El próximo lunes 22 de junio, el cupón diario de la ONCE estará dedicado al 25 aniversario de la Academia Aragonesa de Gastronomía que está celebrando este año con las limitaciones provocadas por la actual situación.
La comisión organizadora de los actos del aniversario, en conversación con la Dirección General de la ONCE y de Comunicación e Imagen, determinaron que el producto baluarte de la gastronomía aragonesa que figurará en el cupón, fuese el Jamón de Teruel con DOP, como efectivamente lo será. Esta acción cuenta con el apoyo del Gobierno de Aragón a través de la Directora General de Turismo, Elena Allué.
La Academia continúa así su línea de colaboración con otras instituciones y empresas. Se mantienen las charlas en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés cuando sea posible su reanudación.
Ya está en imprenta el discurso de ingreso de la académica Cristina Mallor con su trabajo La borraja (Borago officinalis L.) Una planta emblemática de Aragón, del que se hará su lectura cuando la actual situación lo permita.
Momento de la presentación, esta mañana, en la sede de la ONCE en Zaragoza. De izquierda a derecha: Ángel Luis González Vera, Presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Raquel Pérez Valcárcel, Delegada Territorial de la ONCE, Miguel Caballú, Vicepresidente de la Academia y José Luis Catalán, Presidente del Consejo Territorial de la ONCE.
