Tarragona, de la mano del Patronato Municipal de Turismo, se ha promocionado en Aragón como destino cultural y eno-gastronómico. Lo hizo esta semana ante medios especializados como la Academia aragonesa de gastronomía, La 8 Zaragoza, Heraldo de Aragón, Lugares con Estrella y de creadores de contenidos digitales o de otros comunicadores de medios como Kiss FM Zaragoza.
La promoción del territorio para presentar la ciudad de Tarragona como destino cultural y eno-gastronómico de proximidad se ha realizado en la escuela de cocina La Zarola de Zaragoza y ha contado con la participación de la primera teniente de alcalde y concejal de Turismo, Promoción Económica y Comercio, Montse Adan, así como del chef, Moha Quach, presidente de Tàrraco a Taula, y también miembro de este colectivo.
La primera teniente de alcalde y concejal de Turismo, Promoción Económica y Comercio, Montse Adan (Foto: Eduardo Bueso)
La acción promocional ha consistido en un showcooking, a base de recetas recuperadas de la gastronomía romana, y maridadas con vinos del territorio.
Agustín Farré caracterizado de romano (Foto: Eduardo Bueso)
Agustí Farré ha sido el encargado de realizar un monólogo de reconstrucción histórica representando a un comerciante de vino de la época romana. Esta promoción se realiza en el marco del XXV aniversario de Tarragona como Patrimonio de la Humanidad. Por este motivo, la concejal fue la responsable de presentar el patrimonio material e inmaterial de la ciudad frente a los periodistas.
A la izquierda de la imagen, Moha Quach, presidente de Tàrraco a Taula, junto con su equipo (Foto: Eduardo Bueso)
Dicho showcooking consistió en:
Aperitivos:
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- Farinetas de tinta de calamar con atún rojo marinado con colatura de faru
- Nuestra versión del moretum con calabaza, naranja y castañas
- Lubina marinada con garum y esférico de puerros a baja temperatura
- Principal:
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- Cochinillo a baja temperatura con setas glaseadas y trufa
- Postre:
- Flan de requesón y miel con buñuelos de calabaza y crujiente de sésamo
En cuanto a los vinos fueron los siguientes (aunque previamente degustamos una cerveza):
Cervesia Archeosité Aubechies Blicquy.
De Muller Avreo solera dulce añejo 1954
Clos Mogador, Gratallops
Terrenal d’Aubert Ranci, Vinyes del Terrer
Mas Gomà Vino Blanco Vinyes Del Tiet Pere Camí De La Font Tarragona
La presidenta del Patronato de Turismo, Montse Adan, ha destacado que «este acto promocional se enmarca dentro de la línea estratégica del Patronato de Turismo, de promocionar la ciudad a mercados de proximidad del ámbito estatal, siendo Zaragoza un punto prioritario para posicionar la marca Tarragona, aumentar la visibilidad hacia el destino y desestacionalizar los flujos turísticos. Ha destacado también que «Tarragona Turismo pretende captar el turismo de larga estancia y el de city break, aquellos visitantes de proximidad que pueden venir a Tarragona el fin de semana durante todo el año, fijándose en el turista aragonés, que en una hora puede llegar en AVE a la ciudad».
La presidenta del Patronato de Turismo, Montse Adan (Foto: Eduardo Bueso)
Esta promoción dirigida a los públicos de Aragón es una de las previstas por el Patronato para trabajar en favor de la desestacionalización del turismo que visita la ciudad de Tarragona. La agenda se inició con una acción en Madrid el pasado mes de diciembre, consistente en la presentación de todo el legado cultural, gastronómico y patrimonial de la ciudad frente a periodistas especializados. Gracias a aquella acción promocional, se han conseguido impactos mediáticos como el reportaje publicado por el diario El Mundo: «Los destinos que debes visitar en 2025 y por qué serán noticia«, y que sitúa a Tarragona como una de las 25 ciudades que hay que visitar durante este año.
La agenda prevista desde el Patronato de Turismo contempla otras acciones promocionales ante la prensa en ciudades como Donosti y, se intentará llegar a públicos potenciales también de Francia.
Fotos: Tarragona Turismo / Interface Tourisme Group) y Eduardo Bueso (copyright)
