La próxima noche, la del 22 al 23 de agosto, comenzará la recogida de las primeras parcelas de las variedades de uva blanca Gewürztraminer y Chardonnay en la zona de producción de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Preámbulo de esta campaña en la que la semana próxima se dará por iniciada de forma generalizada.
El ritmo de recolección lo marca el grado de maduración de las diferentes variedades iniciándose por Gewürztraminer, Chardonnay y la tinta Merlot y continuará hasta el total de las ocho variedades tintas y las siete blancas definidas en la denominación de origen oscense.
Un total de 32 bodegas y de 367 viticultores inscritos en el Consejo Regulador estarán implicados en la recolección de esta vendimia que se alargará hasta mediados del mes de octubre.
Fotos: D. O. Somontano y Eduardo Bueso (copyright)
Copa de Chardonnay. Foto: E. B.
