Foto de familia: equipo del restaurante La Junquera y productores (Foto: Eduardo Bueso) «Disfrutar de la despensa de Aragón en un solo menú». Ese es el objetivo que […]
De izquierda a derecha: Ernesto Fabre, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Félix Artigas, sumiller, Cristian Palacio, copropietario del restaurante «Gente Rara» y la académica Genoveva Crespo.
Mesón El Embalse (El Pueyo de Jaca, Huesca) En un mundo donde la restauración se debate entre la fugacidad de las modas y la permanencia de la autenticidad,
Mejor Tapa del Festival Vino Somontano 2025: “Taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro” La gyoza frita sin gluten “taco japo
