Cultura

NOLA GRAS Y SU «RAMENSILLO»: UNA FUSIÓN ARAGO-JAPONESA CONQUISTA VALLADOLID Y LO CORONA COMO CAMPEÓN DE ESPAÑA EN «desTAPA LAS LEGUMBRES»

La audacia y la maestría culinaria aragonesa han resonado con fuerza en el panorama gastronómico nacional. El restaurante zaragozano Nola Gras, con el joven chef David Lorente Blasco

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