Momento previo a la presentación a la prensa zaragozana. De izquierda a derecha, Juan Barbacil (Barbacil Comunicación), Leonor García-Agua (Directora de Desarrollo Económico y de Sabor a Málaga), Daniel Marín (Excelencia Bodegas), Montserrat Navarro (Bodega Cortijo Lafuente), el periodista andalúz Enrique Bellver y el esposo de Montserrat Navarro (Bodegas Cortijo Lafuente). (Foto: E. B.)
La directora de Desarrollo Económico y Productivo y de ‘Sabor a Málaga’, Leonor García-Agua, presento a la prensa especializada ayer en en el restaurante Gayarre de Zaragoza la marca de calidad malagueña que engloba a un gran número de productos y productores de la provincia andaluza.
Entrada al restaurante Gayarre, ayer al mediodía (Foto: E. B.)
Málaga es rica en sabores y en aromas. También en fruta, pescados, carnes, vinos, cervezas y espirituosos. Es dulce, especialmente en Semana Santa y Navidad. Está llena de productos autóctonos y todos ellos se agrupan en la marca promocional Sabor a Málaga.
Mesa del restaurante Gayarre, ayer (Foto: E. B.)
El primer gran objetivo de la marca Sabor a Málaga es el de unificar bajo una imagen global los productos de mayor calidad de la provincia. Gracias a la marca Sabor a Málaga el consumidor puede identificar estos productos en los puntos de distribución, restauración y alojamientos tanto de la provincia de Málaga como de fuera de ella.
«Sabor a Málaga» (Foto: E. B.)
El segundo gran objetivo que persigue Sabor a Málaga es el de impulsar la comercialización de todos los productos vinculados a la marca, poniendo de relevancia la calidad y la exclusividad de cada uno de ellos.
Algunos de los vinos que ser sirvieron en el almuerzo (Foto: E. B.)
Sabor a Málaga también es una lanzadera para mostrar el valor del sector agroalimentario de la provincia. La marca contribuye a la dinamización de la economía local y a la creación de puestos de trabajo en el sector agropecuario y agroalimentario de Málaga.
Aceitunas de Málaga (Foto: E. B.)
El proyecto Sabor a Málaga vio la luz en 2011 gracias al trabajo conjunto de la Diputación de Málaga con más de 400 empresas de la industria agropecuaria de la provincia.
Varios aceites de «Sabor a Málaga» (Foto: E. B.)
La marca está registrada en la Oficina de Armonización del Mercado Interior de la Comunidad Europea. La marca de calidad «Sabor a Málaga» está presente desde su inicio en los principales congresos gastronómicos españoles. «San Sebastián Gastronomika», «Madrid Fusión» o el «Salón de Gourmets», son algunas de las citas a las que nunca falta. Igualmente Alimentaria y las innumerables citas agroalimentarias de Andalucía son destinos habituales como lo son los abundantes concursos y citas en escuelas de hostelería y certámenes locales.
Fotos: Eduardo Bueso (copyright)
Longaniza y exquisitos quesos de cabra de diferente maduración (Foto: E. B.)
