«VERDECHULO» UNA NUEVA PROPUESTA DE CALIDAD EN ZARAGOZA

Ha abierto sus puertas un nuevo establecimiento en Zaragoza. Se trata de Verdechulo, un restaurante orientado a públicos de exigencia media – alta, en la que se ofrece una de las mejores relaciones calidad precio de la ciudad.

José Antonio Corchón y Mario López, sus propietarios, tienen más de 25 años de experiencia en el sector. Ambos están están familiarizados con la restauración de alto nivel en cuanto a servicio y producto.

El restaurante dispone de dos comedores (uno de ellos privado) con un total de 43 plazas. A la entrada se sitúa la barra y 4 mesas altas destinadas al tapeo, así como una amplia y tranquila terraza exterior.

En la presentación a la prensa especializada pudimos degustar los siguientes platos:

Minutejos (plato muy curioso)

Patatas Bravas y mansas (auténtica salsa brava y mayonesa con soja para las mansas)

Tostada de anguila ahumada con guacamole

Huevo a baja temperatura con boletus, foie y aceite de trufa negra 

Vieira a la plancha con wakame, kimuchi y salsa verdechulo

Bacalao a baja temperatura con salsa napolitana

Chuletón de vaca gallega con 45 días mínimo de curación 

Yogur con miel y frutos secos

En Verdechulo se ofrecen tres propuestas: carta de comedor, carta de tapas y carta de terraza. Hay que ir a verlo y probar sus platos.

 Fotos: Eduardo Bueso

Comedor privado

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