Presentación en Madrid «Somos el Origen de la Garnacha». La imagen recoge el momento de la cata dirigida por José Ignacio Gracia, secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Campo de Borja
La presentación ha tenido lugar en el auditorio de Talent Garden y ha servido para dar a luz el spot publicitario de la campaña que se lanzará en varios medios, tanto regionales como nacionales, en redes sociales y en eventos experienciales en los que el tinto será el verdadero protagonista.
La encargada de inaugurar el encuentro ha sido Victoria Martínez, Directora de Producción y Operaciones en Factoría Plural de Henneo, que ha introducido a los asistentes en “el origen de la garnacha”, una historia que está viva y que se escucha y se ve y que esperan plasmar a la perfección en este plan de comunicación.
A continuación, el presidente de la Denominación de Origen Campo de Borja, Eduardo Ibáñez, ha tomado la palabra para reivindicar “pequeñas denominaciones” como la suya y ha aprovechado recordar el camino que les ha traído hasta aquí a día de hoy. Y es que, como ha explicado, la garnacha era “una variedad poco valorada en los años 90 y con la que costaba mucho hacer el vino” y que hoy se sitúa entre los mejores tintos del panorama internacional. Además, como viticultor, ha instado a todos a “seguir trabajando para poder seguir en el territorio” y para hacer que a la garnacha se la conozca en “todos los lugares del mundo”.
“Somos los de siempre, somos de campo y de copa, de tierra y de garnacha”, declara el anuncio de la campaña, tras la que se encuentra el creativo Pablo Calahorra.
También ha tenido el turno de palabra José Ignacio Gracia, secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Campo de Borja, que ha guiado a los asistentes por la historia de esta variedad hasta nuestros días.
Para ello, este experto se ha trasladado a alrededor del año 6.000 a.C. cuando empieza la domesticación de la vid silvestre en poblaciones locales de lo que hoy sería Georgia, Armenia, Irán… En el caso de Campo de Borja, “también tenemos un dato histórico muy relevante” como es el hallazgo de las excavaciones arqueológicas en el paraje de Moncín, donde el Doctor en Arqueología Isidro Aguilera encontró 13 pepitas de uva “datadas en 2.550 años a.C., es decir, hace 42 siglos”.
Los tres vinos catados
Además de este paseo por la historia, José Ignacio Gracia ha descrito con concienzudo detalle cada uno de los vinos que han formado parte de la cata.
El primero de los caldos ha sido uno de Bodegas Román, una pequeña bodega familiar y clásica de Campo de Borja. El elegido se llama Ilusión (“la misma que nos transmite el estar aquí en Madrid”, ha bromeado”) y cuenta con una “complejidad sensorial muy interesante” y que juega con aromas finos de fruta roja muy madura, gracias a un método de vinificación muy tradicional, “en bodega antigua y depósito de hormigón”.
El segundo vino que se ha podido probar ha sido el Palmeri Navalta, de una bodega del municipio de Tabuenca, que se encuentra en una de las zonas más altas de Campo de Borja. Además de la altura de sus viñedos, esta variedad presenta como singularidad que es “de ciclo largo, pues madura muy lentamente”, como ha explicado Gracia.
Para terminar, los asistentes han podido experimentar un caldo elaborado por Bodegas Alto Moncayo, una firma que nació en 2002 y que emplea garnachas viejas, por encima de los 40 años. “Les interesa prolongar especialmente la madurez fenólica y dejar durante varias semanas la fruta madura de la cepa” para deshidratarla y concentrar aún más su esencia.
Para terminar el acto, Gracia ha pedido hacer un brindis con estos magníficos tintos y ha celebrado una feliz Navidad a los asistentes.
Presentación en Madrid «Somos el Origen de la Garnacha»