Foto de familia: autoridades, organizadores y patrocinadores (Foto: Cristina Martínez – Agencia Almozara)
Ayer se presentó en la sala de prensa del edificio La Zaragozana (AMBAR), los Premios Horeca 2024.
Arranca una nueva edición de Premios Horeca. Una cita que este año cumple 25 años y se viste de fiesta con la mejor gastronomía de Zaragoza y provincia. Del 1 de febrero al 3 de marzo, el certamen gastronómico volverá a sorprender gracias al ingenio y buen hacer de los cerca de 50 establecimientos participantes.
Para el presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, José María Lasheras, se trata de una edición muy especial, ya que “celebramos 25 años de creatividad, superación y pasión”. Asimismo, el presidente recuerda que “este certamen, entre otras muchas cosas más, pone sobre la mesa la necesidad de recuperar nuestra gastronomía como el hilo narrativo esencial para el turismo de nuestra comunidad”. Igualmente, Lasheras destaca el apoyo clave de los patrocinadores como el Gobierno de Aragón, Ayuntamiento de Zaragoza – Zaragoza Turismo, la Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, “Aragón, Alimentos Nobles”, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Raventós Codorníu, Repsol, CaixaBank, Cafés El Criollo, Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención, Grupo Usieto, AGMA, Heraldo de Aragón – Con Mucho Gusto y Aragón Territorio AOVE.
José María Lasheras, ayer, en la presentación. (Foto: Eduardo Bueso)
El encuentro, que reunió a diferentes representantes del sector de la hostelería y turismo, contó con las siguientes intervenciones:
Enrique Torguet, director de Comunicación, Relaciones Institucionales y ESG en Grupo AGORA, junto a José María Lasheras (Foto: E. B.)
José Francisco García, gerente de Zaragoza Turismo (Foto: Eduardo Bueso)
Jorge Moncada, director general de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón (Foto: E. B.)
Los establecimientos optarán a diversos reconocimientos, como el de Mejor Menú de 35 euros, Mejor Menú de 55 euros, Mejor Restaurante de la Provincia de Zaragoza, Mejor Servicio de Sala o el Premio al Mejor Plato Vegetariano, entre otros. Además, este año, como novedad, el certamen contemplará la categoría de Mejor Menú del Día.
Por otro lado, por segundo año consecutivo y como aliciente, los establecimientos concursantes podrán optar a representar a Horeca Zaragoza en el Campeonato Oficial de Hostelería de España – Tapas y Pinchos, que tendrá lugar en Madrid Fusión 2025.
Para descubrir los secretos de las recetas, Horeca Restaurantes Zaragoza, en colaboración con la Agencia Almozara, ha editado un nuevo recetario con las elaboraciones de los concursantes que se distribuirá en los establecimientos. También está disponible en la web del certamen.
Descubre todos los menús degustación en la web certamengastronomico.com
Fotos: Cristina Martínez (Agencia Almozara) y Eduardo Bueso (copyright)
«Lugares con Estrella» agradece la colaboración fotográfica de Cristina Martínez (Agencia Almozara)
