federico Ramón: Ana, Federico e Inmaculada Ramón.
Fotos: Agencia Almozara
Brindis de los asistentes a la presentación
